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"건강 챙기는 MZ세대에 인기"…요즘 술엔 '이것' 빠졌다 2022-09-01 23:05:32
서민의 술' 소주 시장에선 지난해부터 당류를 첨가하는 대신 인공감미료를 넣은 신제품이 출시되고 있다. 맥주 시장에선 이른바 '무알코올 맥주'로 불리는 음료 제품군의 약진이 돋보인다. 1일 주류업계에 따르면 롯데칠성음료는 오는 14일 과당을 사용하지 않은 소주 제품인 '처음처럼 새로'(사진)를...
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"치맥 대신 막후"…2030 사로잡은 '아재 술' 뭐길래 2022-09-01 21:00:01
‘서민의 술’ 막걸리를 빚어온 전통 양조장들의 마케팅이 젊어지고 있다. 최근 MZ세대(밀레니얼+Z세대)가 막걸리 주요 소비층으로 부상하자 ‘아재 술’이라는 이미지를 탈피하고 젊은 층에 더 친숙하게 다가가기 위한 전략으로 풀이된다. 최근 막걸리 증흥은 20~30세대(MZ세대)가 이끌고 있다고 해도 과언이 아니라는 게...
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"치킨 다음은 피자"…초저가 먹거리 경쟁 벌이는 유통가 2022-08-23 19:05:08
마포구: 서민들을 위해서 저렴한 가격에 상품을 내 줘서 고맙습니다. 잘 먹겠고, 아이들도 좋아하더라고…] 홈플러스 당당치킨의 인기몰이를 기점으로 유통업계는 초저가 먹거리 경쟁의 판을 키우고 있습니다. 대형마트 3사가 모두 반값치킨을 내놓은데 이어 피자와 초밥, 맥주도 특가 판매를 시작했는데, 앞으론 초저가...
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10만원짜리 소주 사러 줄 섰다…MZ세대 이번엔 '소주 오픈런' [오정민의 유통한입] 2022-08-18 20:00:01
서민의 술'로 불리는 희석식 소주보다 최대 수십배 가격에도 불구하고 까다로운 MZ(밀레니얼+Z)세대 입맛을 사로잡아 소비자들이 매장에 줄을 서 구입하는 '오픈런' 사례가 줄을 잇고 있다. 18일 하이트진로에 따르면 서울 영등포구 '더 현대 서울'에서 운영된 프리미엄 증류식 소주 '진로 1924...
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상반기 삼겹살 7.4%↑·자장면 9.1%↑…널뛰는 외식 물가 2022-07-17 05:31:20
일제히 올라…서민 부담 늘고 실질소득 줄어 5차례 대책 발표에도 물가 정점은 아직 (세종=연합뉴스) 곽민서 기자 = 올해 상반기 물가가 고공행진을 이어간 가운데 소비자 체감이 큰 외식 물가가 특히 큰 폭으로 뛰어올랐다. 17일 통계청 국가통계포털(KOSIS)에 따르면 올해 상반기(1∼6월) 외식물가 지수는 전년 누계 대비...
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우크라 전쟁에 독일 맥주도 30% 오른다 2022-06-15 17:20:25
1세 국왕이 맥주세를 인상하자 서민들이 들고일어난 것이다. 이런 역사적 배경 탓에 독일 맥주업계는 오랫동안 가격 인상에 조심스러웠다. 하지만 조만간 독일에서 맥주 가격 인상이 불가피할 것이란 전망이 나온다. 우크라이나 전쟁 여파로 맥아(싹을 틔운 보리) 가격이 2배가량 치솟는 등 원재료 비용 부담이 감당할 수...
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맥아부터 유리병까지 비용 급등…독일 맥주도 비싸진다 2022-06-15 14:58:12
일어났다. 루드비히 1세 국왕이 맥주세를 인상하자 서민들이 들고 일어선 것이다. 이런 역사적 배경 등으로 독일 맥주업계는 오랫동안 가격 인상에 조심스러웠다. 하지만 조만간 독일에서 맥주 가격 인상이 불가피할 것이란 전망이 나온다. 우크라이나전쟁 여파로 맥아(싹을 틔운 보리) 가격이 2배가량 급등하는 등 원재료...
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치킨값 2만원 시대…올해 외식품목 중 몸값 가장 많이 뛰었다 2022-06-12 12:13:43
'치맥(치킨+맥주)' 성수기인 여름 소비자들의 주머니 부담이 커질 전망이다. 올 들어 외식 품목 중 가격이 가장 많이 오른 품목이 치킨인 것으로 집계됐다. 자장면, 떡볶이, 칼국수 등 밀가루가 원재료인 서민음식의 가격 상승도 두드러졌다. 올 들어 외식 메뉴 가격 '상승'…1위는 '치킨'12일...
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잘나가는 유학파 컨설턴트가 '술타트업'에 뛰어든 이유 [긱스] 2022-05-30 09:29:28
붙던 72%의 종가세를 승계한 형태"라며 "현재 와인보다 수제맥주의 세율이 높은데, 서민의 술인 맥주 세금을 더 깎아주면 좋겠다"고 했다.참, 한가지 더 맥주는 어떻게 만들어질까? 우선 효모가 '먹을 수 있는' 당분을 만드는 과정이 필요하다. 이를 '당화'라고 한다. 맥아에는 탄수화물 성분과 함께 이를...
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복합위기와 尹대통령의 스킨십 정치[여기는 논설실] 2022-05-13 09:00:01
인사들과 환하게 웃으며 김찌치게집으로 향했다. 서민적인 음식만 찾는 것도 포인트다. 주 메뉴가 김치찌개나 육계장, 꼬리곰탕, 짬뽕, 파스타, 샌드위치 같이 어디서나 서민들이 접할 수 있는 음식이고, 술도 소주 아니면 맥주다. 윤 대통령은 이런 식사 일정에다 집밥 요리 실력, 반려견과의 산책 등을 더해 자신의 ...
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