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“전통 술은 K팝 아이돌이다”…유니콘 창업자의 세 번째 도전 [긱스] 2023-12-10 15:34:42
수 있다”고 강조했다. 작년부터 소믈리에 자격증을 취득하는 등 주류업계를 공부할 때도 항상 즐거웠다고 했다. “막걸리계의 BTS를 만들어보겠다”는 꿈이 커졌다. 남은 숙제는 주류와 K팝 아티스트의 제대로 된 매칭 작업이다. 연예인 이미지와 술을 잘 접목하는 것은 기존 주류회사들도 골몰하는 문제다. KFP는 이들을...
와이넬, JW 메리어트 제주서 '샴페인 드 브노쥬 디너' 성황리 개최 2023-10-30 14:57:44
그랑드 마르끄(Grandes Marques)라는 '최고의 샴페인 하우스 연합'을 설립한 역사적인 샴페인 브랜드 중 하나이기도 하다. '샴페인 드 브노쥬'는 유명 레스토랑의 셰프와 소믈리에 들과 직접 소통하며 세계 유수의 유명 레스토랑들과 파트너쉽을 맺고 있으며, 100여개의 미슐랭 레스토랑에 리스팅되어 있는...
[게시판] 대한항공, 승무원 와인 교육…단거리 프레스티지 와인 6종 선정 2023-10-24 11:41:05
담당 객실승무원 150명을 대상으로 기내 와인 교육을 실시했다고 24일 밝혔다. 세계 최연소 소믈리에 챔피언인 마크 알머트 대한항공 와인 컨설턴트가 강의를 맡았다. 한편, 대한항공은 교육 기간 알머트 소믈리에와 협업해 단거리 프레스티지 클래스에 서비스될 신규 기내 와인 6종을 선정했다. (서울=연합뉴스) (끝)...
대한항공, 美 USA투데이 '10베스트 어워드' 3개 부문 순위권 2023-10-20 09:53:22
다양한 콘텐츠를 담은 기내 엔터테인먼트 등을 제공한다고 밝혔다. 기내식으로는 지난 3월 제철 식재료를 활용한 '한국식 채식 메뉴'를 도입했고, 유명 소믈리에와 협력해 기내용 신규 와인 52종을 제공하고 있다. 대한항공은 "계속 고객 서비스 품질을 업그레이드해 글로벌 선도 항공사로서 더욱 발전해나갈...
[여행honey] 와인 향기와 국악의 풍류 그윽한 영동 2023-10-11 08:00:05
과정, 국가별 와인산업에 대한 간단한 설명도 지루하지 않게 볼 수 있다. 소믈리에 자격을 취득했다는 관광안내사는 와인 시음 방법, 와인과 궁합이 잘 맞는 음식까지 알기 쉽게 설명했다. 꽤 실속 있는 와인뮤지엄이라 할 만했다. 영동은 2005년 국내 유일의 포도·와인산업 특구가 됐다. 이곳의 포도는 전국 재배...
세종사이버대학교 바리스타·소믈리에학과, ‘2023 제12회 골든커피어워드(GCA) 클래식’ 대회 수상 2023-10-05 10:27:17
바리스타·소믈리에학과는 커피, 로스팅, 카페디저트, 와인, 전통주, 사케, 술빚기를 100% 온라인 실습강의 시연을 통해 이미지 트레이닝을 하고 학습 내용을 오프라인 실습실에서 직접 실습해보는 블랜디드러닝 프로그램을 운영한다. 또한, 농식품부 인증 맞춤형 자격증 과정을 운영해 바리스타자격증, 커피로스팅마스터,...
국내 단 한 병뿐인 와인, 신세계 추석 선물세트로 나왔다 2023-09-19 11:02:57
와인 거장으로 불리는 앙리 자이에가 남긴 대표 와인으로 꼽히는 '본 로마네 크로 파랑투 88'는 국내에서 유일하게 신세계 강남점에서 한 병 판매한다고 전했다. 판매가격은 7800만원이다. 이와 함께 7500만원짜리 부르고뉴 ‘도멘 드 라 로마네꽁띠’를 준비했다. 와인 신세계백화점 바이어와 소믈리에가 직접...
국내에 단 하나…"몸값 1억원" 2023-09-19 06:10:45
다양하게 선보인다. 부르고뉴 와인의 거장으로 불리는 앙리 자이에가 남긴 대표 와인인 '본 로마네 크로 파랑투 88'는 국내에서 유일하게 강남점에서 1병 소개한다. 신세계백화점 바이어와 소믈리에가 직접 경매에 참여해 확보한 나파밸리 빈티지 와인과 '씨네 쿼 넌 쥐스까 로스 그르나슈 13' 등도 한정...
국내 단 1병뿐인 와인 신세계서 만난다…프리미엄 추석선물 강화 2023-09-19 06:00:06
다양하게 선보인다. 부르고뉴 와인의 거장으로 불리는 앙리 자이에가 남긴 대표 와인인 '본 로마네 크로 파랑투 88'는 국내에서 유일하게 강남점에서 1병 소개한다. 신세계백화점 바이어와 소믈리에가 직접 경매에 참여해 확보한 나파밸리 빈티지 와인과 '씨네 쿼 넌 쥐스까 로스 그르나슈 13' 등도 한정...
롯데호텔 서울, 이그제큐티브 타워 최고급 라운지 라시메 오픈…고품격 공간과 서비스 제공 2023-09-18 22:00:03
티, 웰컴 칵테일, 스페셜 메뉴, 소믈리에가 엄선한 고급 샴페인 등을 즐길 수 있는 해피아워의 혜택을 누릴 수 있다. 매일 저녁 6시부터 8시까지 해피아워에는 다양한 와인과 페어링하기 좋은 뷔페 메뉴가 준비되며 믹솔로지스트 바, 라이브 스테이션, 바비큐 카빙 서비스도 선보인다. 롯데호텔 서울 페닌슐라 라운지...