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치즈케이크에 오트라떼…신민아가 찜한 '이 음식'의 진화 2021-12-20 22:00:05
두유 머쉬룸 리조또, 골든커리 함박스테이크, 치폴레 찹스테이크, 라구 파스타 등 대체육을 활용한 신제품 4종을 내놨다. 프레시지 관계자는 "특유의 냄새로 인해 조리 난이도가 있는 대체육을 밀키트로 만들어 누구나 편리할 수 있도록 편의성을 높였다"며 "국내 소비자들에게 아직 익숙하지 않은 대체육을 밀키트와...
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유명 호텔·맛집 안 찾아다녀도…간편하게 '집밥'으로 먹는다 2021-12-15 22:00:02
밀키트, 토마호크 스테이크, BBQ 플래터, 버터 갈릭 파스타, 트러플 크림 리소토 등으로 구성했다. 또 다른 밀키트 제조업체 마이셰프는 '카카오프렌즈'와 협업해 가족이 함께 즐길 수 있는 풍성한 한 상을 완성해 주는 '컬러풀 파티 플렉스' 밀키트 3종을 내놨다. 크리미 라페 스테이크, 베샤멜 라사냐,...
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호반프라퍼티, 창업지원 프로그램 'H다이닝' 1호 오픈 2021-12-15 16:39:57
받았고 1, 2차 심사를 거쳐 1호점으로 수제 함박스테이크 전문점 '그함박'(그렇게 함박이 된다)팀을 선정했다. 호반프라퍼티는 그함박팀에 창업 공간 무상임대, 주방기기 및 제반시설 대여, 매장 인테리어 조성, 창업자금을 지원한다. 또 전문가 컨설팅을 통한 새로운 메뉴 개발과 개선, 홍보 마케팅, 세무 회계...
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홈파티 용품·선물 할인…'집콕' 성탄절 즐겨볼까 2021-12-15 15:29:56
용품과 간단하게 만들어 먹을 수 있는 밀키트, 스테이크용 고기 등 홈파티 푸드 등을 선보인다. 롯데온을 비롯해 전국 롯데마트 토이저러스 매장에서는 어린이 선물을 위한 토이저러스 상품 1000여 개를 최대 50% 할인 판매한다. 17일부터 26일까지는 온라인과 오프라인 매장에서 6만원 이상 행사 카드로 구매 시 1만원...
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[OK!제보] 이상의 소설에도 나온 한국 첫 양식당, '코로나 불황'에 폐업 2021-11-30 08:00:01
거쳐 최고급 스테이크 전문점이 들어설 것이라는 소문이 있다. 그러나 서울역 그릴이라는 이름이 다시 식당명으로 사용될지는 미지수다. 소셜미디어에는 서울역 그릴의 폐업 소식에 아쉬움을 나타내는 사람들이 많다. "100년식당을 못 채우고 문을 닫아 아쉽다", "처음 스테이크를 먹은 곳인데 폐업하다니", "역사의 한...
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bhc그룹, 아웃백스테이크 인수절차 완료 2021-11-18 16:34:55
아웃백스테이크하우스 인수를 위한 우선협상대상자로 선정된 뒤 지난 17일 주식매매계약(SPA) 이행사항을 모두 완료했다. bhc그룹 관계자는 "앞으로 아웃백 브랜드를 1세대 패밀리 레스토랑 기업을 넘어 가장 성공적인 브랜드로 육성해 나갈 것"이라며 "bhc그룹은 이번 인수를 계기로 국내 최대 종합외식기업으로의 성장은...
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bhc, 아웃백스테이크하우스 인수 완료…"국내 외식업계 리딩" 2021-11-18 14:54:59
스테이크하우스 인수를 위한 우선협상대상자로 선정됐다. 인수전에는 대신 PE-유안타 인베스트먼트 컨소시엄 등이 참여했지만 외식업을 전문으로 하는 bhc그룹이 가격과 인수적격성에서 높은 점수를 받았다. 현재 bhc그룹은 치킨 프랜차이즈인 bhc치킨을 비롯해 한우 전문점 `창고43`, 순댓국 전문점 `큰맘할매순대국`,...
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bhc, 아웃백 스테이크하우스 인수…"종합외식기업 성장" 2021-11-18 13:20:42
절차가 마무리됐다. bhc그룹은 아웃백 스테이크하우스를 2천500억원 정도에 인수한 것으로 전해졌다. bhc그룹은 현재 치킨 프랜차이즈 bhc치킨을 비롯해 프리미엄 한우 전문점 '창고43', 순댓국 전문점 '큰맘할매순대국', 소고기 전문점 '그램그램', 족발 전문점 '족발상회' 등의 외식...
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스테이크 종류 13가지…"골라먹는 재미에 흠뻑" 2021-11-15 17:29:00
15일간 숙성시킨다. 다른 스테이크 전문점과 달리 소비자가 직접 스테이크 부위와 양을 눈으로 보고 선택할 수 있는 것도 특징이다. 매장 내엔 고기를 전시한 ‘미트룸’이 있다. 소비자들은 스테이크 부위(등심·꽃등심·안심 등)와 크기(170g·226g·312g·453g) 등을 골라 총 13가지 메뉴 가운데 선택할 수 있다. 국내...
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"하루 400만원 번다"…가수 테이도 김병현도 뛰어든 사업 2021-11-10 20:00:01
가게를 개업했다. 메뉴는 햄버거 5종과 스테이크 1종으로 단품 기준 가격은 5500~6500원이다. 김씨는 햄버거 가게 외에도 초밥집, 일본라멘집, 태국음식전문점 등 여러 요식업 가게를 운영하는 것으로 알려졌다. 한 외식업계 관계자는 "햄버거 사업은 여타 외식 메뉴에 비해 비용이 적게 들고 배달도 쉬워 진입 부담이 덜한...
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