'여름이 온다'…외식업계, 빙수 신제품 앞다퉈 출시 2018-04-25 10:51:09

모양 시리얼인 첵스초코를 듬뿍 넣고 티라미수 케이크 모양의 바닐라 아이스크림을 겹겹이 올렸다. 우유가 함께 제공돼 시리얼을 먹는 듯한 기분으로 빙수를 즐길 수 있다. 커피전문점 파스쿠찌는 '아이스 크런치 딜라이트' 빙수 5종을 내놨다. 우유 얼음 위에 팥과 인절미를 얹은 '레드빈스노우'(1만1천...

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• #여름이 온다외식업계 #빙수 #신제품 #제품

버번위스키의 바닐라향, 비밀은 오크통에 있다 2018-03-06 17:26:36

버번위스키에서는 바닐라 풍미가 난다고 한다. 원재료나 첨가물 때문에 이런 맛과 향의 차이가 생길 것 같지만 전혀 다른 이유가 있다. 술을 숙성시키는 오크통(참나무통) 때문이다.몇백 년 전만 해도 위스키는 보드카 등 다른 증류주처럼 무색무취였다. 위스키와 다른 증류주가 구분되는 역사적인 ‘사건’은...

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• #버번위스키의 바닐라향

봄바람난 식음료… 딸기·체리 '빨간 맛' 한정판 메뉴로 유혹 2018-02-28 18:46:32

대한 설렘과 희망을 표현한 음료”라는 설명이다. 천연 바닐라 빈과 슈크림이 들어가 기존 라떼보다 고소하고 깊은 맛이 난다. 올해는 봄 꽃 등으로 디자인한 기획제품(md)에도 신경을 썼다. 돔 뚜껑에 플라워 패턴이 있고 빨대 단면을 꽃 모양으로 표현한 ‘스프링 플라워 돔 콜드컵’, 티백 실을 걸 수 있...

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• #봄바람난 식음료

달콤한 디저트 한입, 명절 스트레스 사르르~ 2018-02-14 16:00:45

완성한 레시피로 만들었다. 100% 카카오버터로 만든 초콜릿 코팅에 천연 바닐라빈과 프랑스산 그랑마니에(코냑)를 더해 부드럽게 녹아내리는 ‘스노우 마시멜로’가 특징이다. 여의도 ifc몰, 스타필드 하남점과 고양점 등의 디저트존에서도 전 세계 디저트를 맛볼 수 있다.김보라 기자 destinybr@hankyung.com 기...

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• #달콤한 디저트 #디저트 #프랑스 #유명 #카페 #페이스트리 #연휴 #초코파이 #파티셰 #매장

신세계 강남점 초코파이 매장, 닷새 만에 판매량 1만개 돌파 2018-02-11 19:12:11

써 만든다. 100% 카카오 버터로 만든 초콜릿으로 코팅하고 천연 바닐라빈과 프랑스 코냑 ‘그랑마니에’를 더해 부드럽게 녹아내리는 게 특징인 ‘스노우 마시멜로’를 넣었다. 디저트 초코파이 매장이 준비한 물량은 매일 오후 5시께 모두 팔렸다. 다 팔리기 전에 구입하기 위해 소비자들이 줄을 서기...

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• #신세계 강남점 #초코파이 #디저트 #신세계백화점 #매장

바나나맛우유·비타500 이어… 초코파이 카페 연 현대백화점 2017-12-14 17:41:21

천연 바닐라빈과 프랑스산 마니에를 더한 뒤 초콜릿으로 코팅한 ‘오리지널’, 갓 추출한 에스프레소 크림을 넣은 ‘카카오’ 등이다. 사진을 찍어 sns에 올리기 좋도록 개발한 메뉴도 있다. 초코파이 빵을 나무막대에 꽂아 알록달록한 초콜릿으로 코팅한 ‘초코파이 팝’이다.현대백화점이...

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• #바나나맛우유비타500 이어 #초코파이 #매장 #현대백화점 #오리온 #카페

오리온, 디저트 전문매장 ‘초코파이 하우스’ 1호점 오픈 2017-12-14 10:20:47

천연 바닐라빈과 프랑스산 그랑마니에를 더해 부드럽게 녹아내리는 일명 ‘스노우 마시멜로’가 특징입니다. 초콜릿과 스노우 마시멜로의 맛을 그대로 살린 ‘오리지널’, 최적의 ‘단짠 맛’ 밸런스를 구현한 ‘카라멜솔트’, 갓 추출한 에스프레소를 넣은 크림을 더해 달콤쌉싸름한 ‘카카오’, 스노우 마시멜로 속에...

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• #오리온 디저트 #디저트 #초코파이 #오리온

[호텔의 향기] 어떻게 찍어도 인생샷… 크리스마스의 호텔 2017-12-10 14:41:48

무스에 딸기 젤리와 바닐라 파나코타로 층을 이룬 ‘망고 스트로베리 델리스’, 화이트 초콜릿 무스에 레드 글레이즈와 딸기로 장식한 도넛 모양의 ‘스트로베리 무스 앙트르메’ 등이다. 홀 케이크는 3만5000원부터, 미니 케이크는 8800원에 판매한다.어린이를 위한 케이크도 있다. 포시즌스호텔 서울...

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• #호텔의 향기 #케이크 #호텔 #사진 #트리 #크리스마스 #서울 #로비 #초콜릿 #거울 #설치

뉴욕 패션 디자이너 브랜드 ‘데렉 램 10 크로스비’ 향수 컬렉션 출시 예정 2017-12-01 16:58:44

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• #뉴욕 패션 #데렉 #크로스비 #향수 #화이트