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아워홈 '키사라', 신세계강남점 오픈 2018-11-23 14:00:18
사시미 정식 △스시 정식 △도미 조림 정식 △제주산 옥돔구이와 알탕 정식 △우나기동 △미나리를 곁들인 알탕 △지라시 스시 등 엄선한 재료의 일품요리도 만나볼 수 있다.아워홈은 키사라 신세계강남점 오픈을 기념해 오는 12월 9일까지 이벤트를 진행한다. 결제 금액 기준 7만원 이상일 경우 프리미엄 타발론 티 세트를...
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13가지 코스요리 즐기던 '팔란티르', IPO 앞두고 "절약 또 절약" 2018-11-13 15:07:37
낭비벽이다. 이 회사 구내식당에서는 랍스터 꼬리와 사시미 등이 포함된 13가지 코스요리로 점심을 제공해왔다. 월스트리트저널(WSJ)은 12일 "내년 하반기 또는 2020년 전반기로 예정된 IPO를 앞두고 팔란티르가 지출을 줄이기 시작했다"면서 "사무 공간을 줄이고 엔지니어 고용도 늦추게 될 것이며 자격 증후군도 사라지게...
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회·국물요리 등 깔끔한 퓨전 日食, 2030 입맛 사로잡은 '이자카야' 2018-10-28 16:21:12
모둠 사시미, 각종 나마모노 등 다채로운 일본 요리를 판다. 일본 현지 고급 이자카야의 내·외관을 본떴고, 좌석 간 공간을 넉넉하게 확보하는 등 프리미엄 이자카야로 꾸몄다는 게 업체 측 설명이다.또 다른 콘셉트인 ‘모로미쿠시’는 일본식 정통 이자카야로 점포 면적 50㎡ 이상인 매장에 적합하다....
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[한경과 맛있는 만남] 김현 대한변호사협회 "전국 시·군·구에 법무담당관 두면 지자체도 청년변호사도 '윈윈'" 2018-10-26 18:06:13
사시미는 접시에 마치 한 폭의 그림처럼 담겨 나와 보기에도 좋고 맛도 좋다는 평이다. 점심에만 먹을 수 있는 초원정식(3만5000원)이 ‘가성비’ 좋은 코스로 꼽힌다. 더불어 참복가와, 고니맑은국, 복튀김, 복초밥 등으로 구성된 1인당 5만5000~12만원 사이의 다양한 코스 요리를 제공한다. 참복 사시미 코스는...
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여의도 맛집 도쿄등심, 연말 맞아 증권가 접대 회식 맞춤형 장소 제안 2018-10-23 17:26:12
함께 제공한다. 여기에 신선한 연어 사시미와 부드러운 맛의 크림새우고로케 등이 코스 메뉴로 제공되며, 우니 한판, 카이센 한판 등의 고품격 일식요리도 만나볼 수 있다. 또한 고객들의 부담을 줄여주기 위해 콜키지프리 정책을 시행하고 있는 도쿄등심은 별도의 비용 없이 주류의 반입이 가능하며, 해당 주류를 즐길...
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인건비 줄이고 가격거품 빼야 생존, 일손 덜 들고 간편한 조리 업종 '주목' 2018-07-22 19:00:04
인기가 높다. 사시미 등 메뉴에 들어가는 대부분 식자재는 매일 아침 배송받아 당일 소진한다. 호텔급의 최고급 일식을 합리적 가격으로 제공하고 있다는 평가다. “4인 방문객 기준 10만원 이하에 메뉴를 즐길 수 있다”고 업체 측은 설명했다.‘나 홀로 창업’이 가능한 프랜차이즈업종도 대안이 될...
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스키야키 맛집 도쿄등심, 전통 방식으로 즐기는 관서풍 스키야키 선보여 2018-06-21 13:59:48
런치 스페셜을 이용하면 스키야키와 연어 사시미, 크림 새우 고로케 등 퓨전 일식메뉴도 함께 즐길 수 있다. 콜키지프리 정책은 물론 스마트 프라이빗 룸을 갖춘 도쿄등심은 각 매장마다 다른 컨셉의 인테리어를 갖추었다. 5월 새롭게 오픈한 도쿄등심 여의도점은 대형 UHD가 설치된 컨퍼런스 라운지가 있어 비즈니스...
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조재현, 재일교포 여배우 고소 예정 "야쿠자 협박하며 3억 요구해" 2018-06-21 11:51:01
사는데 야쿠자를 보내 사시미 칼로 난자하겠다`는 등 상당한 협박성 발언을 했다"고 주장했다. 조재현 측은 지금까지 A씨에게 돈을 건넨 입금내역을 가지고 있다며 A씨를 공갈미수로 곧 고소하겠다고 밝혔다. 조재현은 지난 2월 성폭력을 고발하는 미투(metoo. 나도 당했다)를 통해 여러 차례 가해자로 지목돼 이미지에 큰...
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양식연어의 '반격' 본격화된 일본 2018-05-22 11:20:56
사시미) 용으로 먹을 수 있는 일본산 양식연어 출하가 본격화되고 있다고 합니다. 아오모리 현, 미야기 현, 가가와 현 등의 연어 산지에서 양식연어 양산을 서두르고 있다고 합니다.그동안 일본에서 연어는 주로 북유럽과 칠레 등지에서 수입해 소비했습니다. 품질과 물량, 가격경쟁력이 뛰어났기 때문입니다. 하지만 엔화...
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압구정 맛집 도쿄등심, 세련된 한우구이 코스로 품격 있는 다이닝을 선사하다 2018-03-19 15:17:31
있다. 매일 아침 공수하는 연어로 만든 사시미는 최고의 신선함과 부드러움을 선사한다. 또한 하와이와 오키나와의 전통 음식인 포케(poke: 날생선샐러드)도 맛볼 수도 있다. 뿐만 아니라 도쿄등심 압구정점은 갓포요리를 판매하는 이자카야 `갓포서울`을 함께 운영하고 있어, 다양한 일식 요리와 숙성 사시미를 맛볼 수...
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