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전복·토마토 "싱싱함이 생명" 고민에…활로 뚫은 새벽배송 2022-05-17 20:00:02
‘바븐’이 대표적 사례다. 코로나19 사태로 전복 가격이 급락했지만 바븐은 새벽배송을 활용해 완도산 전복의 활로를 텄다. 코로나19가 덮치기 전인 2019년 2378t에 달했던 전복 수출물량은 지난해 상반기 829t으로 곤두박질쳤다. 생산량이 증가하는 데다 미수출 물량까지 시장에 나오면서 전복 가격은 곤두박질쳤다. 이런...
尹 “경제안보 시대”…기업인 “경영하기 좋은 환경 만들어달라” 2022-05-10 17:15:59
등을 포함한 주전부리와 캐비아를 곁들인 완도 전복버섯편, 금산 인삼 크림 조림, 구례 보리순을 넣은 가평 잣죽, 게살과 갖은 채소가 들어간 통영 도미 어만두 등이었다. 이 부회장은 이날 만찬에 참석한 내외빈의 관심을 받은 것으로 알려졌다. 일부 인사는 이 부회장을 찾아 “한국 반도체의 경쟁력은 정말 대단하다”는...
시식 재개에 판매량 '쑥'…롯데마트 "비빔면 매출 70% 증가" 2022-05-03 06:00:02
대형마트 입장에서도 매출 상승에 긍정적으로 작용한다"고 말했다. 롯데마트는 시식 재개로 활기를 찾는 매장 분위기를 이어가기 위해 5일부터 신선 먹거리 할인 행사를 한다. 5∼9일에는 한우 등심을 엘포인트 회원 대상으로 40% 할인하며 완도 활전복과 제주 은갈치 등 수산물도 할인 판매한다. zitrone@yna.co.kr (끝)...
JW 메리어트 동대문 스퀘어 서울, 5월 가정의달 맞아 한식 특화 뷔페 선봬 2022-04-26 20:00:09
녹차밥, 완도 전복죽, 영광 병어찜, 무안 낙지호롱, 남원의 추어탕과 나주 곰탕 등 전라도 각 지역의 현지 메뉴들이 포함된다. 한편, 리뉴얼 된 타볼로 24에서는 최고급의 신선한 재료들을 활용하여 식재료에 어우러지는 레시피와 메뉴 연구를 바탕으로 기존보다 더욱 풍성해진 메뉴와 감각적인 푸드 스타일링을 엿볼...
노르딕 워킹·해변 요가…여기는 '힐링 1번지' 완도 2022-04-21 17:33:39
13년간 원림을 만들었다. 바다의 작품, 완도 전복죽…이것은 그냥 전복죽이 아니야!전국 전복 생산량(출하량)의 70% 이상을 차지하는 완도. 부지런한 어민들과 청정한 자연의 결합으로 바다의 산삼이라 불리는 완도산 전복을 맛보자. 완도 식당마다 선보이는 푸짐한 한 상보다 전복죽 한 그릇의 감동이 더 짙다. 그야말로...
전남도, 전복산업 첨단화 나선다 2022-04-13 16:57:16
2026년까지 7790억원의 예산을 들여 전복 생산성을 높이기 위한 시설 자동화와 가공·유통 첨단화에 나선다고 13일 발표했다. 완도를 중심으로 한 전남지역 전복 양식업이 장기간 연작과 밀식으로 생산력이 낮아졌고 시설 노후화, 노동집약적 양식 구조 등으로 한계에 직면했다는 판단이다. 전라남도는 전복 양식업 지원을...
JW 메리어트 동대문 스퀘어 서울, 다이닝 레스토랑 타볼로 24 15일 리뉴얼 오픈…“서울 3대 호텔 뷔페 레스토랑으로 거듭날 것” 2022-04-05 14:05:04
강진쌀로 지은 흰밥, 보성 녹차밥, 완도 전복죽, 영광 병어찜, 무안 낙지호롱, 남원의 추어탕과 나주 곰탕 등 전라도 각 지역의 현지 메뉴들을 만날 수 있다. 그 밖에도 웨스턴 콜드 컷츠와 프리미엄 치즈, 버터로 숙성시켜 깊은 풍미와 식감을 극대화한 등심, 중식 코스가 강화된 오리엔탈 메뉴들, 샐러드 스테이션, 초밥...
영탁, 완도 전복 홍보대사 이어 광고 모델로 활약 예고 2022-04-04 10:55:04
‘전복 먹으러 갈래’, ‘너에게 좋은 것만 주고픈 마음 알까’, ‘안주가 끝내주잖아’ 등 직설적이고 유쾌한 가사로 저돌적인 남자의 마음을 표현한 팝 트로트 장르의 곡이다. 영탁은 다양한 TV, 라디오 정보 및 예능 프로그램에 출연하며 완도와 전복을 알리는 등 완도 전복 홍보대사로서 그 역할을 톡톡히 하고...
숨겨져 있던 진도(珍島)의 진짜 이야기 2022-04-04 06:00:09
비교하기는 어려운 일이다. 사실 진도는 완도 못지않게 전복 양식을 많이 하는 고장이다. 탱글탱글한 식감은 완도산을 웃돈다는 게 진도 사람들의 자부심이다. 쏠비치진주 인근 개펄에서 나오는 낙지도 일품이다. 하지만 진도 낙지 역시 무안 뻘낙지에 비하면 명성이 처진다. 진도읍에선 육사시미와 육회비빔밥을 제대로 하...
영탁, 제28회 대한민국 연예예술상 시상식서 올해의 가수상 수상 2022-04-01 08:00:05
2월 `전복 먹으러 갈래`를 발매한 영탁은 곡의 뜨거운 인기에 힘입어 완도 전복 홍보대사로 발탁, 지역민과 어업인들을 위해 활발한 활동을 펼치고 있다. 이 곡은 독특한 제목만큼 재미있는 가사가 인상적인 팝 트로트 장르의 곡으로, 영탁과 지광민 작곡가가 호흡을 맞췄다. 한편, 영탁은 매주 수요일 오후 9시 30분...