교촌치킨 어쩐지 맛있더라니…회장님만 아는 '비법' 있었다 [영상] 2024-09-29 12:00:01

정읍, 전남 해남까지 청양홍고추 산지 농가를 발굴해 계약재배를 하고 있다. 원재료 수급처를 여러 지역으로 분산해 계약한 이유는 장마나 태풍 등 기후 환경에 따른 피해를 최소화하기 위해서다. 한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면 추석을 지나면서 붉은고추 가격은 100g당 2500원(지난 27일 기준 2543원)을 넘어섰다....

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• #교촌치킨 어쩐지 #소스 #교촌치킨 #농가 #계약재배 #농사 #납품 #청양홍고추 #고추 #직접 #가격

송미령 농식품장관 "12월 농산물 기후변화 대책 발표" 2024-09-29 09:58:29

쌀과 한우는 산지 가격이 폭락해 농가가 어려움을 겪고 있다. 산지 쌀값은 지난 25일 기준 20㎏에 4만3천648원으로, 1년 전(5만202원)보다 13.1% 하락했고 한우 고깃값은 6년 전 수준으로 떨어졌다. 송 장관은 이런 가격 하락이 쌀·한우 공급 과잉으로 인한 것이라고 평가하면서 소비 촉진을 통해 가격을 안정화한다는...

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• #송미령 농식품장관 #배추 #장관 #대책 #대한 #생산

가을배추도 폭염에 작황부진…김장철 수급 안정될까 2024-09-29 07:01:01

수입 가격도 1년 전보다 높다. 농림축산식품부 관계자는 이를 언급하면서 "국내산 수급 상황 악화에 대비해 수입 물량 확보에 노력할 계획"이라고 말했다. 이 밖에 정부는 배춧값을 낮추기 위해 산지에 출하 장려금을 지급해 조기 출하를 유도하고 있으며, 소비자 가격 안정을 위해 대형마트의 할인 행사를 지원 중이다....

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• #가을배추도 폭염에

金배추 이어 金오이…일주일 새 3배 급등 2024-09-27 17:29:47

물량이 풀릴 것”이라고 했다. 계속된 폭염과 폭우로 가격이 급등한 건 호박, 상추도 마찬가지다. 도매가가 각각 전주 대비 77.77%, 35.97% 올랐다. 여름철 폭염으로 기존 산지의 생산량은 줄었는데, 충청·전북 등 신규 산지에서 폭우 피해로 생장이 더뎌지고 있다. 특히 상추는 다음달 중순 이후에나 가격이 안정될 것...

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• #배추 이어 #가격 #배추 #오이 #폭우 #급등

'한우'보다 더 비싸…제조사마저 판매 '포기' 2024-09-27 16:10:56

가격 9천680원보다 2.9% 올랐다. 1년 전과 비교하면 60.9% 비싸고 평년보다 38.1% 높다. 폭염이 길어지고 일부 재배지에 가뭄까지 일어나 작황이 부진해 공급량이 감소하며 배춧값이 천정부지로 치솟았다. 지난 2022년 9월 중순에도 aT 조사에서 배추 소매가격이 1만원대를 기록했다. 당시 여름철 폭염, 폭우에 이어...

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• #39한우39보다 더 #배추 #조사 #일부 #1만

aT "배추 평균 소매가 9천963원"…2년 만에 1만원 넘나 2024-09-27 15:47:03

높다. 평년 가격은 2019년부터 작년까지 가격 중 최대·최소를 제외한 3년 평균이다. 배춧값 강세는 폭염이 이어지고 일부 재배지에서 가뭄까지 겹치면서 작황이 부진해 공급량이 감소한 데 따른 것이다. 공급량 감소에 따라 김치업계 일각에서는 aT 조사 기준 배춧값이 조만간 1만원을 넘을 것이라는 전망도 나온다. 지난...

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• #aT 배추 #배추 #조사 #1만 #일부 #평균

기재차관 "배춧값 안정 총력…10월 김장배추 생육관리 만전" 2024-09-27 11:00:01

등 채소류 가격이 크게 상승하면서 장바구니 물가 부담이 여전하다"고 언급했다. 특히 배춧값 안정에 주력하겠다고 강조했다. 정부는 출하장려금 지원을 통한 조기출하 유도, 할당관세 적용, 신선배추 직수입 등으로 공급을 확대하는 동시에 대형마트 등에서 최대 40% 할인지원도 지속하고 있다. 김 차관은 "산지 출하량이...

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• #기재차관 배춧값 #안정 #가격 #차관

전국 마트가 '난리'…30% 싼 가격에 '오픈런' 2024-09-26 12:24:11

폭우 피해로 수확 물량이 크게 줄고, 충청 산지 또한 피해가 있는 상황이라고 우려한다. 이에 알배기 배추와 봄동 등 배추를 대체할 수 있는 품목을 추가 기획하고 수요를 분산할 수 있는 가격 행사를 확대할 예정이다. 아울러 김장용 절임배추는 사전에 대량으로 물량을 확보하고 계약했기에 합리적 가격에 공급할 수 ...

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• #전국 마트가 #배추 #포기김치 #대형마트 #현상 #일부