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배추겉절이 만들기, 백종원 즉석완성 비법 공개 2015-10-27 11:03:36
배추겉절이 만들기, 백종원 즉석완성 비법 공개 배추겉절이 만들기 비법 백종원의 배추겉절이 만들기 비법 공개에 시선이 집중됐다. `집밥 백선생`에서 백종원이 칼국수와 가장 잘 어울리는 찰떡궁합 반찬인 배추겉절이를 만드는 비법과 함께 소금에 배추를 절이고 기다릴 필요 없이 즉석에서 완성되는 초간단...
백종원 칼국수, 육수 없이도 순식간에 한그릇? `비법공개` 2015-10-20 10:44:18
배추 겉절이를 만드는 방법도 공개될 예정이다. 배추를 소금에 한 시간 가까이 절인 후 양념장에 잘 버무려 만드는 정석부터 정말 급할 때 배추를 소금물에 살짝 끓여 빠르게 만들어내는 간단 버전까지, 생각보다 어렵지 않은 배추 겉절이 레시피도 시청자들의 시선을 사로잡을 전망이다. tvN‘집밥 백선생’은 화제의...
‘헬로참족발’ 신월동-목동-신정동-화곡동 일대 족발 맛집의 판도 바꾸나? 2015-05-15 13:50:28
무보쌈김치, 콩나물부추겉절이, 양배추피클, 배추겉절이, 돼지껍데기 등의 기본 밑반찬은 물론 5~9월에는 콩나물 냉국과 쟁반막국수도 서비스로 푸짐하게 제공된다. 이밖에 싸먹는 재미가 있는 고소한 주먹밥(3,000원)과 시원한 육수가 일품인 계란탕(6,000원)도 곁들여 먹으면 잘 어울린다. 맛만 좋은 허름한 족발집을...
한국인이 가장 많이 먹는 음식 1위 커피, 밥보다 많이 먹는다 `2위는?` 2015-01-20 11:16:10
많은 식품으로는 2위 배추김치(11.9회), 3위 설탕(9.7회), 4위 콩밥 등을 포함한 잡곡밥(9.6회), 5위 겉절이 등 기타김치(4.6회)가 뒤를 이어 커피를 마시는 횟수가 김치나 밥보다 더 많은 것으로 드러났다. 한편, 2013년 국내 커피 생산량은 약 65만 톤으로 5년 전에 비해 63% 증가한 것으로 나타났으며, 생산액은 약 1조...
우리는 지금 커피를 밥,김치보다 더 자주 먹고 있습니다 2015-01-16 10:01:12
많아 1인당 하루에 2회 가까이 커피를 마시고 있었다. 이어 배추김치 11.9회, 설탕 9.7회, 콩밥을 포함한 잡곡밥 9.6회, 겉절이 등 기타김치 4.6회 등 순이었다. 평균이 그렇다는 이야기고 보면 하루에 너댓잔을 먹는 사람들도 부지기수라는 뜻이다. 이 같은 커피 사랑 덕분에 국내 커피생산량은 2013년 기준 65만t으로...
`한식대첩2` 충남, 우승 후보 전남 누르고 최종 우승 차지 2014-12-05 10:02:28
배추겉절이를 올린 전남팀은 양파전이 호평받으며 단 1점의 점수차로 박빙의 승부를 이어갔다. 마지막 석반대전에서 승패가 결정되는 만큼 긴장감이 팽팽히 이어졌다. 충남팀은 버섯닭전골과 꽃게시래기지짐, 무청쇠고기국, 호박고지돼지볶음을 내놨고 모든 음식이 고루 호평받았다. 참게매운탕, 금풍생이구이, 홍어삼합,...
"김장철에도 완제품 포장김치 더 잘 팔려" 2014-11-20 13:44:58
것으로 나타났다.핵심 김장용품인 절임 배추는 전년보다 37%가량 판매량이 증가했지만 올해 완제품 김치 매출의 절반가량에 그쳤다.이처럼 포장 김치 판매가 증가한 것은 나홀로 가정이 증가하며 젊은 층을 중심으로 간편하게 사먹는 사람들이 많아지고 있고, 직접 담가 먹는 것보다도 저렴하면서 품질 좋은 다양한 제품이...
`우리 결혼했어요` 남궁민, 요리 하기 싫어 투덜이 변신 "티 안 냈는데?" 2014-10-04 16:30:40
양의 배추를 보다가도 남궁민은 "겉절이 먹다가 죽을 거 같다"고 또 다시 불평 불만을 드러냈다. 그러나 남궁민 특유의 자상하고 조곤조곤한 말투로 불만을 드러내 웃음을 자아냈다. 남궁민은 제작진과의 개인 인터뷰에서 "저는 불만이 많았지만 입에 꽉 다물고 있었다. 내뱉지 않았다"고 뻔뻔하게 말해 웃음을 자아냈다....
향토제품대전, 청정지역 지리산 산삼매실주 '인기 up' 2014-08-29 12:16:14
겉절이용 배추가 필요했는데 충북 괴산에서 온 신선한 절임 배추가 있어 망설임 없이 구입했다"고 말했다. 오는 31일(일)까지 열리는 이 행사는 오전 10시부터 오후 8까지 운영되며 입장료는 3000원이다. 초청장 소지자나 사전등록자는 무료입장 가능하다. 행사 마지막날인 31일은 오후 6시까지 운영한다. 자세한...
CJ제일제당, 농협과 ‘햇양파청’ 프로모션…양파농가 지원 2014-07-07 09:42:42
넣지 않아도 요리의 감칠맛을 더해주는 것이 특징이다. 배추 겉절이나 고기를 재울 때 양념장, 생선조림의 밑재료로 주로 사용되고 있다. 이에 cj제일제당은 하나로마트 내 양파 매대에 쉽고 간편하게 담글 수 있는 ‘햇양파청’ 홍보물과 요리에 활용할 수 있는 다양한 레시피 카드를 진열했다. 매실청 유자청...
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