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강화도맛집 단호박꽃게탕과 물회 맛 없으면 환불 해주는 진복호맛집 2015-06-20 08:59:23
꽃게는 6월을 대표하는 식재료 중 하나다. 필수 아미노산과 칼슘, 단백질이 풍부하면서도 지방은 적은 꽃게는 누구나 부담 없이 섭취할 수 있다. 자체 함유 지방은 적으면서도, 체내 지방 축적을 막고 신진대사를 활성화하는 키토산은 풍부하다. 특히, 6월은 암꽃게 산란기다. 꽃게 몸 속에 가득한 알에는 핵산이 함유돼...
제철 꽃게요리 제대로 맛보려면? 강화도맛집 `진영호횟집` 2015-05-25 09:00:00
오른 키조개, 장어, 암꽃게가 살아 숨쉬고 있다. 그 중에서도 5월에 가장 맛있어지는 꽃게는 달콤한 속살과 고소하고 담백한 알로 남녀노소 모두에게 사랑 받는 명품 해산물이다. 강화도 선두리에 위치한 강화도맛집 `진영호`는 제철 꽃게에서도 최고라 불리는 `강화도 특산 꽃게`를 이용해 최고의 제철 꽃게요리를 맛볼...
5월 제철음식, `주의` 딸기 손질하는 방법? 2015-05-02 18:54:33
5월 제철음식 네번째는 `꽃게`. 꽃게는 지방이 낮고 단백질이 풍부해 위장 기능을 강화해 주고 타우린 미네랄 칼슘 키토산 등이 풍부해 성인병 예방이나 노화방지, 피부미용에 좋다. 꽃게 껍질에 풍부한 키토산은 지방 축적을 방지하고 체내 콜레스테롤을 낮추는 작용을 하며 뼈를 튼튼하게 해 성장기 어린이에게도 좋다....
성남 분당구 판교지역 한정식 맛집 진진반상이 보여주는 한상차림 밥상의 진수! 2015-04-28 20:03:06
진진반상과 진진반상의 구성에서 암꽃게를 이용한 간장게장(大)과 석쇠불고기를 추가한 특(特) 진진반상 두가지로 구성되어 있다. 이러한 한상차림 구성은 음식 각각의 특성과 효능을 조합하여 맛의 조화와 영양 구성이 뛰어나다. 또한 진진반상은 1인 15,000원, 특 진진반상은 1인 20,000원으로 동종업계 대비 합리적인...
연일만원사례! 성남 분당 맛집으로 자리잡은 진진반상의 건강한 밥상 2015-03-06 14:41:35
진진반상 메뉴구성에서 석쇠불고기와 암꽃게 간장게장(大)이 추가되는 특 진진반상(20,000원) 두가지 한상차림 메뉴가 준비되어 있는 진진반상은 저렴한 가격에 한국인 전통의 건강한 밥상을 즐길 수 있다. 300석 가까운 홀 이외에도 8인 ~ 52인까지 들어갈 수 있는 단독룸도 준비되어 있어 주말 가족외식장소는 물론...
분당 판교 맛집의 판도를 바꿀 태풍의 눈! 한상차림 한정식 전문점 진진반상 1월 6일 GRAND OPEN! 2014-12-19 11:06:49
개별적으로 구매할 수 있는 반찬코너도 마련되어 있다. 암꽃게 간장게장은 1통 기준 30,000원, 석쇠불고기 1판 15,000원, 녹두빈대떡 5,000원, 우렁쌈장 5,000원, 김치, 겉절이를 포함한 진진반상만의 특별한 반찬들을 집에서도 맛볼 수 있는 기회를 제공한다. 평일, 주말 점심저녁 모두 같은 메뉴로 구성되어 있으며,...
경기도 게장 맛집으로 유명한 곳.. 알이 꽉찬 암꽃게장전문 시흥 ‘리얼게장’ 2014-12-02 17:24:03
공수한 꽃게와 주인장의 비법 간장을 이용한 게장 맛으로 사람들의 눈과 입을 사로잡는다. 주변 목감동과 시흥 시청에서는 이미 점심, 저녁 가리지 않고 식사를 하러 오는 사람들로 북새통을 이루는 곳이다. 다시마와 생강, 감초 등 한방재료를 비롯한 다양한 재료를 통해 숙성시킨 간장은 리얼게장만의 비법 간장이다....
[천자칼럼] 소래포구 2014-09-21 23:20:19
경매장에선 하루 평균 10만여 마리의 꽃게가 거래된다. 오래된 재래어시장 옆에 신식 건물인 종합어시장이 생겨 옛날보다 깔끔해졌다. 봄에는 알이 꽉 찬 암꽃게를 제일로 치지만 요즘 같은 가을철엔 수꽃게가 제격이다. 꽃게 가격은 물량에 따라 그날그날 희비쌍곡선을 그린다. 음력 보름과 그믐 전후의 사리 때에 많이...
'가을 꽃게' 대전, 금어기 끝나 살이 꽉 찬 '숫 꽃게' 가격이…'대박' 2014-08-21 17:40:10
꽃게는 알이 꽉 찬 ‘암 꽃게’로, 금어기가 끝나고부터 잡히는 가을 꽃게는 살이 꽉 찬 ‘숫 꽃게’로 유명하다.이마트는 오는 22일부터 27일까지 6일간 가을 햇 꽃게를 업계 최저 가격 수준인 100g당 800원에 판매를 개시한다.이마트는 지난 20일 자정을 기점으로 2개월간의 금어기가 해제 되면서...
대형마트, 금어기 끝난 '꽃게' 일제히 판매 2014-08-21 11:42:23
꽃게는 알이 꽉 찬 ‘암 꽃게’로, 금어기가 끝나고부터 잡히는 가을 꽃게는 살이 꽉 찬 ‘숫 꽃게’로 유명하다.이마트는 오는 22일부터 27일까지 6일간 가을 햇 꽃게를 업계 최저 가격 수준인 100g당 830원에 판매를 개시한다.이마트는 지난 20일 자정을 기점으로 2개월간의 금어기가 해제 되면서...
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