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"한국과 천지 차이"…기묘한 광경으로 눈길 끄는 '눈꽃 성지' [정영효의 인사이드 재팬] 2024-02-15 07:05:01
피부 끝에서부터 전해져 오는 싸르르한 통증. 미식가들이 죽음을 각오하고 복어독을 맛보는 이유를 조금 알 것 같기도 하다. 자오를 비롯한 도호쿠 지역의 온천은 물을 탕에 가둬두지 않고 원천수를 그대로 흘려보내는 '원천 흘려보냄식源泉かけ流し'이 많다. 수질과 위생은 확실하지만 가죽이 벗겨지지 않을까 싶...
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"'이것' 많이 먹는 한국인, 부러워"…日 유명 작가의 극찬 [정영효의 인사이드 재팬] 2024-02-12 11:23:20
'고독한 미식가' 원작자, 구스미 인터뷰②에서 이어집니다 "서울 무교동 철철복집에서는 큼직한 복어껍질을 구워먹더군요. 일본은 복어껍질 무침은 먹어도 복어껍질을 정식 메뉴로 먹진 않죠. 반대로 에도시대부터 복어 독 없애는 기술을 터득한 이시카와현은 일본에서 유일하게 독성이 가장 강한 난소를 맛볼 수...
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"처음 19살 땐 무서웠어요"…혼밥 겁냈던 '이 남성'의 근황 [정영효의 인사이드 재팬] 2024-02-11 18:31:31
'고독한 미식가' 원작자, 구스미 인터뷰①에서 계속 윤석열 대통령이 "꼭 챙겨 본다"고 말해 화제가 된 일본 드라마 고독한 미식가. 드라마의 원작자인 구스미 마사유키는 지난 10월27일 도쿄 기치조지에서 가진 인터뷰에서 작품을 만들면서 사회적인 의미 따위를 생각해 본 적이 없고, 오직 재미 만을 위해...
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'고독한 미식가' 원래 모델은 여성…아재로 바꾼 이유는 [정영효의 인사이드 재팬] 2024-02-10 17:26:24
"'고독한 미식가'의 원래 모델은 여성이에요. 하지만 남성으로 바꿀 수 밖에 없었죠. 원작을 처음 그릴 때(1994년)만 해도 여성이 혼밥하는 시대가 아니었으니까요." 윤석열 대통령이 "꼭 챙겨 본다"고 말해 화제가 된 일본 드라마 고독한 미식가. 드라마의 원작자인 구스미 마사유키는 지난 10월27일 도쿄...
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설 연휴에도 한경 클릭…'콘텐츠 잔칫상' 즐기세요 2024-02-07 18:08:14
이민봉 크리스틴컴퍼니 대표, ‘고독한 미식가’ 원작자 구스미 마사유키 등의 인터뷰가 준비돼 있다. 한경미디어그룹의 간판 유튜브 채널은 재미와 정보를 동시에 잡는 재테크 영상 콘텐츠를 쏟아낸다. 1등 부동산 채널 집코노미에서는 ‘한국의 신도시, 위례’ ‘하락장이 끝날 때 보이는 것들’ ‘꿈은 한남더힐, 현실은...
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신선피엔에프, 홍콩 최초의 한우해체쇼 성료…설 맞이 1++한우 선물세트 런칭 2024-01-18 11:30:48
세계 미식가들에게 널리 알리기 위해 꾸준히 노력해 나갈 것”이라고 말했다. 한편, 신선피엔에프는 설 명절을 앞두고 한우의 다양한 부위를 고루 맛볼 수 있는 1++등급에서 1등급까지 다양한 한우 선물세트를 출시했다. 기업특판 선물세트로 활용 가능한 신선 설 한우선물세트는 최대 82% 할인가에 구입할 수 있으며 예산,...
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모바일 맛집 예약 1위는 '부베트 서울' 2024-01-17 18:06:14
들고 갈 수 있는 ‘콜키지 프리’ 식당 인기 순위에서는 ‘한우 오마카세’로 유명한 ‘이속우화 천공’이 1위에 올랐다. 다음은 비놀릭, 이속우화(한남동), 우모크, 고우가 여의도점 등의 순이었다. 용태순 캐치테이블 대표는 “캐치테이블은 미식가들이 진짜 맛집을 만나고 경험하는 여정을 확대하고 있다”고 말했다....
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‘베스트 오브 가스트로미’ 이상길 전 대구시 행정부시장 명예 대사로 위촉 2024-01-09 08:43:57
1984년 프랑스에서 만들어진 글로벌 미식가와 전 세계의 전문 셰프들, 그리고 미국 일본 독일 호주등 171개국 27만명이 참여하는 국제기구다. 크리스토퍼 김 사무총장은 "K-푸드가 전 세계적으로 각광을 받고 있는 요즘 한층 더 글로벌 진출로의 도약을 위해 대구시 행정부시장과 엑스코 대표이사로서 행정과 경영 혁신의...
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"일본도 혼밥시대 얼마안돼…속 불편한 세상, 작품에 다 담았죠" 2024-01-07 18:49:19
“‘고독한 미식가’ 주인공의 원래 모델은 여성이었어요. 하지만 남성으로 바꿀 수밖에 없었죠. 원작을 처음 그릴 때(1994년)만 해도 여성이 혼밥하는 시대가 아니었으니까요.” 윤석열 대통령이 “꼭 챙겨 본다”고 말해 화제가 된 일본 드라마 ‘고독한 미식가’. 드라마의 원작자인 구스미 마사유키는 최근 도쿄...
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강수정 "정용진 신세계 부회장도 재밌다고"…파워블로거 이중생활 고백 2023-12-19 13:54:43
행사장에서 만났는데, 미식가로도 유명한 정용진 부회장이 자신의 블로그를 알고서 재미있다는 덕담을 전해 신기했던 일화도 공개해 흥미를 더했다. 홍콩댁 강수정의 이혜영 서포터 활약과 맛집 파워 블로거였던 이중생활 등은 오는 20일 10시 30분에 방송되는 ‘라디오스타’에서 확인할 수 있다. 김소연 한경닷컴 기자...
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