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[단독] "쇼핑몰이 롯데의 미래"…신유열, 타임빌라스 수원 현장 점검 2024-10-24 10:12:54
4월에는 각각 지역 최대 프리미엄 키즈·스포츠관과 프리미엄 미식 공간 다이닝 에비뉴를 열었다. 롯데백화점은 오는 2030년까지 타임빌라스를 중심으로 국내외 쇼핑몰 사업에 약 7조원을 투자할 계획이다. 국내 쇼핑몰 수를 13개로 늘리고, 이를 통해 매출 6조6000억원을 달성하겠다는 목표다. 이선아 기자 suna@hankyung...
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2024 중소기업융합대전 광주서 오늘 개막 2024-10-24 09:20:54
위한 음식 문화 투어를 열고, 미식과 문화의 도시 광주를 알리는 데 힘을 쏟고 있다. 행사 기간 광주에서 열리는 제15회 광주비엔날레 관람도 마련됐다. 이정권 광주·전남연합회장은 "올해 중소기업융합대전을 통해 광주 지역 경제뿐만 아니라, 문화와 음식의 매력을 전국에 알려 나가겠다"고 말했다. 광주=임동률 기자
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'유럽의 주방' 홀린 K푸드…"루마니아 마트에 김밥 들어오면 대박" 2024-10-23 17:51:41
‘미식의 나라’ 프랑스에서 2년마다 열린다. ‘유럽의 주방’으로도 불린다. 60주년을 맞은 올해 행사엔 세계 130여 개국의 7500곳이 넘는 식품 제조·유통업체가 참가했다. 25만7000㎡ 크기의 파리 노르빌팽트 전시관은 세계 각국에서 트렌디한 식재료를 찾으려는 바이어와 셰프, 관광객들로 가득찼다. 한국 기업은 대상,...
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가을의 맛과 환상 뷰 호텔가 '미식' 대잔치 2024-10-23 16:05:37
있다. 파라다이스 호텔앤리조트도 가을 미식 프로모션을 내놨다. 인천에 있는 파라다이스시티의 이탈리안 레스토랑 라 스칼라는 미식의 성지 이탈리아 토스카나 특유의 간결하면서도 세련된 식문화를 구현한 런치와 디너 코스 요리를 제공한다. 제철 잿방어와 아귀살을 곁들인 토스카나식 수프 파파 알 포모도로, 한우 스테...
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안성재 셰프 70만원 디너 코스, 61초 만에 '전석 매진' 2024-10-23 10:54:33
심사위원으로 나선 안성재 셰프의 미식 행사가 1분 만에 전석 매진 기록을 세웠다. 23일 파르나스 호텔에 따르면 그랜드 인터컨티넨탈 서울 파르나스는 개관 35주년을 기념해 11월 1~2일간 미식 행사를 진행한다. 전날 오후 5시부터 카카오 예약하기를 통해 선착순 예약을 받은 결과, 해당 행사는 1분 1초 만에 마감됐다....
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한강 세빛섬에 안성재·트리플스타 뜬다 2024-10-22 18:02:32
세계 미식 축제 ‘아시아 50 베스트 레스토랑’을 기념하기 위해 기획했다. 아시아 50 베스트 레스토랑은 ‘미쉐린 가이드’와 함께 세계적으로 손꼽히는 미식 평가 가이드다. 올해는 안성재 셰프의 ‘모수'(41위)를 비롯해 밍글스(13위), 세븐스도어(18위), 온지음(21위)이 이름을 올렸다. 참가자는 세빛섬에서 한강을...
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서울신라호텔 레스토랑 4곳, 프랑스 미식 가이드 ‘라 리스트’ 등재 2024-10-22 15:37:08
미식 가이드 ‘라 리스트 2025’에 모두 이름을 올렸다. 신라호텔은 22일 지날 열린 라 리스트 2025 한국 시상식에 수상자로 참석했다고 발표했다. 한국 시상식은 다음달 프랑스 파리에서 열리는 공식행사에 앞서, 국내에서 프랑스 대사관이 ‘톱 1000 레스토랑’을 대상으로 개최한 사전 시상식(사진)이다. 시상식에는...
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서울신라호텔, 레스토랑 4곳 미식 가이드 '라 리스트' 등재 2024-10-22 15:15:13
운영하는 파인 다이닝 레스토랑 4곳(라연·콘티넨탈·아리아께·팔선)이 모두 프랑스 정부가 주관하는 미식 가이드 '라 리스트 2025'(LA LISTE 2025)에 선정됐다고 22일 밝혔다. 서울신라호텔은 지난 21일 열린 '라 리스트 2025 한국 시상식'에 '라 리스트 2025 월드 톱 1000'(LA LISTE 2025 WORLD...
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서울신라·조선호텔 식당들 미식가이드 '라 리스트' 등재(종합) 2024-10-22 10:41:47
특급호텔이 운영하는 파인 다이닝 레스토랑(최고급 식당)이 세계적인 미식 가이드 '라 리스트 2025'에 등재됐다. 서울신라호텔은 자사의 파인 다이닝 레스토랑 네 곳이 모두 프랑스 정부가 주관하는 세계적인 미식 가이드 '라 리스트 2025'에 이름을 올렸다고 22일 밝혔다. 해당 식당은 '라연',...
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'스타 셰프' 안성재 "내 레스토랑 미슐랭 별 잃겠지만…" 2024-10-22 09:53:50
세계 미식 정보를 제공하는 미슐랭 가이드 서울 최신판(2024)에서 최고 등급인 3스타를 받은 레스토랑 '모수 서울'을 이끌었다. 2017년 문을 연 '모수 서울'은 투자사인 CJ제일제당과 계약이 끝나 올해 초 문을 닫았다. 내년 초쯤 재오픈될 것으로 알려졌다. 이미나 한경닷컴 기자 helper@hankyung.com
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