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사흘간 빵지순례객 10만 모은 '디저트 신세계'…"신강 매출 30% 증가" 2024-02-19 11:40:58
박효진 셰프의 '르솔레이'(마들렌), 조은정 셰프의 '아우치 바이 허니비'(아이스크림)를 한 번에 만날 수 있다. 개점과 함께 오픈런을 부른 부산 '초량온당'과 전북 부안의 찐빵 전문점 '슬지제빵소' 등은 팝업스토어(임시매장)다. 15년 만의 식품관 새단장을 진행 중인 강남점은...
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"빵지순례 왔습니다"…주말 10만명 우르르 2024-02-19 11:17:03
전문 '쇼토'와 딸기 케이크로 유명한 '키친205' 등에서는 인기 메뉴가 조기에 품절됐고, 국내 최정상의 파티시에가 모인 편집숍 '셰프스테이지'와 국내 대표 베이커리 '쟝블랑제리'에도 인파가 몰렸다. 팝업 매장으로 선보이고 있는 '초량온당'과 '슬지제빵소'에는 오픈...
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첫 주말에만 10만명 방문…신세계 강남점 스위트 파크 '오픈런' 2024-02-19 11:02:49
전문 '쇼토'와 딸기 케이크로 유명한 '키친205' 등에서는 인기 메뉴가 조기에 품절됐고, 국내 최정상의 파티시에가 모인 편집숍 '셰프스테이지'와 국내 대표 베이커리 '쟝블랑제리'에도 인파가 몰렸다. 팝업 매장으로 선보이고 있는 '초량온당'과 '슬지제빵소'에는 오픈...
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日의 맛 리모델링한 英콘란숍…첫 타석에 '맛의 홈런' 터졌다 2024-02-15 18:32:38
적극적으로 선보였다. 아자부다이힐스의 ORby는 새로 문을 연 더콘란숍 바로 옆에 있어 지금까지의 방향성을 더 또렷하게 보여주는 프로젝트다. ORby의 셰프 곤노는 2005년부터 일본 내 내추럴 와인신을 주도한 인물이자 Organ, Uguisu 등 자신의 레스토랑에서 일본 식재료를 적극 사용한 페어링의 진수를 선보이는 것으로...
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"빵지순례, 신강으로 가요"…43개 브랜드 총출동한 '디저트 신세계' 2024-02-15 15:27:31
박효진 셰프의 '르솔레이'(마들렌), 조은정 셰프의 '아우치 바이 허니비'(아이스크림)를 한 번에 만날 수 있다. 훌륭한 맛과 함께 화려한 퍼포먼스를 선보이는 매장도 있다. 서울 서초구 방배동 '메종 엠오'의 새 브랜드 '비스퀴테리 엠오' 매장은 플람베(알코올로 불을 붙여 향을 입히는...
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롯데마트, 印尼서 떡볶이 파는 까닭 2024-01-28 17:46:26
법인은 2022년부터 호텔, 요식업계 출신 셰프들을 한국 롯데마트 본사로 보내 한식 레시피를 전수하고 있다. 또 현지에서 인기 있는 한국 제철 과일을 항공편으로 직송해 신선식품 매장에서 선보이고 있다. 2008년 문을 연 인도네시아 법인은 코로나 대유행 기간인 2020·2021년을 제외하고 매년 매출과 영업이익이 큰...
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"수원 사람들 다 왔네" 말 나올 정도…'어마어마'한 기록 2024-01-28 11:54:58
취미와 문화·스포츠, 반려견과 일상을 공유하는 라이프스타일 특화공간을 표방했다. 앞서 가족 중심 공간으로 조성한 다른 스타필드 점포들과는 다른 포인트다. 이에 공간 경험형 스토어와 맛집으로 무장했다. 문을 열기 전부터 줄을 서는 '오픈런'으로 유명한 LP카페 ‘바이닐 성수’가 유통시설 최초로 분점...
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'MZ세대 특화' 스타필드 수원, 26일 그랜드 오픈 2024-01-24 17:29:03
등 브랜드가 문을 열었다. 2층 고메스트리트엔 스타 셰프들의 신규 매장을 대거 입점시켰다. 한식 레스토랑 '어슬청담', 미국식 중화요리 '벽돌해피푸드' 용리단길 베트남 쌀국수 식당 '효뜨' 등이 대표적이다. 웨이팅 맛집으로 유명한 '런던베이글뮤지엄'도 곧 오픈할 예정이다. 이밖에...
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런던베이글·무탠다드 생긴다고?…개모차 몰려든 '스타필드 수원' [영상] 2024-01-24 16:54:47
스토어와 맛집으로 무장했다. 문을 열기 전부터 줄을 서는 '오픈런'으로 유명한 LP카페 ‘바이닐 성수’가 유통시설 최초로 분점 ‘바이닐 스타필드 수원’을 연다. 스타필드 수원의 식음(F&B) 특화존 ‘바이츠 플레이스’에는 인기 디저트 브랜드 노티드부터 3년 연속 미쉐린 가이드 서울과 블루리본 서베이에...
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"돈 잘 버는 MZ 잡아라"…'정용진 야심작' 수원에 떴다 [영상] 2024-01-24 12:00:07
스토어와 맛집으로도 무장했다. 문을 열기 전부터 줄을 서는 '오픈런'으로 유명한 LP카페 ‘바이닐 성수’가 유통시설 최초로 분점 ‘바이닐 스타필드 수원’을 연다. 스타필드 수원의 식음(F&B) 특화존 ‘바이츠 플레이스’에는 인기 디저트 브랜드 노티드부터 3년 연속 미쉐린 가이드 서울과 블루리본 서베이에...
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