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식품사가 차린 맛집 '그로서란트 바람' 2016-01-20 17:38:49
왕교자 냉동만두 판매대 옆에 만두 제조 기술을 활용한 수제 만두를 요리해 파는 ‘만두 바’를 운영하고 있다”며 “제품 인지도를 높이고 좋은 품질을 알리는 데 큰 효과가 있다”고 말했다.육가공 전문회사들도 자사 제품 판매를 위해 그로서란트를 운영하고 있다. 에쓰푸드는 서울 강남구...
체크슈머 엄마들, `착한 성분`에 주목 2016-01-18 10:44:41
소재 수제작 장난감은 안전성뿐 아니라 아이의 감성발달에도 도움이 돼 신세대 부모들의 눈길을 끌고 있다. 모빌, 딸랑이 등 다양한 종류의 장난감을 DIY 패키지로 구입가능하며 초보자들도 쉽게 만들 수 있도록 재단된 원단과 이미지로 된 상세설명서도 포함했다. 국제 인증 받은 무형광 오가닉 원단 사용은 물론, 제작...
롯데푸드, 햄·원두커피 등 설 선물세트 판매 2016-01-12 11:04:00
선물세트를 판매한다.고급 수제햄, 캔햄, 식용유는 물론 연어, 원두커피, 두유까지 종합식품회사의 장점을 살린 다양한 구성이 특징이다. 가격대는 1만원대부터 10만원대까지 다양해 선택의 폭이 넓다.롯데푸드 선물세트는 마트 및 슈퍼, 백화점, 편의점 등 가까운 소매점에서 살 수 있으며, 롯데푸드의 전용 온라인몰인...
[가을에 갈만한 곳] 그랜드 하얏트 서울 더 델리에서 만나는 장인 `샤쿠티에 베니토 플라샤트` 2015-11-10 10:02:17
것이다. 이번 프로모션 기간동안에는 라벤더 햄, 에멘탈 치즈를 곁들인 스위스 미트로프, 올리브와 페타치즈를 가미한 그리스 스타일의 미트로프, 청포도 또는 구운 사과의 풍부한 과실맛이 어우러진 파테, 송로 오일 향의 푸아그라 테린, 어린 송아지 고기를 로즈마리에 재워 풍부한 허브향의 테린, 사슴, 사프론, 닭고기,...
진주햄 부활 이끄는 '형제 경영' 2015-10-14 19:14:10
개척하고 수제맥주 사업을 시작한 데 이어 고급 햄 시장에도 진출하면서 업계의 주목을 받고 있다. 박정진 사장(40)과 박경진 부사장(35)의 ‘형제 경영’이 빛을 발하고 있다는 게 회사 안팎의 평가다.진주햄은 14일 서울 더플라자호텔에서 프리미엄 소시지 ‘육공방’ 출시를 기념해 기자간담회를...
[호텔소식] 특급호텔 브런치…주말의 여유, 호텔에서 즐겨라! 2015-10-01 17:38:16
디저트류는 프렌치 패스트리류, 수제 파이, 베이크드 알래스카의 꿈, 스파게티 아이스크림, 스노볼 컵, 커피 또는 차가 준비된다. 매주 일요일 오전 11시 30분부터 오후 2시 30분까지. 가격 11만원. 쉐라톤 인천 호텔은 오는 10월 10일부터 매주 주말 이탈리안 브런치 뷔페 타임을 선보인다. 베이커리에서 아침에 갓...
건국햄·경희보감…'OO대학 선물세트'엔 특별한 게 있다 2015-09-27 09:25:00
건국햄 역시 홈플러스·하나로마트·롯데슈퍼 등에 판로를 뚫었다.프리미엄 수제햄 세트가 주력인 건국햄은 소시지의 본고장인 독일에서 마이스터 인증을 받은 사실을 앞세웠다. 반응도 좋다. 햄 세트 명절 판매액만 30억원 가량 된다. 동문 구입 비율은 20~25% 정도다. 건국유업 마케팅팀 최재영 과장은...
호텔업계, 봄맞이 웰빙음식으로 손님 맞는다 2015-04-10 08:57:36
메뉴를 선보이는 라스텔라의 메뉴는 시래기, 수제어묵, 톳나물, 홍합밥의 총 4가지다. #서울 웨스틴조선호텔, `헬씨 브렉퍼스트(Healthy Breakfast)` 서울 웨스틴조선호텔 `베키아 에 누보`에서는 3월부터 5종류의 에그 베네딕트를 포함한 `헬씨 브렉퍼스트(Healthy Breakfast)`를 선보인다. 기름에 튀기거나 굽지 않고...
[일등기업 일등상품] 포장재 거품 뺀 '알뜰' 한우세트…6년근 홍삼 '반값'으로 인기 2015-02-13 07:01:24
선물이다. ‘롯데 햄 델리카 5호’는 텐더로인(돼지 안심), 바비큐햄(돼지 뒷다리), 파스트라미(돼지 등심) 등이 들어 있어 부위별로 다른 맛과 식감을 느낄 수 있는 수제 햄 세트다. 피클머스타드 소스와 스위트칠리 소스도 포함돼 있다. 가격은 5만3000원.건강기능식품도 설이 가까워질수록 인기가 높아진다....
[창업 뉴 트렌드] 상점가 거품 심해…복합몰 등 특수상권 각광 2015-02-09 07:01:58
근처 복합쇼핑몰 ‘디큐브시티’ 5층에 있는 수제햄·부대찌개전문점 ‘박가부대찌개’는 같은 규모의 로드숍보다 훨씬 매출이 많이 나온다. 매장 크기는 175㎡(약 53평)로 하루 평균 매출은 310만원 정도다. 점포를 찾는 손님들은 하루 300여명 수준이다. 음식점마다 손님이 줄어 난리지만 이...
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