'통조림 카르보나라'라니…종주국 이탈리아 부글부글 2024-09-01 21:18:44

유명 셰프인 잔프란코 비사니는 아든크로노스 통신에 "이런 제품이 이탈리아 문화와 요리를 파괴한다. 통조림 카르보나라는 수치스러운 제품"이라고 비판했다. 로마의 미슐랭 레스토랑인 글라스 호스타리아의 유명 셰프 크리스티나 바워먼은 "우리 요리의 사생아"라며 "끔찍한 아이디어이며 소비자들이 오리지널보다 이...

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• #통조림 카르보나라라니종주국 #이탈리아 #카르보나라 #통조림 #셰프 #로마 #하인츠 #요리

[기고] 과학기술은 '불확실한 답'을 찾는 과정 2024-09-01 17:11:17

든 일이다. 갖은 방법으로 아주 소량의 정보를 얻어 이를 과학기술적으로 분석하고 해석해 전체를 예측해 보는 시도다. 무모해 보일 정도로 힘든 과정이기 때문에 실력이 없어서가 아니라 신이 아니기 때문에 감히 명쾌한 답을 내놓지 못하는 것이다. 대부분 사람은 ‘가능성을 찾았다’라는 말에 의심을 품는다. 그래서 좀...

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• #기고 과학기술은

[주니어 생글 기자가 간다] 여러분이 생각하는 회장의 자격은 무엇인가요? 2024-08-31 18:55:24

배려하는 태도다. 나는 1학기 회장이었는데, 아쉬운 점이 많았다. 이제 와서 생각해 보면 가장 중요한 것은 회장으로서의 책임감이다. 반 친구들의 한 표 한 표가 나를 회장으로 만들어 준 만큼 반을 위해 희생하고 봉사하는 태도를 가져야 했다. 모두가 하기 싫어하는 일이 있을 때 회장이라면 나서서 할 줄 알아야 하고,...

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• #주니어 생글

[한경에세이] 날려 보내기 위해 새들을 키웁니다 2024-08-30 17:57:32

가장 아쉬운 순간을 묻는다면 정들었던 직원과의 이별이라고 답하겠다. 가장 뭉클한 순간은 회사를 떠난 직원이 자신만의 사업으로 우뚝 선 모습을 볼 때다. 외식업 프랜차이즈 사업을 하다 보니 가맹점주와의 헤어짐도 속상하다. 하지만 그 점주가 가맹점을 운영하면서 배운 것을 토대로 새로운 브랜드를 창조하는 과정을...

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• #한경에세이 날려

"감독님, 나쁜 사람"…푸바오 다큐 본 강철원 주키퍼는 왜? [인터뷰+] 2024-08-30 07:59:02

않았으면 평생 후회할 뻔했다. 남이 찍어온 걸 보면 배 아플 뻔했다"며 "이 영화를 계기로 사람으로 한단계 발전한 느낌이 든다"고 털어놨다. 영화 촬영을 할 때 에버랜드 유튜브뿐만 아니라 '동물농장', '푸바오와 할부지' 팀이 함께했었다고. "저는 영화 개봉이 언제인지도 모르는데 그들은 일요일마다...

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• #감독님 나쁜 #영화 #키퍼 #감독 #이야기 #중국 #촬영 #마음 #감정 #강철원 #모습

그리스 항구도시 볼로스 뒤덮은 100t '죽은 물고기떼' 2024-08-29 23:42:02

힘든 악취에 관광업 직격탄 (로마=연합뉴스) 신창용 특파원 = 관광객으로 붐벼야 할 그리스 중부 항구도시 볼로스의 모래사장이 죽은 물고기 떼로 뒤덮였다고 AP, 로이터 통신이 29일(현지시간) 보도했다. 보도에 따르면 최근 볼로스에서는 배를 허옇게 드러낸 물고기 떼가 항구를 가득 채웠다. 죽은 물고기들이 부패하면서...

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• #그리스 항구도시 #볼로스 #물고기 #관광객 #악취 #수거 #해변

'빌런 비빔밥' 같은 영화, 뻔한 맛인데 손 뗄 수가 없다 2024-08-29 17:24:25

남자의 집에서 10억원이 든 가방을 발견했다는 것이다. 백중식은 돈이 급하다. 아이의 첼로는 지켜야 한다. 그는 10억원을 가로채기로 한다. 8부작 드라마의 모든 복잡한 문제는 바로 이 지점에서 시작한다. 형사가 돈을 ‘꿀꺽’하는 것, 부패 형사가 된 주인공의 사정이 이 영화의 모든 모티프를 제공한다. 주인공 형사가...

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• #빌런 비빔밥 #남자 #드라마 #주인공 #룰렛 #10억 #영화 #게임 #형사 #백중식

[한경에세이] 서두르지 않고, 그러나 쉬지도 않고 2024-08-28 18:20:05

게 아니라 후퇴한다. 경쟁은 늘 동적인 까닭이다. 그래서 기업가의 가장 중요한 역량은 ‘진화’하는 것이 아닐까. 그런데 모든 처음은 힘들다. 첫 번째 창업, 첫 번째 제품, 첫 번째 고객…. 힘든 것은 마음이 앞서가는 까닭이다. 처음이라서 자신의 역량을 판단하지 못한다. 역량에 비해 할 수 있다고 생각하는 게 많다....

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• #한경에세이 서두르지

모완일 감독 "'아없숲' 촬영장 금지옥엽 고민시, '서진이네2' 혹사" [인터뷰+] 2024-08-27 12:28:56

펼쳐본 거라고 했다. 그래서 '아, 달랐구나' 싶더라. 그런 부분이 독특했던 거 같다. 방송이 된다고 했을 때 작가님이 황당해하셨다.(웃음) 저는 마음에 들지만 불친절하고, 사람들이 마지막까지 따라오지 못하면 '전달이 안될 텐데'라는 걱정이 든 부분도 있었다. 하지만 많은 분이 끝까지 갈 수 있도록...

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• #모완일 감독 #생각 #사람 #작품 #감독 #공간 #감정 #배우 #윤계상 #고민 #숲속