"미식이 새 먹거리"…호텔, 식음료 R&D센터 연 까닭 2022-11-08 17:33:47

점이다. 요즘 호텔업계는 식음·외식 사업에 진심이다. 면세점 사업이 어려움을 겪는 와중에 이 사업이 ‘효자’로 떠올랐기 때문이다. 이에 따라 주요 호텔은 연구개발(R&D)센터를 따로 마련하고, 매장에서 판매하는 음식을 가정간편식(HMR)으로 만들어 판매하는 등 시장 장악을 위해 다양한 노력을 기울이고 있다. 8일...

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SFG 신화푸드그룹, 송년 고객감사 프로모션 ‘맛있는 겨울 마중’ 선봬…이태리 프라이팬 증정 2022-11-04 10:15:08

상당수 보유하고 있다. SFG는 전국의 모든 식음업장을 직영으로 운영하고 있는 25년 전통의 국내 최대 외식기업으로 한식, 중식, 일식, 카페&베이커리 부문 20여 개 브랜드 및 130여 개 매장을 보유하고 있다. 지난 7월 세종특별자치시에 송도갈비를 오픈하고 10월에는 의정부시청 가까이에 우설화, 긴자, 블루커피를...

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한화 김동선의 진심 통했다…'美 버거 삼대장' 한국 상륙 [오정민의 유통한입] 2022-10-06 21:00:01

그동안 '고메이494’ 브랜드를 중심으로 식음(F&B) 사업을 진행한 갤러리아는 신규 사업으로 국내 버거 시장 경쟁에 뛰어들게 됐다. 갤러리아는 향후 5년간 국내에 15개 이상의 ‘파이브가이즈’ 매장을 연다는 청사진을 제시했다. 이번 파이브가이즈 론칭은 지난달 한화솔루션이 갤러리아 부문 인적 분할한다고 발표한...

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• #한화 김동선의 #버거 #국내 #파이브가이즈 #미국 #햄버거 #시장 #매장 #브랜드 #갤러리아 #한국

한화 삼남 김동선, 미국 3대 버거 '파이브가이즈' 들여온다 2022-10-06 10:27:21

브랜드를 중심으로 식음(F&B) 사업을 진행한 갤러리아는 신규 사업으로 국내 버거 시장 경쟁에 뛰어들게 됐다. 갤러리아는 향후 5년간 국내에 15개 이상의 ‘파이브가이즈’ 매장을 연다는 청사진을 제시했다. 윌리엄 피처 파이브가이즈 인터내셔널 총괄 부사장은"좋은 음식에 대한 우리의 열정을 바탕으로 파이브가이즈가...

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"식음산업의 미래"…삼성웰스토리 '2022 푸드페스타' 개최 2022-09-21 14:44:48

‘DX(Digital Experience) 스페이스’에서는 식음 매장에 확산하고있는 최신 디지털 기술과 자동화 장비를 직접 관람하고 체험해 볼 수 있는 공간이다. 자동화 키친 설비, 딜리버리 로봇, 대체육 쇼케이스 등이 전시돼있다. 자동화 키친 샐러드 제조 시연 관람, 스마트팜 가상현실(VR) 체험 등을 해볼 수 있다. 삼성웰...

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'482 맥주' 숫자의 비밀 뭐길래…편의점서 동났다 [정지은의 산업노트] 2022-09-15 10:17:42

홉이 조화를 이룬 제품이다. 에버랜드 식음 매장과 이마트24 편의점에서만 이 맥주를 구매할 수 있다는 점을 감안하면 판매 속도가 빠른 편이다. 에버랜드 관계자는 “입소문이 나면서 판매량이 꾸준히 늘고 있다”며 “숫자 마케팅을 엮은 재미있는 접근 방식이 통한 것 같다”고 말했다. 에버랜드는 이달 선보인 핼러윈...

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• #482 맥주 #에버랜드 #숫자 #마케팅 #사파리

SFG 신화푸드그룹, 복합외식공간 ‘SFG 푸드빌리지 의정부’ 오픈…‘최상의 외식 경험 선사’ 2022-09-13 10:00:08

메뉴다. SFG 마케팅 관계자는 “경기북부의 행정 중심지에 걸맞은 맛과 품격으로 의정부 시민과 의정부를 찾은 방문객에게 최상의 외식 경험을 선사하겠다”고 말했다. SFG는 전국의 모든 식음업장을 직영으로 운영하고 있으며 한식, 중식, 일식, 카페&베이커리 부문 20여 개 브랜드 및 110여 개 매장을...

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'코로나 고생길' 달리던 고속도로 휴게소, 3년 만에 부활 2022-08-25 17:38:06

매장을 개선하고 있다”고 밝혔다. 롯데GRS는 중부고속도로에 있는 하남드림휴게소 환승형 복합휴게시설 컨소시엄에 참여해 휴게소 사업 진출을 추진하고 있다. 롯데는 2027년 개장하는 하남드림휴게소를 식음시설뿐 아니라 키즈테마파크와 옥상 광장 등 여가 문화를 즐길 수 있는 공간으로 조성하겠다는 구상이다. 다만...

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• #코로나 고생길 #휴게소 #매출 #고속도로 #운영사 #증가 #지난해 #이용객 #코로나19

"경유지 아닌 목적지 되겠네"…'벼랑끝' 고속도로 휴게소의 부활 [하수정의 티타임] 2022-08-25 11:04:50

전용 공원을 만들고 기존 외식 매장을 개선하고 있다”고 설명했다. 롯데GRS는 중부고속도로에 있는 하남드림휴게소 환승형 복합휴게시설 컨소시엄에 참여해 휴게소 사업 진출을 추진하고 있다. 2027년 개장하는 하남드림휴게소에 식음시설뿐 아니라 키즈테마파크와 옥상 광장 등 여가문화를 즐길 수 있는 공간으로...

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