"한번에 먹기 딱 좋네"…강진서 애플수박 수확 한창 2018-07-12 14:43:55

수박은 품종개량이 이루어지면서 색깔도 다양하다. 껍질 색깔에 따라 흑피, 황피, 일반 줄무늬로 나뉘고 과육의 색에 따라 크게 적색과 노란색으로 구분한다. 윤호현 농업기술센터 소장은 12일 "혼밥으로 대변되는 소규모 가족문화가 확대되면서 기존 수박의 문제점을 보완한 애플수박은 앞으로도 인기가 이어질 것으로...

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대형 과일 '수박의 굴욕'…10㎏짜리 한 통에 2천∼3천원이라니(종합) 2018-07-11 10:52:58

또 수박 껍질 색깔이 검은색이거나 속이 노란색인 일명 '컬러수박' 등 다양한 방식으로 변화를 꾀하고 있다. 경남도농업기술원 오주열 박사는 11일 "소비시장이 변한다는 것을 알고 농민과 시군 농업기술센터 등에서는 중소형·미니 수박 개발에 열을 올리는 추세"라고 말했다. 오 박사는 "한계가 있는 미니수박의...

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대형 과일 '수박의 굴욕'…10㎏짜리 한 통에 2천∼3천원이라니 2018-07-11 08:00:09

수박 껍질 색깔이 노란색, 검은색 등 '컬러수박' 개발로 변화를 꾀하고 있다. 경남도농업기술원 오주열 박사는 11일 "소비시장이 변한다는 것을 알고 농민과 시군 농업기술센터 등에서는 중소형·미니 수박 개발에 열을 올리는 추세"라고 말했다. 오 박사는 "한계가 있는 미니수박의 경제성을 확보하는 기술 개발과...

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"농촌 소멸 막자"…돈 되는 새 특화작목 육성 경쟁 2018-06-30 08:00:07

애플수박은 무게가 1.2∼1.7㎏ 정도다. 껍질이 얇아서 깎아 먹을 수 있고 들고 다니기에도 편리하다는 장점을 갖췄다. 농가는 오는 8월 초까지 애플수박 3만 개 가량을 출하해 서울 등지서 판매할 예정이다. 주요 소비층으로 떠오른 1∼2인 가구에서 큰 인기를 끌 것으로 기대한다. 재배 농민은 "토마토나 일반 수박보다 더...

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• #농촌 소멸 #특화작목 #재배 #농가 #소득 #육성 #해방 #정도 #애플수박

포항서 애플수박 재배 성공…크기 작아 인기 2018-06-20 17:58:36

= 경북 포항에서 애플수박이 처음으로 재배돼 출하를 앞두고 있다. 20일 포항시에 따르면 포항지역 농민 5명이 남구 연일읍 중명리 일원 0.8㏊ 시설하우스에서 애플수박을 심어 재배하는 데 성공했다. 애플수박은 무게가 1.2∼1.7㎏ 안팎이고 크기가 배 정도로 기존 수박보다 훨씬 작다. 껍질이 얇아서 깎아 먹을 수 있고...

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• #포항서 애플수박 #애플수박 #재배

[팩트체크] 수박 세균 오염 줄이려면…"껍질 깨끗이 씻고 자르세요" 2018-06-20 09:00:03

것 같다"고 지적했다. 결국 수박의 세균 오염도를 낮추기 위해서는 자르기 전 껍질을 세척하는 것이 가장 좋은 방법이라는 데는 이견이 없다. 수박은 토양에 닿은 채 자라기 때문에 껍질이 세균에 오염될 소지가 크다. 소비자원의 실험에서 랩으로 포장한 반쪽 수박과 조각 수박 모두 냉장 보관 1일이 지난 뒤 식중독균인...

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• #팩트체크 수박 #수박 #세균 #오염 #보관 #온도 #냉장 #조각 #자른 #반쪽 #실험

저녁노을같은 은은한 주홍빛 과육…함안 '노을멜론' 출하 2018-05-26 07:00:02

껍질에 그물 모양의 줄무늬가 있는 동그라미 형태의 멜론으로 특유의 상큼한 향이 나는 게 특징이다. 또 저장성이 뛰어나고 멜론 특유의 비린 맛도 전혀 없어 상품성이 뛰어나다. 군은 기온변화에 발맞춰 노을멜론 등 차별화한 고급 멜론을 함안의 대표 과일로 육성하고 있다. 일교차가 크지 않은 함안 기후 특성이 멜론...

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• #저녁노을같은 은은한 #노을멜론 #함안 #멜론 #수박

사과처럼 깎아 먹는 '애플 수박' 제주서 첫 출하 2018-05-23 15:48:37

있을 것이라 기대하고 있다. 애플 수박은 껍질이 얇으며, 육질이 아삭하고 당도가 좋아 사과처럼 깎아 먹을 수 있어 애플 수박으로 불린다. 일반수박의 4분의 1 크기로 크기가 작아 휴대하기 편리하고, 음식물 쓰레기도 적게 나와 캠핑 등 나들이 간식으로 제격이다. 제주시는 지난해 21억300만원을 들여 애월읍 지역 15개...

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