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대형마트도 '반갈샷' 열풍…홈플러스, 생크림폭탄단팥빵 '불티' 2023-05-21 10:46:35
대형마트도 '반갈샷' 열풍…홈플러스, 생크림폭탄단팥빵 '불티' (서울=연합뉴스) 이신영 기자 = 편의점 업계가 주도한 크림빵 '반갈샷'(빵을 반으로 갈라서 찍은 사진) 열풍에 대형마트도 뛰어들었다. 홈플러스는 자체 베이커리 브랜드 몽블랑제를 통해 내놓은 '생크림폭탄단팥빵'이...
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[금주신상] 풀무원 '두화'·SPC삼립 '보름달 피치피치문' 2023-05-13 07:00:05
정통빵 보름달의 두 번째 신제품 '피치피치문'을 출시했다. 달콤한 복숭아 요거트 크림에 복숭아 과육을 넣어 상큼함을 더했다. ▲ 신세계푸드[031440]는 글로벌 키위 브랜드 '제스프리'와 협업해 썬골드키위를 활용한 생크림 케이크 2종(골드키위 가득 생크림 케이크·골키반 딸기반 생크림 케이크)을...
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먹어야지~ 못 참겠지~ 맛남의 광장, 튀르키예 2023-05-11 18:34:52
만들려면 지방 함량을 맞추기 위해 우유에 생크림을 배합해야 하는 경우가 대부분이다. 카이막 중에선 물소 젖 제품을 고급으로 친다. 물소 젖 특유의 산미와 생생한 식감이 일품이다. 빵에 꿀과 함께 발라 먹거나 고추장 소스에 곁들여 먹으면 유제품 특유의 고소함은 물론 같이 먹는 요리 본연의 풍미까지 살아나는 효과...
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'반갈샷' 유행하더니…16개월 만에 3000만개 '불티' 2023-05-03 09:45:08
굳혔다고 자평했다. 이달 CU는 8번째 상품으로 '연세우유 말차 생크림빵'을 출시할 계획이다. CU는 신제품 소식이 각종 SNS를 통해 입소문을 탔다고 전했다. 일례로, CU 애플리케이션(앱) '포켓CU'에서는 지난달 21일부터 27일까지 ‘연세’, ‘말차’ 등 관련 키워드의 검색량이 30만건을 넘어섰다. 앞서...
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"도대체 뭐가 들었길래"…넉달만에 500만개 판매 2023-05-03 09:15:22
편의점 CU는 연세우유 크림빵 시리즈 출시 16개월 만에 누적 판매량 3천만개를 넘어섰다고 3일 밝혔다. 이 제품은 출시 당해인 지난해 누적 판매량 2천500만개를 돌파한 데 이어 올해 들어서도 4개월 만에 약 500만개가 팔려나가며 식지 않은 인기를 입증했다. 옥수수, 황치즈, 솔티 캐러멜 등 쉽게 접하기 어려운 다양한...
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CU 연세우유 크림빵, 출시 16개월만에 3천만개 팔려 2023-05-03 08:55:13
편의점 CU는 연세우유 크림빵 시리즈 출시 16개월 만에 누적 판매량 3천만개를 넘어섰다고 3일 밝혔다. 이 제품은 출시 당해인 지난해 누적 판매량 2천500만개를 돌파한 데 이어 올해 들어서도 4개월 만에 약 500만개가 팔려나가며 식지 않은 인기를 입증했다. 옥수수, 황치즈, 솔티 캐러멜 등 쉽게 접하기 어려운 다양한...
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‘빵카로드2’ MC 신현준 “개성 넘치는 요즘 빵집의 맛과 힐링 포인트들을 잘 전달할 것” 2023-04-20 14:20:04
‘빵프로’가 함께한다 너무 행복하다. Q. 시즌1 때 게스트로 합을 맞췄던 황제성과 MC 호흡을 맞추게 됐다. MC 황제성에 대해 이야기를 해준다면. A. 워낙 친한 사이라 말 할 필요도 없다. 함께 해서 너무 좋고 함께 최고의 빵을 소개하게 되어 정말 기쁘다 Q. 황제성뿐만 아니라 박진이와 빵MC 삼남매로 호흡을...
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[주니어 생글 기자가 간다] 나만의 요리 비법을 공개합니다! 2023-04-09 01:12:10
싶은 음식은 생과일 생크림케이크이다. 재료는 생크림, 생과일, 빵이다. 먼저 빵을 맛있게 잘 반죽해 케이크 모양(원 모양)을 낸다. 그 다음 딱 적당한 당도와 크기가 되도록 빵을 잘 요리한다. 마지막으로 완성된 케이크 모양에 생크림을 바른다. 나는 생크림 맛을 좋아하기 때문에 생크림을 듬뿍 바를 것이다. 그리고...
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불티난 K크림빵…미국서 5년 연속 흑자 행진한 회사 2023-04-05 11:12:41
촉촉한 생크림과 련된 디자인을 내세운 생크림 케이크, 물 대신 우유로만 반죽한 빵에 우유 크림을 넣은 우유크림빵 등 제품이 인기를 끌고 있다는 설명이다. 그 결과, 지난해 점포당 일매출이 약 20% 상승한 것으로 전해졌다. 현지에서 각각 뚜레쥬르 51개점, 38개점을 운영하고 있는 인도네시아와 베트남법인은 지난해...
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잠실 금싸라기 땅에 '도넛 가게'…노티드 "선택과 집중" 2023-04-01 12:32:06
불리는 도넛 브랜드다. 부드러운 우유 생크림을 빵 안 가득 채운 우유 생크림 도넛이 대표 메뉴다. 6년 전 서울 청담동 도산공원 앞 첫 매장을 냈다. 당시 노티드는 케이크와 푸딩, 쿠키 등을 파는 디저트 전문 카페였다. 하지만 음료와 디저트를 시킨 손님들이 매장에 몇 시간 씩 머무르는 탓에 매장을 방문하고도 빈...
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