백화점·마트, 여름철 식품 위생 집중 관리한다(종합) 2018-06-05 15:00:10

정해 관리한다. 양념게장이나 훈제연어가 들어간 샐러드·초밥·샌드위치와 반찬 꼬막 등 7개 품목은 오는 8월 31일까지 판매를 금지한다. 현대백화점도 오는 9월까지 양념게장, 생굴무침, 육회, 콩비지 등 13개 유형을 '고위험 식품군'으로 정해 판매를 중단한다. 또한, 김밥, 샌드위치, 생과일주스 등의 제조...

• 뉴스 > 경제
• 바로가기
• #백화점마트 여름철 #판매 #관리 #식품 #판매시간

롯데쇼핑, 여름철 식품 위생 집중 관리 돌입 2018-06-05 08:53:00

4시간으로 판매시간을 정해 관리한다. 양념게장이나 훈제연어가 들어간 샐러드·초밥·샌드위치와 반찬 꼬막 등 7개 품목은 오는 8월 31일까지 판매를 금지한다. 롯데 중앙연구소는 점포별 야간점검을 하는 한편 작업장 및 조리도구 청결 상태와 냉장·냉동고 온도 등에 관한 자가 검진표를 각 점포에 배포할 예정이다....

• 뉴스 > 경제
• 바로가기
• #롯데쇼핑 여름철 #상품 #식품 #관리 #여름철 #롯데쇼핑

쿡방계 방탄소년단…'수미네 반찬'의 근거 있는 자신감 3가지 2018-06-01 16:16:35

반찬' 티저 영상에서는 김수미 시그니처 메뉴인 간장게장과 묵은지 볶음이 모습을 드러내며 기대감을 자아냈다. '수미네 반찬'은 이를 넘어 한식의 세계화를 꿈꾸고자 한다. 이들이 가진 자신감의 근거 세 가지를 들어봤다. ◆ 김수미 손맛이 승부수 한때 홈쇼핑 '김수미 간장게장'이 불티나게 팔리던...

• 뉴스 > 연예·스타
• 바로가기
• #쿡방계 방탄소년단수미네 #반찬 #김수미 #수미 #요리 #손맛 #선생님 #위해 #셰프

[연합이매진] 포천이동갈비 2018-05-13 08:01:02

먹고 그다음에 양념갈비를 먹어야 맛의 담백함과 구수함을 온전히 즐길 수 있다. 밑반찬으로는 도토리묵, 비트무, 무동치미, 냉이나물, 게장, 양파초절임 등이 다채롭게 놓인다. 상추, 마늘, 쌈장도 상차림에 동참한다. 이동갈비는 육질의 고급화를 추구하면서도 '양은 많되 값은 싸게'라는 종전의 기조를 그대로...

• 뉴스 > 스포츠
• 바로가기
• #연합이매진 포천이동갈비

[연합이매진] 강경젓갈정식 2018-04-08 08:01:03

익혔다가 갖은 양념으로 무친 것. 키조개를 사용한 가리비젓은 쫀득한 식감이 일품이었다. 낙지젓은 낙지를 가늘게 잘라 소금에 절인 다음 양파, 마늘, 생강, 물엿 등으로 무침을 해 삭힌 것이란다. 젓갈과 함께 밥상에 놓인 반찬은 게장, 꽃게무침, 상추와 부추 겉절이, 양배추데침, 목이버섯볶음, 멸치볶음, 호박전, 간...

• 뉴스 > 생활문화
• 바로가기
• #연합이매진 강경젓갈정식 #젓갈 #강경 #금강 #음식 #반찬 #역사 #소금 #발효 #명란젓 #옥녀봉

대게 맛보고 바다도 보고…영덕서 22∼25일 대게축제 2018-03-11 09:31:03

양념에 무쳐 먹고 대게 국수, 게장 비빔밥, 대게라면, 대게 빵, 대게 떡도 싼값으로 먹을 수 있다. 9개 읍·면 주민이 펼치는 풍물놀이 경연대회도 즐길 수 있다. 축제장 인근에서 바다를 끼고 걸을 수 있는 블루 로드와 풍력발전단지, 해맞이공원을 둘러보는 것도 재미다. 이희진 영덕군수는 "축제에 오면 영덕 자랑인...

• 뉴스 >
• 바로가기
• #대게 맛보고 #대게 #영덕

한식뷔페 자연별곡, 샐러드바 개편…게장 등 한식 강화 2018-01-31 11:07:31

메뉴를 선보이는 '딸기 한상' 등으로 구성했다.양념게장, 낙지젓갈, 동태전골 등 겨울철 인기 메뉴를 무제한으로 즐길 수 있다. 즉석 철판 우삼겹 구이도 선보인다.제철 밀양 딸기를 이용한 디저트 7종도 선보인다.가격은 성인 기준 평일 점심 1만3900원, 평일 저녁 및 주말, 공휴일 1만9900원에 이용 가능하다.노...

• 뉴스 > 경제
• 바로가기
• #한식뷔페 자연별곡 #개편 #선보

‘떡볶이 세상’ 신당동서 손꼽히는 맛집은 어디? 2018-01-26 17:17:01

맛집. 갈치조림과 양념게장으로 이름을 떨치며 줄까지 서서 먹는 곳이다. 맛깔나는 상차림과 엄마 손맛을 연상시키는 가정식 밥상으로 재방문하는 손님도 많다고 한다. 진하면서도 얼큰한 맛을 느껴보고 싶다면 신당동 갈치조림의 명가 ‘유정식당’을 추천한다. 쌈밥 한국인에게 힘이 되는 밥. 거기에 건강한 채소를 한...

• 뉴스 > 생활문화
• 바로가기
• #떡볶이 세상 #떡볶이 #신당동 #분식

'백년손님' 이연복 "치즈케이크 느끼해…총각김치 곁들이면 꿀맛" 2018-01-05 08:41:24

바로 치즈케이크와 총각김치, 파김치 그리고 양념 게장을 함께 곁들여 먹는 것이다.이연복은 자신만의 음식 조합을 “맛있지 않냐”며 사위에게 권유했다. 장인의 재촉에 사위 정서방은 총각김치와 치즈케이크부터 먹어보는데 한입 먹자마자 심상치 않은 표정을 보여 보는 이들을 긴장시켰다. 이에 스튜디오의...

• 뉴스 > 연예·스타
• 바로가기
• #백년손님 이연복 #이연복 #치즈케이크