여행하는 미식가를 위한 짧은 안내서 2021-09-08 09:59:12

부족함 없는 전통 식당이다. 특히 황기 네 뿌리와 계피, 파, 무, 양파를 넣어 5시간 정도 끓이는 육수에 갖은 양념을 더해 만드는 소불고기는 국적 불문, 나이 불문 두루 좋아할 맛이다. 여기에 항암효과와 동맥경화 예방에 효과적인 청국장까지 시켜서 먹으면 구수하고 감칠맛 있는 한국 밥상의 진면목을 체험할 수 있을...

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때늦은 장마에 병충해 창궐…속타는 채소·과수농가 2021-09-01 15:35:15

채소·과수농가가 병충해와 낙과 등 피해로 한숨을 쉬고 있다. 1일 연합뉴스에 따르면 최근 이틀 동안 100㎜가 넘는 비가 내린 강원지역 농가에는 벌써 온갖 병해충이 속출하고 있다. 전국에서 가장 많은 고랭지 배추를 재배하는 태백의 산간 밭에는 채소가 흐물흐물해지면서 썩는 `무름병`과 뿌리가 기형적으로 부푸는...

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김종국도 최은경도 "다 먹고도 살 빼는 법" 강력추천 [건강!톡] 2021-07-24 12:00:08

구운 두부와 파프리카, 병아리콩, 뿌리채소를 곁들인 샐러드 등을 활용한 '비건 매크로바이오틱' 식단을 공개했다. 매크로바이오틱이란 식자재를 통째로 쓰고, 제철 재료를 활용하며, 동물성 식품을 배제한 채식을 의미한다. 이하늬는 "음식을 먹으면서도 디톡스가 된다는 걸 알게 됐다"면서 "본연의 재료들의 맛과...

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엔씽, IoT 수직농장 쇼룸 ‘식물성 도산’ 론칭 2021-07-05 12:25:53

뛰어난 기술력으로 재배된 엔씽의 채소는 뿌리가 살아있어 신선함이 오래 유지된다. 또한, 사물인터넷(IoT) 기반 시스템을 통해 최적의 생육 환경을 조성해 작황 주기와 관계없이 균일한 맛과 품질을 구현했다. 김혜연 엔씽 대표는 “식물성은 채소의 가치와 본질을 조명한다는 브랜드 아이덴티티를 전달하면서 고객과...

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• #엔씽 IoT #식물성 #고객 #채소 #오픈 #개발 #쇼룸 #메뉴

"줄줄 새는 돈 막아주는 7가지 경제습관" 2021-06-28 10:52:08

붉은 고기 섭취를 줄일수록 환경 친화적이다. CNBC에 따르면 소고기는 견과류나 뿌리 채소보다 탄소 발자국이 230배 더 높은 것으로 밝혀졌다. 녹색 공급망에 초점을 맞추고 있는 환경 보호 기금(Environmental Defense Fund) 프로젝트 매니저인 테레사 에버하트(Theresa Eberhardt)는 가족들이 붉은 고기 소비를 줄이기 ...

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• #줄줄 새는 #사용 #에너지 #환경 #연간 #플라스틱 #고기

[게시판] 집에서 즉석 솥밥을…CJ, '햇반솥반' 출시 2021-06-01 09:55:13

1일 밝혔다. '뿌리채소영양밥', '버섯영양밥', '통곡물밥', '꿀약밥' 등 4종으로, 전자레인지를 이용해 조리하면 된다. 용기는 집에서 사용하는 밥공기 형태로 만들어졌고, 상온에서 9개월 보관이 가능하다. (서울=연합뉴스) (끝) <저작권자(c) 연합뉴스, 무단 전재-재배포 금지>

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저탄고지 다이어트, 살 빠진다더니 뭐가 잘못된거죠? [건강!톡] 2021-05-20 13:43:40

및 해산물, 초록잎 채소와 견과류, 크림, 치즈, 버터, 올리브오일, 코코넛 오일 등이며 곡물과 당분이 높은 과일, 뿌리채소, 가공식품, 식용유, 마가린 등은 피해야 한다. 과일과 채소는 비타민과 미네랄이 풍부해 건강한 식단의 재료로 언급되지만, 일부 과일의 경우 과당이 많고 탄수화물 지수가 꽤 높아서 적은 양만...

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'파테크' 10일 만에 성공하는 비법…"2~3회까지 수확 가능" 2021-05-06 11:00:01

6일 이같은 트렌드를 감안해 각종 채소류 재배 팁을 공개했다. 대파는 씨앗을 파종했을 경우 수확까지 2~3개월이 걸린다. 당장 파를 사용해야하는 사람들에겐 적합하지 않다. 농진청에 따르면 가정에서 대파를 키울 때는 쓰고 남은 대파 뿌리를 사용하는 것이 좋다고 설명했다. 이때 대파의 뿌리 부분은 최소 10cm 이상은...

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사우디, 레바논산 농산물 수입 금지령…"마약 밀수에 악용"(종합) 2021-04-25 01:51:10

내무부는 오는 25일부터 레바논산 과일·채소 등 농산물 수입을 금지한다고 이날 밝혔다. 내무부는 최근 레바논에서 생산된 농산물과 함께 마약이 밀수되는 사례가 급증했다며 배경을 설명했다. 사우디는 레바논 당국이 조직적이고 계획적인 마약 밀수를 뿌리 뽑을 때까지 농산물 수입 금지 조치를 계속할 것이라고 덧붙였...

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• #사우디 레바논산 #레바논 #농산물 #사우디 #마약