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하루 손님 25명만 받는 '스타 셰프'…MZ세대 몰리는 이유 [한경제의 신선한 경제] 2023-05-12 14:30:26
“비싼 음식으로 국한하지 않고 예술의 영역으로 진입했다고 본다”고 말했다. “코로나19를 거치며 대형 레스토랑보다 작은 레스토랑이 부상한 것 또한 소비자들이 개성과 경험을 중시하기 때문”이라고 덧붙였다. 미식을 예술이라고 보는 엄태준 셰프는 최상의 서비스를 위해 직원들의 일 근무시간을 9시간으로 제한하고...
[게시판] KT, 테이블오더 서비스 '하이오더' 출시 2023-05-09 08:49:29
식당에 착석한 고객이 식탁에 비치된 태블릿을 통해 음식 메뉴를 선택하고 결제까지 할 수 있는 테이블 오더 서비스 '하이오더'를 출시했다고 9일 밝혔다. 이 제품은 다양한 결제 방식과 10개 국어를 지원하며, 자율주행 AI 서빙 로봇과 연계도 가능하다. (서울=연합뉴스) (끝) <저작권자(c) 연합뉴스, 무단...
안다즈 서울 강남, 가정의 달 프로모션 2종 선봬 2023-05-04 16:10:09
섹션별로 다양한 음식을 경험할 수 있다. 씨푸드 그릴 스테이션은 신선한 정통 지중해 요리가, 미트앤코 스테이크 하우스 스테이션은 다양한 스타일의 육류 요리가 준비된다. 바이츠 앤 와인 스테이션에서는 다양한 샐러드와 디저트류, 각종 무알콜 음료도 함께 즐길 수 있다. 특히 테이블에서 고객에게 스테이크를...
美위스콘신, 주류 서빙 허용 연령 18→14세 이상으로 하향 추진 2023-05-02 06:57:18
있으나 주류 서빙은 18세부터 가능하다. 위스콘신주에서 법적으로 음주가 허용되는 나이는 21세 이상이지만 부모와 동행할 경우 연령을 불문하고 주점 또는 술을 취급하는 식당에서 음식을 먹을 수 있다고 AP통신은 전했다. 미 국립 알코올 남용·중독 연구소(NIAAA)는 "이 법안이 최종 승인되면 위스콘신주는 미 전역에서...
배를 채우는 '음식'으로 인간의 '탐욕'을 채우려 하다 [영화 리뷰] 2023-04-21 15:07:52
과정을 다룬다. 재료의 준비 과정부터 서빙까지, 다양한 인물들의 노력과 정성이 이야기를 끌고 간다. 마지막 순간 최대 라이벌과의 화려한 요리 대결도 빠지지 않는 요소다. 지난 8일 공개된 넷플릭스 오리지널 영화 ‘헝거’는 자칫 평범하다고 느껴질 수 있는 요리 장르에 ‘인간의 탐욕’에 대한 주제 의식을 더했다....
월드IT쇼 2023, 자율주행·UAM·서빙 로봇…K-디지털, 세계의 일상을 바꾸다 2023-04-18 16:18:26
있는 서빙 전문가’를 표방하는 이 로봇은 액체가 담긴 음식을 싣고도 불규칙한 매장 바닥을 안정적으로 주행할 수 있다. SK텔레콤은 실물 크기 UAM 항공기 시뮬레이터로 관람객에게 체험을 제공할 예정이다. 개인 맞춤형 AI 에이닷부터 다양한 산업에 적용된 AI 서비스를 전시한다. KT는 초거대 AI와 서비스 로봇, 차세대...
"국물 안 쏟아요"…더 똑똑해진 LG 서빙로봇 2023-04-11 17:38:48
서빙할 수 있는 양도 늘었다. 기존 제품보다 트레이가 넓어져 한 번에 40㎏까지 실을 수 있다. 식기가 무거운 양식이나 그릇 개수가 많은 한식을 옮기기에 적합하다는 평가다. 매장 환경과 옮기는 물품에 맞게 트레이 높이를 조절하거나 뺄 수도 있다. 트레이에 올려진 물건의 무게를 로봇이 감지하기 때문에 고객이 음식을...
더 똑똑해진 서빙 전문가…LG, 3세대 '클로이 서브봇' 선보인다 2023-04-11 11:00:38
똑똑해진 서빙 전문가…LG, 3세대 '클로이 서브봇' 선보인다 불규칙한 매장 바닥도 안정적 주행…10대 이상 동시 운용 가능 (서울=연합뉴스) 김기훈 기자 = LG전자[066570]가 성능과 고객 편의성을 대폭 향상한 3세대 서빙로봇인 LG 클로이 서브봇을 선보인다. 2020년 1세대, 2021년 2세대에 이은 3세대 서브봇은...
삼성·현대·LG 다 뛰어든 로보틱스…'챗GPT'로 로봇 진화 가속 [긱스] 2023-04-10 18:44:15
약 1만대의 서빙 로봇을 판매했습니다. 현재 기업가치가 6000억원을 넘어서며 차세대 유니콘 기업을 넘보고 있습니다. 브이디컴퍼니의 서빙 로봇도 판매 속도가 빠릅니다. 4년 만에 3000대 이상이 팔렸습니다. 헬퍼로보틱스도 무인화 서빙 로봇 전문업체로 지난해 투자유치에 성공한 국내 스타트업입니다. 커피를 만드는...
외국인 못쓰니…지방 급식社 '일손 대란' 2023-04-06 18:25:51
임금 추정치에 따르면 지난해 기준 조리 및 음식 서비스직의 평균 연봉은 2973만원이다. 이는 지난해 근로자 1인당 평균 연봉 4024만원(국세청 연말정산 신고자 집계 기준)의 73.8%에 머문다. 문제는 까다로운 외국인 취업비자 요건 때문에 외국인 채용마저 녹록지 않은 실정이란 점이다. 현장에서 필요한 외국인은 조리...