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3분기 한우·육우·젖소·오리 사육↓…돼지·닭은 증가 2023-10-20 12:00:03
증가했으나 한우 가격 하락으로 마릿수를 줄이려고 암소 도축이 늘면서 1세 미만 마릿수가 줄어든 영향이다. 젖소 사육 마릿수도 38만6천마리로 작년보다 4천마리(-1.0%) 감소했다. 조사 시점(9월1일) 기준 우유 원유(原乳) 가격이 인상될 예정으로 2세 이상 마릿수는 증가했다. 하지만 지난해 15개월 이상 가임 암소가...
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울주, 6년 만에 '봉계 한우불고기 축제' 2023-10-05 18:02:33
가수왕 등의 행사가 열린다. 축제 기간 암소 한우를 시중가보다 저렴하게 구매할 수 있는 판매장을 운영한다. 울주군 청년창업농 제품 홍보, 한우버거 만들기, 친환경 봉계놀이터, 한우 가면 만들기 등 여러 가지 부대행사도 마련한다. 울주군 언양·봉계는 인근 영남알프스 고봉과 기름진 평야의 지리적 특성으로 예로부터...
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거래소, 캄보디아 빈곤 가정 암소 구매 지원한다 2023-09-22 14:08:13
이사장은 "이번 캄보디아 지원은 베트남에서 성과가 검증된 암소은행 사업 모델을 다른 국가로 확산시키는 데 의의가 있다"며 "캄보디아 빈곤 지역에 지속 가능한 변화가 나타나기를 기대한다"고 말했다. 거래소는 지난 2018년부터 암소은행 사업을 진행해 베트남 빈곤 농가 315가구에 3억원을 지원한 바 있다. mylux@yna.c...
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10만원대 추석 선물 '불티'…이마트, 사전예약 매출 최대 2023-09-18 18:00:46
굴비세트를 3만원대부터 선보인다. 이 밖에 ‘해운대 암소갈비 한우세트’ ‘광안리 부산집 언양 불고기 세트’ 등 지역 맛집과 협업한 상품을 판매한다. SSG닷컴도 19~25일 이마트몰 추석 선물세트 본 판매를 진행한다. 온오프라인 모두 행사 카드 결제 혹은 신세계포인트 적립 시 최대 40% 할인 및 구매 금액대별 최대 5%...
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이마트, 한우 선물세트 가격 확 낮췄다…'해운대 암소갈비'와 협업 제품도 2023-09-13 15:59:11
부산 한우 맛집으로 유명한 ‘해운대 암소갈비’ 식당과 협업해 제품을 만들었다. 현지 식당에서 파는 그대로 ‘포갈비 구이’ 형태로 작업했다. 갈비양념소스와 감자사리면까지 함께 포함된 구성이다. 해운대 암소갈비 한우세트는 27만8400원에 판매한다. 이마트는 최근 경기 상황을 고려해 ‘가성비’가 있는 10만원대...
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축산 바이어가 직접 경매로 구입…'신세계 암소 한우' 선물세트 2023-09-13 15:58:09
많은 등심 로스, 양지 국거리로 구성된 ‘신세계 암소 한우 만복’(33만원) 세트가 있다. 신세계백화점에서는 신세계 암소 한우 상품 외에도 저온 숙성법인 효온 기술로 숙성한 효온숙성 한우, 한라산 해발 400ｍ에 위치한 제동목장에서 무항생제 사료를 먹고 자란 한우 등 엄선된 한우 세트를 구입할 수 있다. 대표 상품으...
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추석 선물 정하셨나요?…가치소비·친환경이 대세 2023-09-06 16:03:07
추석 선물세트 본판매를 진행한다. 한우는 ‘프레스티지 암소 No.9 명품 기프트’를 전 점에서 100세트 한정으로 판매한다. 부드럽고 풍미가 좋은 암소 중에서도 1++등급 마블링 스코어 9의 프리미엄 한우로 구성된 제품이다. 부위는 꽃등심, 불갈비, 안심, 채끝, 갈빗살, 살치살 등으로 구성했다. 총 8.8㎏을 300만원에...
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백화점 3사, 주말부터 추석 선물세트 본판매 돌입(종합) 2023-09-03 16:41:47
특히 유통사 최초의 한우 자체브랜드 '신세계 암소 한우'를 출시해 눈길을 끈다. 10년 이상 경력을 가진 축산 전문 바이어가 경매장에서 마블링, 육색, 조직감 등을 직접 확인한 뒤 일정 기준 이상의 고품질 한우만 선별해 합리적인 가격에 선보인다. 신세계는 아울러 품질 좋은 과일 선물세트를 구성하는 데 신경...
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마케팅 차별화·혁신 아이디어…불황에도 빛난 남다른 '기업 DNA' 2023-08-24 16:12:42
않은 암소를 의미한다. 우리나라에서는 ‘육우는 젖소’라는 오해가 워낙 크고, 한우의 인기가 높다 보니 먹는 고기로서의 육우에 대한 인식은 낮은 편이다. 육우자조금관리위원회는 육우에 관한 소비자 인식을 개선하고 소비를 촉진하기 위해 힘쓰는 단체다. 젊은 소비자를 겨냥한 행사를 진행하고 홍보 범위를 넓히는 등...
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"육우는 국내산 소고기"…소비 촉진 위해 전국을 발로 뛴다 2023-08-24 16:11:30
않은 암소를 의미한다. 이들은 송아지 때부터 한우와 같은 방식으로 전문 고기소로 사육된다. 암컷 얼룩소는 송아지를 낳은 뒤부터 우유를 생산할 수 있다. 따라서 우유를 생산하는 암컷 얼룩소인 젖소는 육우에 포함되지 않는다. 만약 착유를 마친 젖소를 고기용으로 판매하는 경우에는 ‘국내산 젖소’로 표기해야 한다....
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