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MBC `기분 좋은 날` 고추장 요리, 미각을 깨우는 `죽순회무침` 2015-03-11 10:58:32
기순도가 `죽순회무침` 만드는 법을 공개했다. 11일 방송된 MBC `기분 좋은 날`에는 기순도 명인과 식품의약전문 기자 박태균, 식품영양과 교수 차윤환, 요리연구가 홍성란, 연기자 이숙이 출연했다. 이날 방송에서 기순도 명인이 미각을 깨우는 죽순회무침 만드는 방법을 소개했다. 기순도 명인은 "죽순, 오이를 잘게...
엄마의 손길이 묻어나는 우럭회, 해물탕 전문 공릉동 맛집 ‘해원’ 2014-10-14 15:30:58
시키면 4인이 40000원에 쫄깃하고 매콤한 우럭회무침과 무한리필 가능한 김∙날치알∙깻잎에 김치,오이소박이,샐러드 등의 밑반찬은 물론 바지락이 많이 들어가 개운한 미역국까지 맛볼 수 있다. 특히 우럭회무침과 소면을 김,날치알,깻잎에 같이 싸먹는 맛과 재미가 일품이다. 추천 메뉴는 우럭회무침 외에도...
다이어트, 과일이라고 다 좋다? 2014-07-10 06:03:02
하는 것이 좋다. 예를 들면 같은 70g이라 하더라도 오이나 양상추, 배추, 그린파프리카의 경우 모두 10kcal 미만이지만, 당근이나 단호박, 애호박, 브로컬리, 고구마, 감자 등은 모두 20칼로리를 훌쩍 넘는다. 시금치나 호박잎, 시금치, 양파 등은 비타민c 등 영양소가 풍부하지만 칼로리도 다른 채소에 비해 높은 편이다....
채소와 과일 먹어도 살찐다? 2014-06-23 21:26:20
70g(소1접시)이라 하더라도 오이나 양상추, 배추, 그린파프리카의 경우 모두 10kcal 미만이지만 당근이나 단호박, 애호박, 브로콜리, 고구마, 감자 등은 모두 20칼로리를 훌쩍 넘는다. 시금치나 호박잎, 시금치, 양파 등은 비타민c 등 영양소가 풍부하지만 칼로리도 다른 채소에 비해 높은 편. ♦ 채소 날씬하게 먹는...
‘엄지의 제왕’ 기혈차, 습담증 제거+나잇살 빼는 특효약… 뭐길래? 2014-04-08 23:00:02
‘애호박 참치전’과 ‘청포묵 오이 무침’ ‘돼지 뒷다리살 요리’ 등의 고단백 음식 등 일거삼득 다이어트 식단을 잇따라 공개하며 시청자들의 호기심을 자극할 것으로 기대를 모은다. 한편 ‘엄지의 제왕’은 오늘(8일) 오후 11시 방송된다. (사진제공: mbn ‘엄지의 제왕’) bnt뉴스 기사제보 star@bntnews.co.kr
[게임톡 창간 2주년 판교] 먹는 낙으로 사는 여기자, "직접 먹어 보았습니다!" 2014-03-03 01:39:58
메뉴의 다양성과 건강을 위해 소고기 오이볶음과 해물야끼우동을 주문해보았다. 식판을 받으러 가서는 깜짝 놀랐다. 식판에 반찬을 놓을 공간이 부족할 정도로 푸짐했기 때문이다. 버섯영양밥에 아욱국, 소고기오이볶음, 두부계란찜, 해초무침, 백김치, 방울토마토에 샐러드와 잘 익은 신김치까지. 워낙 팔이 연약한(?)...
병사 한 끼 식비 2144원…중학생 한 끼 식비 절반 2013-10-14 00:11:17
7일 육군훈련소 석식의 경우 된장국과 오이부추무침,열무김치, 김치야채덮밥 등 채소 위주 식당으로 한 끼 급식비가 1599원에 불과했다고 정 의원 측은 밝혔다. 정희수 의원은 “장병의 사기를 좌우하는 급식 문제는 국방 분야 최우선 과제로 해결해야 한다”고 덧붙였다. 한경닷컴 뉴스팀 newsinfo@hankyung.com
냉장고에 쌓인 남은 음식, 버리지도 못하고…어떡하지? 2013-10-07 18:15:27
오이무침 1. 굵은 소금으로 오이를 문질러 가시를 제거한 다음 깨끗이 씻은 후 오이를 반으로 자른 다음 숟가락을 이용하여 씨를 파낸다. 2. 얇게 어슷하게 썬 다음 소금에 10분 정도 재우고 면 보자기에 넣어 물기를 꼭 짠다. 3. 양념들과 물기를 제거해 주었던 오이를 넣고 조물 조물 무친다. <참조 :...
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