대상, 국제 식품기술 전시회 'IFT 2024' 참가…미국 시장 조준 2024-07-18 08:50:17

대상, 국제 식품기술 전시회 'IFT 2024' 참가…미국 시장 조준 식품소재 전문가들에 대체당 알룰로스 등 소개 (서울=연합뉴스) 김윤구 기자 = 대상[001680]이 지난 14∼17일 미국 시카고에서 열린 국제 식품기술 전시회 'IFT 2024'에 참가했다고 18일 밝혔다. 국제식품학술기구(IFT)가 매년 주최하는...

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통창 너머 바다 뷰가 '쫙'…서부산 5성급 호텔 '윈덤 그랜드' 가보니 2024-07-14 19:46:51

보유한 세계 최대 규모 미국 글로벌 호텔 그룹이다. 이번에 송도해수욕장에 자리하는 ‘윈덤 그랜드’는 윈덤의 25개 브랜드 중 최상위로 국내에서는 처음으로 문을 열었다. 박지호 윈덤 그랜드 부산 총지배인은 "가장 강점은 접근성이다. 부산역에선 차량으로 15여분, 김해국제공항에선 30여분이면 도착한다"며 “차량 1분...

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세계식량가격 상승 멈춰…6월 지수 전달과 같아 2024-07-06 15:05:01

상승했다. 치즈는 국제 수입 수요 둔화로 인해 가격이 하락했다. 정부는 식품 재료의 국제가격 상승에 따른 식품기업의 경영 부담을 완화하기 위해 할당관세 적용 품목을 30개 품목에서 37개 품목으로 확대했다. 반면 곡물 가격지수는 115.2로, 전달 대비 3.0% 내렸다. 밀은 북반구에서 수확이 진행되면서 가격이 떨어졌다....

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• #세계식량가격 상승 #가격 #상승 #전달 #가격지수 #수요

뉴욕 부자들이 줄 서서 사간다…'김치로 만든 빵' 뭐길래 2024-07-05 10:24:52

미국 뉴욕 부유층이 즐겨 찾는 휴가지로 알려진 뉴욕주 롱아일랜드 햄프턴에서 1만원이 넘는 ‘한국식 이색 메뉴’가 주목받고 있는 것으로 나타났다. 4일(현지시간) 월스트리트저널(WSJ)은 본격적인 휴가철이 시작되면서 햄프턴의 식품 물가가 크게 오르고 있음에도 ‘김치 치즈 크루아상’ 등 메뉴가 부유층에게 별미가...

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• #뉴욕 부자들이 #햄프턴 #김치 #크루아상 #치즈

[이주의 호텔 프로모션] '힘이 번쩍' 입맛 돋우는 여름 보양식 2024-07-01 10:53:18

흑임자 치즈케이크, 체리 빙수 등 체리를 활용한 메뉴가 준비된다. 이와 함께 채끝 스테이크, 바삭한 돼지고기와 새우 등 메인 메뉴도 제공한다. 7월에는 미국 북서부 워싱턴의 체리를, 8월에는 캐나다산 체리를 활용해 신선하고 달콤한 체리를 맛볼 수 있다. 가격은 성인 13만9000원, 어린이 7만9000원. 롯데리조트 속초,...

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"한국 식품 물가, OECD 통계 1위"…송미령에 재반박한 한은 [강진규의 데이터너머] 2024-06-20 15:20:00

이 교수는 서울대 경제학부를 졸업하고 미국 로체스터대에서 석·박사 학위를 받은 경제학자로 한은 물가동향팀과 함께 이번 보고서를 썼다. OECD도 "한국 식료품 값 56% 높다" 이 교수는 송 장관이 EIU지수의 한계를 문제삼은 것에 대해 "물가 수준에 대한 5가지 지표를 고려해 분석했다"고 밝혔다. 연구팀은 EIU 지수를...

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• #한국 식품 #지수 #교수 #비교 #물가수준 #장관

'BTS 진 전역 기념' K푸드 떴다…비비고, 떡볶이·만두 출시 2024-06-17 09:27:08

상온 떡볶이'(오리지널·매운맛·치즈맛)는 한입 크기의 쫄깃한 쌀떡과 매콤달콤한 양념으로 한국 대표 길거리 음식 맛을 그대로 담은 제품. CJ제일제당 K-스트리트푸드의 첫 주자로 지난해 6월부터 미국, 호주, 베트남, 싱가포르 등 40여 개국에 수출됐다. 오는 25일에는 '비비고 붕어빵'(단팥·슈크림)과...

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비비고, 'BTS 진 전역 기념' 떡볶이·만두 출시 2024-06-17 08:40:09

상온 떡볶이'(오리지널·매운맛·치즈맛)는 한입 크기의 쫄깃한 쌀떡과 매콤달콤한 양념으로 한국 대표 길거리 음식 맛을 그대로 담은 제품이다. CJ제일제당 K-스트리트푸드의 첫 주자로 지난해 6월부터 미국, 호주, 베트남, 싱가포르 등 40여 개국에 수출됐다. 오는 25일에는 '비비고 붕어빵'(단팥·슈크림)과...

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• #비비고 BTS #떡볶이 #제품 #비비

경성 '미식살롱'…추억의 경양식이 시작된 곳 2024-06-13 17:59:26

뷔페 식사, 미국에서 확산 뷔페라는 식사 방식은 바이킹에서 비롯됐다는 게 정설처럼 얘기된다. ‘해적질’하는 동안에는 배 안에서 간단한 음식만 먹다가 고향으로 돌아오면 온갖 신선한 음식들을 차려 놓고 밤낮으로 즐겼다고 한다. 스웨덴에서는 이런 형태의 상차림을 ‘스뫼르고스보르드’라고 불렀다. 이후 17~18세기...

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• #경성 미식살롱추억의 #뷔페 #메뉴 #음식 #호텔 #경양식 #레스토랑 #디저트 #서울 #라칸티나 #요리