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헬로네이처, 식물성 고기 '비욘드 미트' 론칭 2019-03-15 09:30:30
형태의 '비욘드 버거'와 비욘드 버거를 토핑으로 활용한 '트러플후무스 샐러드', '소이갈릭 샐러드' 3가지 제품이다. 헬로 네이처는 앞으로 식물성 닭고기 '비욘드 치킨스트립'과 다짐육 형태의 '비욘드 비프크럼블' 등으로 제품군을 확대할 예정이다. eshiny@yna.co.kr (끝)...
진짜 같은 '식물성 대체육', 인류의 새로운 먹거리로 2018-12-17 09:01:44
했다.동원f&b가 출시하는 대표 제품은 소고기맛 햄버거 패티 ‘비욘드버거’다. 2016년 출시돼 지금까지 2500만 개 이상 팔렸다. ‘비욘드치킨스트립’은 큼직한 순살치킨 형태로 맛과 식감이 구운 닭고기와 비슷해 샌드위치나 샐러드 등에 쓰인다. ‘비욘드비프크럼블’은 소고기를 잘게 다...
"육즙까지 똑같은 맛"…식물로 만든 '가짜고기' 한국상륙 2018-12-09 17:44:24
쓰인다. ‘비욘드비프크럼블’은 소고기를 잘게 다져 밑간을 한 형태의 제품으로 토마토소스 등에 버무려 파스타나 샌드위치를 만들기 좋다. 동원 관계자는 “건강을 중시하고 환경, 미래를 생각하는 밀레니얼 세대의 식문화를 감안하면 국내에서도 대체육 시장의 성장 가능성이 높다고 판단했다”고...
KFC, 소고기 패티 넣은 신제품 출시 2018-11-27 17:21:21
신제품 '로스팅 비프버거'를 출시했다고 밝혔다. 치킨 전문 브랜드인 KFC가 소고기 패티 제품을 정식 메뉴로 내놓은 것은 이번이 처음이다. 지난 2008년 소고기 패티 제품을 선보인 적이 있었으나 기간 한정 판매 메뉴였다. KFC는 "다양한 메뉴에 대한 소비자 요구에 부응하고자 신제품을 개발했다"며 "맛과 품질을...
롯데리아, 가정의 달 신제품 출시 및 할인 이벤트 2018-05-02 11:50:16
달간 비프바베큐, 새우, 클래식치즈, 핫크리스피 등 버거 4종과 최근 출시한 베이컨롱치즈스틱, 포테이트와 음료로 구성한 세트의 정석 4종을 판매한다. 단품 3만5천원인 포켓몬스터 잠만보와 이상해씨 캐릭터 인형을 세트 구매 시 2만5천원에 할인 판매한다. josh@yna.co.kr (끝) <저작권자(c) 연합뉴스, 무단 전재-재배포...
[PRNewswire] 임파시블푸즈, 첫 해외 진출을 홍콩에서 시작 2018-04-20 10:16:37
자체적으로 정수한 탄산음료를 식수로 사용한다. 비프앤드리버티는 칠리, 고수, 민트, 바질, 스프링 어니언, 간장 마요네즈, 크리스피 샬롯과 마늘을 곁들인 "임파시블타이버거"를 135 홍콩 달러로 판매한다. 동 레스토랑그룹은 또한 칠리, 체다 치즈, 스프링 어니언과 사우어 크림을 곁들인 "임파시블칠리치즈프라이"를 자...
편의점햄버거 성분, 얼마나 해롭길래? `나트륨·지방 폭탄` 2017-12-18 22:34:40
햄버거 14종의 평균 지방 함량은 23.3g으로 1일 영양성분 기준치(54g)의 43% 정도였다. 미니스톱이 판매하는 ㈜한맥푸드의 비프치즈버거가 42g(78%)으로 가장 많았다. 그렇지만 GS25가 선보이고 있는 ㈜영진데리카후레쉬의 상하이스파이시치킨버거가 10g (19%)으로 가장 적었다. 나트륨과 지방 함량은 높았던 반면...
"편의점 햄버거는 나트륨·지방 폭탄…하루 기준치 50%" 2017-12-18 13:27:12
햄버거 14종의 평균 지방 함량은 23.3g으로 1일 영양성분 기준치(54g)의 43% 정도였다. 미니스톱이 판매하는 ㈜한맥푸드의 비프치즈버거가 42g(78%)으로 가장 많았다. 그렇지만 GS25가 선보이고 있는 ㈜영진데리카후레쉬의 상하이스파이시치킨버거가 10g (19%)으로 가장 적었다. 나트륨과 지방 함량은 높았던 반면...
"편의점 햄버거 나트륨·지방 '폭탄'…무려 하루 기준치 50%" 2017-12-18 12:00:14
햄버거 14종의 평균 지방 함량은 23.3g으로 1일 영양성분 기준치(54g)의 43% 정도였다. 미니스톱이 판매하는 ㈜한맥푸드의 비프치즈버거가 42g(78%)으로 가장 많았다. 그렇지만 GS25가 선보이고 있는 ㈜영진데리카후레쉬의 상하이스파이시치킨버거가 10g (19%)으로 가장 적었다. 나트륨과 지방 함량은 높았던 반면...
[ 분야별 송고기사 LIST ]-경제 2017-10-26 15:00:02
맞춤형 식사 서비스 제공 171026-0215 경제-0042 09:07 맥도날드, 신제품 '함박 버거' 2천원에 출시 171026-0216 경제-0043 09:07 [특징주] LG이노텍 '4분기 최대 실적' 전망에 강세 171026-0218 경제-0044 09:07 4분기 '제로 성장'에 그쳐도 올해 성장률 3.1% 171026-0222 경제-0045 09:09...