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[호텔소식] “언택트 추석, 마음은 더 가까이” 특급호텔 풍성한 추석 선물세트 2021-08-25 17:15:12
1++ 등급의 채끝, 안심, 살치살을 담은 프리미엄 정육세트를 선보이며, 프랑스 북부 지역의 유명 와인 산지 상파뉴의 드라피에 까르뜨 도르 브뤼를 비롯해 유기농 버진 엑스트라 올리브 오일, 스파게티, 히말라야 소금 등 프리미엄 식재료로 구성된 반얀트리 스페셜 세트를 출시한다. 또한 홈카페 트렌드를 반영해 반얀트리...
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"이러다 금겹살 될까"…밥상물가 고공 행진에 '한숨' [현장+] 2021-08-10 08:52:02
식재료의 가격이 전반적으로 모두 오른 상태라 소비자들의 부담은 더욱 가중될 것으로 보인다. 통계청이 발표한 7월 소비자물가 동향에 따르면 전년 대비 품목별 가격 인상률은 계란 57.0%, 사과 60.7%, 배 52.9%, 포도 14.1%, 수박 8.7%로 나타났다. 마늘(45.9%), 고춧가루(34.4%), 부추(12.2%), 미나리(11.7%)를 비롯한...
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'식재료 재사용 논란' 맥도날드 "전국 매장 재점검 실시할 것" 2021-08-08 01:03:48
맥도날드의 일부 매장에서 폐기 대상 식재료를 버리지 않고 재사용했다는 의혹이 제기된 가운데 한국맥도날드가 공식 사과하고 재발방지 대책에 나섰다. 6일 한국맥도날드는 홈페이지를 통해 "이번 사안으로 고객분들께 심려를 끼쳐 드려 진심으로 죄송하다"고 발표했다. 그러면서 구체적인 재발방지 대책을 내놨다. 문제가...
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[주말N쇼핑] 백화점·쇼핑몰은 여름의류, 마트는 보양식 할인 2021-08-07 07:00:03
= 10일 말복을 앞두고 보양식용 식재료 할인 행사를 한다. 8일까지 엘포인트 회원을 대상으로 1등급 한우 등심을 40% 할인한다. 1등급 한우 안심·채끝·치마·부채·특수부위 등은 30% 저렴하게 판매한다. 백숙용 닭도 엘포인트 회원가로 선보이고, 11일까지는 완도 활전복을 특가 판매한다. ▲ 홈플러스 = 11일까지...
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4단계 길어지니…유통가, 집콕족 겨냥 생필품 할인·배송 확대 2021-07-23 10:45:08
편의점 업계는 주택가 점포를 중심으로 식재료나 과일처럼 일상생활에 필요한 상품을 중심으로 구색을 늘리는 식으로 4단계 연장에 대응할 계획이다. 백화점 업계는 정부와 협의해 QR코드와 안심콜로 방문 고객을 관리하는 방안을 준비하고 있다. 백화점들은 입구 쪽 혼잡을 우려해 확인에 시간이 걸리는 QR코드보다는...
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SGC솔루션, 떡볶이·케이크용 이어…色·냄새 배지 않는 도시락 유리용기도 인기 2021-07-20 16:11:30
식재료를 신선하게 보관할 수 있고 분리형 디자인으로 다용도 활용이 가능하다. 글라스락 픽업용기는 SGC솔루션의 국내 공장에서 생산된 ‘메이드 인 코리아’ 유리 용기로 규사 소다회 등 자연에서 온 소재로 만들어 재활용이 가능한 친환경 제품이다. 열은 물론 충격에도 강한 글라스락 고유의 내열강화유리 소재로 운반...
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삼성 비스포크 김치플러스, 취향따라 다양한 연출…숙성·보관도 '맞춤 모드' 2021-07-07 15:39:25
선보인 김치냉장고로 김치뿐 아니라 다양한 식재료를 사계절 전문적으로 보관할 수 있어 소비자로부터 꾸준히 사랑받아 왔다. 2019년부터 비스포크 디자인을 적용해 더 큰 인기를 누리고 있는 제품이다. ‘비스포크 김치플러스’는 26종류의 도어 패널을 소비자가 원하는 소재와 컬러로 선택할 수 있어 다양한 연출이 가능...
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마라하오, 세스코와 업무협약 2021-07-05 17:36:50
‘세스코 토탈 식품안전 업무 협약’을 체결했다고 22일 밝혔다. 이로써 전문 라이선스를 보유한 세스코 식품안전 컨설턴트들이 매월 정기적으로 매장을 방문해 직원 청결 위생 상태부터 식재료 보관 및 사용 관리 기준까지 진단하고 위생 지도 교육을 제공하며, 식품 안전 리스크를 사전에 고나리함으로써 고객이 안심하고...
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그랜드 하얏트 서울 호텔, ‘이열치열’ 뜨거운 철판 위 완성되는 여름 보양식 2021-06-24 12:00:10
철판에서 고난도의 기술로 알맞게 익혀진 한우 안심 1+ 구이는 여름 인기 식재료인 초당 옥수수의 달달함으로 설탕을 대체한 야채 퓨레, 피로 해소에 탁월한 비타민과 칼슘 함량이 높은 공심채, 그리고 면역 증가에 도움을 줄 미삼과 함께 내어진다. 해독 작용과 피로 해소를 도와 생기를 되찾아줄 돌문어는 옥수수...
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볼살·가브리살·돈마호크…돼지고기 특수부위 '특수' 2021-05-27 17:22:43
반응이 좋은 편이다. 낯선 식재료에 도전하는 것을 즐기는 이들은 SNS에 ‘특별한 경험’을 자랑하며 특수 부위 인기에 기여하고 있다. 인스타그램에서 ‘#특수부위’ 해시태그를 단 게시물은 7만6000건 이상이다. 코로나19는 특수 부위 열풍을 온라인으로 옮겼다. 돼지고기를 납품하는 도드람푸드 관계자는 “젊은 층을...
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