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숙취 해소 탁월 하동 청학 봄 미나리 출하 2018-02-13 09:42:43
숙취 해소 탁월 하동 청학 봄 미나리 출하 4㎏ 1상자 2만9천원… 30농가 올해 8억 매출 예상 (하동=연합뉴스) 지성호 기자 = 청정 지리산의 맑고 깨끗한 물을 먹고 자라 싱싱하고 숙취 해소에 좋은 하동 청학골 봄 미나리가 첫선을 보였다. 하동군은 지난 9일 지리산 기슭 횡천면 남산·전대리 미나리 재배 농가에서...
`생생정보` 생태탕 맛집, 압도적인 비주얼 `침샘 자극` 2018-01-26 19:31:26
이 맛집의 단골손님들은 물이나 간단한 반찬들을 직접 가져다 먹고, 계산도 직접 해 눈길을 끌었다. 두 번째로 소개된 곳은 생태탕 맛집이었다. 이 곳 생태탕의 특징은 산처럼 쌓은 미나리였다. 손님들의 미나리 리필 요구가 계속돼 미나리를 산처럼 쌓아주게 됐다고. 특히 적당히 풀 죽은 미나리와 담백한 생태의 조합이...
사과, 요리로 즐긴다…비빔밥·깍두기 조리법 소개 2017-11-23 09:53:16
넣어 만든 소금물에 5분간 담그고 채반에 두어 물기를 제거한 다음 밥 위에 가지런히 여러 재료와 함께 올려 낸다. 사과 깍두기는 간편한 즉석 김치로 활용하기 좋다. 사과를 깍둑썰기한 다음, 천일염을 약간 버무려서 15분간 절인 후 씻어 소쿠리에 두어 물기를 뺀다. 양념은 고춧가루, 다진 마늘, 새우젓, 매실액,...
[ 분야별 송고기사 LIST ]-지방 2017-11-21 15:00:08
중기 제품 매장 오픈 축하공연 171121-0362 지방-0051 10:22 섬유질·무기질 풍부한 하동 가을미나리 본격 출하 171121-0366 지방-0052 10:24 [충북소식] 진천군 내년 예산안 3천830억원…올해보다 7.1%↑ 171121-0369 지방-0053 10:25 [울산소식] 어린이집 현장학습 공모전에 두서어린이집 최우수 171121-0376 지방-0054...
[ 분야별 송고기사 LIST ]-지방 2017-11-21 15:00:07
10:11 부산대 연구팀, 물에서 고효율 수소생산 기술 개발 주도 171121-0332 지방-0047 10:11 '한중 해빙무드' 인천 화장품 중국시장 공략 재점화 171121-0348 지방-0141 10:20 180만원 준다는데 신청 미달…대전시 내년 청년수당 사업 축소 171121-0349 지방-0049 10:20 [부고] 김병화(광명시 홍보보좌관)씨 부친상...
[ 분야별 송고기사 LIST ]-경제 2017-11-21 15:00:03
검토 중" 171121-0353 경제-0077 10:22 섬유질·무기질 풍부한 하동 가을미나리 본격 출하 171121-0356 경제-0078 10:24 GRT, 1분기 영업익 163억원…16.6%↑ 171121-0357 경제-0079 10:24 국민연금 "KB금융 노조추천 이사 찬성에 외압 없었다" 171121-0359 경제-0080 10:25 코스닥, '개인 사자'에 790선 돌파 후...
`생활의 달인` 40년 전통 족발집, 쫄깃함 살아있는 맛의 비결은? 2017-11-20 21:44:53
가마솥의 적정온도를 유지하기 위해 샤워기 물로 가마솥을 식혔던 것. 또 달인은 족발의 잡내를 잡고 식감을 높이기 위해 미나리와 무가 담긴 면포와 함께 한 번 더 숙성시켜줬다. 숙성과정 때문에 가게 오픈 시간을 항상 5시 이후에야 한다는 달인은 "우리 집 족발은 삶은 시간 만큼 족발을 숙성시킨다"라고 말하며 달인의...
[팜스테이] '수몰'상처 씻고 관광명소…소싸움 볼까, 자전거 탈까 2017-07-19 18:05:40
불리는 이유다. 성곡댐 건설로 마을이 물에 잠긴 뒤 절망했던 주민들이 새로운 삶의 터전을 새로 가꿨다는 의미도 담고 있다. 주민들은 댐 건설로 수장될 뻔한 나무를 인공 섬에 옮겨 심었다. 어느새 근사한 풍경을 이뤄 사진작가들이 찾는 명소가 됐다.유명한 청도 미나리로 만든 맛깔스러운 음식도 자랑거리다. 자전거를...
강화 매화마름 군락지…생물 다양성 관리 계약 체결 무산 2017-06-13 07:00:04
뒤 볏짚을 그대로 두거나 논에 물을 가둬 철새 쉼터를 조성하면 지자체가 ha당 일정 금액을 보상해 준다. 실제 미나리아재비풀과인 매화마름은 1960년 이후 멸종된 식물로 알려졌으나 1998년 인천 강화도에서 처음 발견된 뒤 본격적인 보존 운동이 시작됐다. 강화 매화마름 군락지 주민들은 매화마름을 지키기 위해 농약을...
가뭄에 노지 채솟값 오름세…장바구니 물가 '들썩' 2017-06-03 07:17:00
지난 1일 1천998원으로 4.5%, 95원 떨어졌고 미나리도 1㎏당 4천36원에서 3천611원으로 8.7%, 351원 가격이 내려갔다. 그러나 가뭄이 계속되면 시설하우스 재배 작물도 물 부족으로 출하량이 줄 수 있다. 청주시 농업 담당 공무원은 "관개시설이 잘 갖춰져 있는 시설하우스에는 아직 피해가 나지 않았지만 가뭄이...