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신뢰와 협업으로 한국형 초밥매장의 대중화를 꿈꾸다, ㈜상무프랜차이즈 선영래 대표 2023-02-17 18:31:01
운영하는 프랜차이즈 기업으로 성장했다. 상무프랜차이즈 선영래 대표는 “회사 설립 전인 2008년부터 세계맥주전문점 운영을 비롯해 수산물 및 회를 주메뉴로 하는 가맹점 지사장, 고급 주점 프랜차이즈 운영 다양한 분야에 걸쳐 외식업계 경험을 쌓았다”라며 “80년대 짜장면을 시작으로 90년대에는 돈가스, 2000년도에...
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김남정 동원그룹 부회장이 한국맥도날드에 꽂힌 이유는 2023-02-06 17:10:50
기사입니다. 동원그룹이 글로벌 버거프랜차이즈인 맥도날드 한국법인의 유력 인수후보로 떠오르면서 인수 배경에 관심이 쏠리고 있다. 회사의 외형 성장에 초점이 맞춰졌다는 의견부터 그룹내 식자재 관련 자회사와의 시너지 효과를 노린 전략이라는 분석이 제기되고 있다. 동원그룹은 지난해 기업지배구조 개편을 완료한...
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세종사이버대 외식창업프랜차이즈학과, 산학협력으로 매장 직거래앱 ‘내일사장’ 출시 2023-01-31 12:23:23
세종사이버대학교(총장 신구) 외식창업프랜차이즈학과는 자영업을 시작하는 과정에서 가장 중요한 건전한 점포매물 확보와 권리금의 적정성 여부를 한 번에 확인할 수 있는 ‘내일사장’ 어플리케이션을 개발했다고 31일 밝혔다. 해당 어플리케이션은 세종사이버대 외식창업프랜차이즈학과 박규태 교수와 R&D연구소가...
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세종사이버대 유통물류학과, ‘메타버스 캠퍼스서 유통·물류·무역을 만나다’ 특강 2023-01-26 13:45:24
메타버스 캠퍼스를 선도하는 세종사이버대학교의 고품격 교육을 체험할 수 있는 기회다”고 강조했다. 세종사이버대 경영학부에는 경영학과, 유통물류학과, 세무회계금융학과, 외식창업프랜차이즈학과, 디지털마케팅학과, 패션비즈니스학과로 구성되어 있다. 세종사이버대학교 2023년도 봄학기 신편입생 2차 모집기간은...
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사이버대 어디가 좋을까…세종사이버대학교, 학위·장학금·자격증 동시에 2022-12-29 10:52:24
수 있도록 교육한다. 외식창업프랜차이즈학과에서는 학생들이 대학과정을 통해 창업을 체계적으로 준비할 수 있게 도와준다. 교수진과 함께 프랜차이즈 업체를 직접 방문해 상권분석, 실습 등을 해보는 오프라인 특강이 인기다. 프랜차이즈 업계의 유일한 국가자격사인 가맹거래사 자격증을 준비하는 부분도 강점이다....
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작년 코로나에도 프랜차이즈 가맹점 수 11%↑…역대 최대폭 증가 2022-12-26 12:00:02
사회적 거리두기 조치로 자영업 등이 타격을 받았으나, 프랜차이즈 가맹점 수는 2020년에 이어 증가세를 이어갔다. 통계청 관계자는 "코로나19 상황이기 때문에 창업을 하더라도 좀 더 안정적인 곳을 찾은 것으로 보인다"고 말했다. 업종별로 보면 중식·양식 등 외국식이 2020년 8천개에서 지난해 1만1천개로 3천개(38.0%)...
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블루샥, 제 68회 프랜차이즈 창업박람회 코엑스 2023 참가 2022-12-22 15:16:57
커피 프랜차이즈 블루샥이 `제68회 프랜차이즈 창업박람회 COEX 2023`에 참가한다. 이번 창업박람회는 내년 1월 5일부터 1월 7일까지 3일 동안 서울 코엑스에서 개최된다. 외식, 비외식, 도소매, 서비스, 점포&외식 설비 부문 등으로 나누어 다양한 업체에서 참가할 예정이다. 박람회에 참가하는 블루샥은 오픈 초기...
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식자재 플랫폼 '오더플러스'-주방용품 쇼핑몰 '주방뱅크' 맞손 2022-11-29 15:07:15
회장은 “오더플러스의 기술력을 바탕으로 창업에 나선 새내기 식당 사장님들에게 ‘뺏으려 하지 않고 먼저 도와준다’는 마음을 전할 것”이라고 포부를 밝혔다. 2016년 B2B 식자재 유통 플랫폼 오더플러스를 선보인 엑스바엑스는 가격 정보력이 부족한 외식 자영업자에게 투명한 가격과 다양한 상품 비교 서비스를 제공...
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한국빅데이타외식교육원 현성운 교수, ‘외식서비스 전문가 과정’ 2기 개강 2022-11-29 14:00:30
(사)한국외식산업진흥원 한국빅데이타외식교육원(원장 김혁)은 지난 23일 전문 외식 프랜차이즈 기업의 매장 운영 매뉴얼 제작, 컨설팅, 교육을 실시하고 있는 현성운 교수와 함께 ‘매출과 직결되는 외식서비스 전문가 과정 2기’를 개강했다고 29일 밝혔다. 과정을 진행하는 현성운 교수는 더나은 서비스경영연구소...
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[K-Global 액셀러레이터 육성 스타트업 CEO] 외식업 특화 무인화 로봇 개발하는 스타트업 ‘헬퍼로보틱스’ 2022-11-28 09:58:07
국내 외식산업 태블릿 오더 90%를 점유하고 있는 기업, PC방 프랜차이즈 50%를 점유하고 있는 기업 등과 전략적 제휴를 맺고 판로를 개척하고 있다. 최 대표는 “기존 영업 데이터를 공유받아 판매를 진행하고 있다”고 말했다. 최 대표는 어떻게 창업하게 됐을까. “자영업자들의 생존율을 높이고자 창업을...
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