5.7조 급식시장 지각변동하나…아워홈 장녀 지분매각 '변수' 2022-05-09 16:49:09

급식 위탁시장은 2020년 4조3000억원에서 올해 5조7000억원으로 확대될 것으로 예상되고 있다. 이 시장은 개인사업자를 포함해 전국적으로 4500개가 넘는 업체들이 경쟁하고 있다. 이중에서도 삼성웰스토리가 28%(2020년 기준) 정도의 점유율로 1위를 차지하고 있고 아워홈(15%), 현대그린푸드(14%), CJ프레시웨이(10%),...

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• #57조 급식시장 #부회장 #지분 #아워홈 #매각 #구미현 #구지은 #구본성 #관계자 #장녀 #회장

신세계푸드, GS건설과 친환경 연어 양식 사업 협력 2022-03-21 08:23:22

연어를 식품 제조, 식자재 유통, 외식, 위탁 급식 등 다양한 사업 부문의 노하우와 접목해 나갈 계획이다. 특히 식품안전센터와 R&D(연구개발)센터의 푸드테크 역량을 바탕으로 친환경 연어 상품을 개발하고 다양한 가공식품을 직접 생산하는 제조공장과 전국 권역의 물류 네트워크 인프라를 통해 유통 및 판매망을 확장해...

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• #신세계푸드 GS건설과

[게시판] CJ프레시웨이, 코로나19 의료진에 아이스크림 기부 2022-02-18 08:31:08

17일 위탁 운영 중인 단체급식장 중 강남세브란스병원, 건국대학교병원, 건양대학교병원, 인천국제성모병원, 구미차병원 등 5곳의 직원식당에서 코로나19 의료진에게 '서울우유 아이스크림' 8천여개를 기부했다고 18일 밝혔다. (서울=연합뉴스) (끝) <저작권자(c) 연합뉴스, 무단 전재-재배포 금지>

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• #게시판 CJ프레시웨이 #CJ프레시웨이

홈플러스, 점포 23곳 직원식당 지역 급식업체에 위탁 운영 2021-12-29 10:00:13

홈플러스, 점포 23곳 직원식당 지역 급식업체에 위탁 운영 (서울=연합뉴스) 황희경 기자 = 홈플러스는 충청·전라권 점포 23곳의 직원식당 운영 업체를 지역 기반의 급식업체로 선정했다고 29일 밝혔다. 대전·충청권 점포 10곳은 대전에 본사가 있는 삼주외식산업이, 광주·전라권 13개 점포는 전남 광양에 본사를 둔...

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• #홈플러스 점포 #지역 #점포 #직원식당

신입사원 면접에 뜬 부회장, 직접 급식 배식 나선 사연 2021-12-23 15:17:27

데 이어 연이어 단체급식 현장 방문을 진행하고 있다. 23일 아워홈에 따르면 구 부회장은 지난 21일 단체급식, 식품안전 담당 임원진과 함께 해양경찰교육원 식당을 찾았다. 구 부회장은 이날 현장에서 직접 배식을 진행하고, 고객의 목소리를 들었다. 해양경찰교육원 식당은 아워홈이 2013년부터 위탁 운영하고 있다. 구...

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• #신입사원 면접에 #부회장 #직접 #아워홈 #현장

CJ프레시웨이, 3분기 영업익 164억…전년比 39% 증가 2021-11-10 17:59:36

및 급식 매출을 성장시켜 나갈 계획이다. 단체급식 부문 매출도 코로나19 영향에서 벗어나 점진적인 회복세를 기록하며 전년 동기 대비 소폭 성장한 1172억원을 기록했다. 병원 및 골프장을 중심으로 수주가 이어진 것이 주효했던 것으로 풀이된다. 4분기에는 지난 4월 이후 개방되고 있는 대기업 단체급식 시장과 골프장,...

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• #CJ프레시웨이 3분기 #매출 #기록 #성장 #확대

경북 농특산물 밀키트 개발… "전 세계에 'K-푸드' 열풍 일으킬 것" 2021-10-24 15:49:00

이유는. 삼성웰스토리와 신세계푸드에 근무하던 중 위탁급식의 틈새시장을 확인하고 2003년 위탁급식 전문회사 대현에프앤에스(FnS)를 창업했다. 당시 나름 성공에 대한 확신이 컸기 때문에 생각보다 대기업 타이틀을 과감히 벗어 던질 수 있었다. 현재 운영 중인 담따프레시는 2016년 대현에프앤에스가 100％ 출자해 설립...

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• #경북 농특산물 #밀키트 #경북 #소비자 #매장 #지역 #대표 #생각 #사업 #스케일업 #위해

중기중앙회, 중기부 장관에 "영업인원 제한도 손실보상해야" 2021-10-18 09:33:33

원격수업 제한 등으로 매출이 감소한 위탁 급식업체 등도 보상 대상이 돼야 한다"고 요구했다. 이어 "재난지원금 지급을 위해 경영위기 업종을 선정할 때 매출액 기준을 업종 전체가 아닌 지원금 지급 대상 영세 소상공인·자영업자 매출 변동으로 설정해야 한다"고 덧붙였다. 중기중앙회는 이 밖에도 중기업의 탄소중립...

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• #중기중앙회 중기부 #제한 #손실보상 #중기중앙회 #장관