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[2018 평창] 보고 먹고 즐기자…'오감 만족' 겨울스포츠 축제 2017-08-17 06:22:00
◇ 아리랑 이야기가 흐르는 땅 정선 물 한 굽이, 고개 한 넘이, 나무 한 그루마다 흥겨움과 애절함이 가득 찬 이야기가 흐르는 곳. 바로 아리랑의 고장 정선이다. 평창동계올림픽 알파인스키 경기가 펼쳐지는 정선은 올림픽 경기 비중은 적지만, 그냥 지나치기엔 아쉬운 곳이다. 그 옛날 유배 온 연산군 폐세자의 눈물,...
[2018평창] 복어에 장어·감자탕까지…태극전사들의 여름 보양식 2017-08-16 06:22:00
보양식은 장어다. 오죽했으면 회식한다는 이야기가 나오면 선수들이 "장어 먹나요?"라고 물어볼 정도로 주기적으로 먹는다. 하지만 체중관리가 필수인 아이스하키 선수단은 마음 놓고 장어를 먹을 수 없다. 대표팀 관계자는 "예전처럼 삼계탕, 장어를 계속 먹으며 하는 풍조는 사라졌다. 철저하게 식단을 관리하며 가끔 ...
[여행의 향기] 일본에 뿌리내린 함흥식 냉면…면발은 쫄깃, 육수는 묵직했다 2017-08-06 15:35:27
'글쓰는 셰프' 박찬일의 세계음식 이야기 - 일본 모리오카 3대면일본 소도시 모리오카에 냉면집만 400곳 1954년 함흥 출신 한국인이 처음 선보여 한국 냉면처럼 시원한 육수에 달걀·편육 얹어 쫄깃한 면과 사골로 우려 낸 육향 '일품' '한입 분량' 완코소바·'일본 짜장면' 자자멘도 모리오카...
[길따라 멋따라] '어름 처럼' 찬 계곡 평창 '어름치 마을'의 여름 2017-08-05 07:00:05
찬물에서만 자라는 물고기다. 그만큼 청정하다는 이야기다. 먹거리는 당연히 송어회와 매운탕을 빼놓을 수 없다. 이외에 쏘가리와 잡고기 매운탕, 어죽 등이 신선하고 맛난다. 강원도 메밀 등을 소재로 한 음식점도 있어 선택의 폭이 넓다. ◇ 여행 정보 웰촌(www.welchon.com) 홈페이지에 잘 나와 있다. 포털사이트의...
이 맛, 멋이 되다…'힙스터' 취향저격한 평양냉면 2017-07-28 19:16:21
의정부파와 장충동파의 이야기도 뒤늦게 알려졌다. 의정부파는 아버지가 아들에게 전수한 의정부 평양면옥과 첫째 딸이 운영하는 필동면옥, 둘째 딸이 운영하는 을지면옥, 셋째 딸이 운영하는 본가필동면옥 등을 말한다. 장충동파는 어머니와 큰아들이 장충동 평양면옥을 운영하다가 이후 둘째 아들이 논현동 평양면옥,...
[인터뷰] 티아라 효민 “팬들에게 받은 사랑 더 크게 돌려주고 싶다” 2017-07-27 15:16:00
무척 조심스러워 하던 그녀가 팬들에 관한 이야기가 나오자 처음으로 말에 속도가 붙었다. 팬들의 사랑을 먹고 사는 연예인이 인사치레로 하는 수준이 아니었다. 최근 신곡 ‘내 이름은’으로 5년만에 1위에 오른 것도 모두 팬들 덕분이라며 겸손히 공을 돌리던 그녀, 티아라 효민의 이야기다. 수많은 아이돌 사이에서 ...
소아 알레르기 30%가 `쇼크` 위험…우유팩도 조심해야? 학부모들 `필독` 2017-07-25 15:01:33
있도록 이야기를 나누는 시간이 필요하다. 강남 차병원 소아청소년과 신윤호 교수는 "아나필락시스를 경험한 아이에게는 원인 물질과 응급대처법이 표기된 카드나 목걸이를 착용토록 해 주변 사람들이 즉시 알 수 있도록 해야 한다"면서 "특히 요즘 같은 휴가철 여행 때는 치료 약물을 미리 준비하고, 비행기를 이용한다면...
소아 식품알레르기 30%가 '쇼크' 위험…"가방속 호두에도 반응" 2017-07-25 06:13:00
알레르기를 이해하고 공감할 수 있도록 이야기를 나누는 시간이 필요하다. 강남 차병원 소아청소년과 신윤호 교수는 "아나필락시스를 경험한 아이에게는 원인 물질과 응급대처법이 표기된 카드나 목걸이를 착용토록 해 주변 사람들이 즉시 알 수 있도록 해야 한다"면서 "특히 요즘 같은 휴가철 여행 때는 치료 약물을 미리...
'평창 붐업' 나선 文대통령…김연아에게 홍보대사 명함 받아 2017-07-24 17:35:41
참석했다. 이날 강원도 음식으로는 감자전, 메밀전병, 곤드레차돌샐러드가 준비됐다. 사회를 맡은 황교익 맛 칼럼니스트가 메밀과 감자, 곤드레나물에 얽힌 이야기를 소개했고, 평창 지역 할머니들이 직접 문 대통령과 김연아 선수에게 음식을 대접했다. 황교익 씨가 "평창 동계올림픽에 북한 팀이 올 수 있는지 확정 안 됐...
文대통령-트럼프 공식만찬 메뉴 비빔밥…'화합과 협력' 상징(종합) 2017-06-30 10:30:14
이야기하기 위해 비공식 외부 만찬을 준비했다는 후문이다. 당시 힐러리 클린턴 전 국무장관도 배석해 비빔밥을 남김없이 비운 것으로 알려졌다. 한편, 예정 시간보다 35분을 넘겨 모두 125분간 진행된 이날 만찬은 전채부터 후식에 이르기까지 다양한 메뉴를 채워진 말 그대로의 '풀 코스'의 요리가 제공됐다....
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