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골든블루, 프리미엄 숙성 증류주 '혼' 출시 1주년 2021-06-14 13:20:06
목표를 성공적으로 달성했다고 밝혔다. 이자카야, 고급 한정식집뿐 아니라 2030세대들이 자주 찾는 다이닝 라운지나 핫플레이스 업소에 ‘혼’을 입점시켜 전통주가 가지고 있던 올드한 이미지를 벗고 새로운 변신을 주도하고 있다는 평가다. 김동욱 대표는 “출시 이후 1년간 혼을 음용해본 소비자들의 좋은 반응과 빠른...
[천자 칼럼] 벤자민 버튼과 피터팬 증후군 2021-06-01 17:50:37
갓파크리에이트, 이자카야 프랜차이즈 다이쇼 등 일본 대기업들이 100억엔(약 1050억원) 안팎인 자본금을 1억엔 이하로 줄여 중소기업이 된 것이다. 일본에선 자본금 1억엔 이하여야 중소기업으로 인정된다. 코로나로 인한 경영손실을 견디지 못하고 몸집을 줄여 세제 혜택이 있는 중소기업이 되려는 것이다. 일명 ‘벤자민...
"세금 덜내는 中企 될래"…日기업 '벤자민 버튼 증후군' 2021-05-30 17:12:18
갓파크리에이트, 이자카야 프랜차이즈 다이쇼 등 대기업들도 100억엔 안팎이던 자본금을 1억엔으로 줄여 중소기업이 되는 길을 선택했다. 대기업들이 중소기업으로 전환하는 가장 큰 이유는 절세 때문이라는 게 전문가들의 분석이다. 코로나19로 악화된 재무구조 부담을 조금이라도 덜어보겠다는 것이다. 감자를 결정한...
매출 13조인데 中企?…체통보다 생존 택한 日 대기업들 [정영효의 일본산업 분석] 2021-05-30 15:51:53
갓파크리에이트, 이자카야 프랜차이즈 다이쇼 등 일본인이라면 누구나 아는 대기업들도 100억엔 안팎이던 자본금을 1억엔으로 줄여 스스로 중소기업이 되는 길을 선택했다. 대기업들이 중소기업으로 전환하는 가장 큰 이유는 절세라는게 전문가들의 분석이다. 코로나19로 악화된 재무구조 부담을 조금이라도 덜어보겠다는...
'한국어로 주문하면 벌금 500원' 논란 이자카야 결국… 2021-05-05 01:42:40
되자 결국 폐업을 선언했다. 3일 해당 이자카야 점주는 홈페이지를 통해 "6년 동안 감사했다"며 "건강상의 문제로 폐업을 어렵게 결정했다"고 게재했다. 점주는 "일본에서 22년동안 생활하는 동안 주변 일본분들에게 너무 많은 도움과 응원을 받았었다. 한국에 귀국 후 일본에 가보시지 못한 한국분들께 일본 음식과 일본어...
[더 라이피스트-JAPAN NOW] 도쿄 술집, 술은 NO! 안주는 OK! 2021-05-04 10:42:56
이자카야'와 '다치노미야(서서 술 마시는 가게)'등 선술집 등은 매출 증대를 위해 영업을 하는 가게도 눈에 띄었다. 이론적으로 해석하면 술집에서 술을 못 팔고 안주만 파는 모양새인데 실제 노알콜 맥주 등에 주전부리로 안주를 먹는 경우도 있지만 실은 법적 책임을 피해 가기 위해 '모치코미(손님들이...
일본어로 주문 안하면 벌금?…이자카야 사장의 해명 2021-04-30 18:31:21
메뉴 이름 등을 함께 적어놓기도 했다. 해당 이자카야는 지난 2019년부터 이와 같은 규칙을 적용해온 것으로 전해졌다. 논란이 커지자 해당 이자카야 사장은 "일본에서 오랫동안 생활했는데 당시 일본 사람들에게 많은 도움을 받았다"며 "요즘 일본에 대한 안 좋은 인식이나 오해가 많은데, 한국 사람들에게 일본 문화를 ...
밀레니엄 힐튼 서울, 싱그러운 봄 내음 담은 계절 메뉴 ‘도다리 쑥국’ 출시 2021-03-18 15:10:04
켜 호흡기 질환은 물론, 봄 환절기 질병예방에 탁월하며, 비타민 A, B, E가 풍부하게 함유되어 있어 노화방지에도 효과적이다. 한편, 구상노사카바(구 겐지)는 매주 화-토 점심, 저녁으로 운영되며, 최상급 재료만을 사용한 스시 오마카세, 덴푸라 오마카세, 이자카야 메뉴 등 다양한 일식 요리를 만나볼 수 있다.
아사히, 20년만에 日 맥주시장 1위 빼앗긴 이유 [정영효의 일본산업 분석] 2021-03-16 07:30:04
감염증(코로나19) 때문이다. 외출제한과 휴업, 영업단축으로 이자카야에 납품하는 업소용 맥주 판매가 급감했다. 맥주 시장의 절반 이상은 업소용 맥주가 차지한다. 긴급사태가 선언된 작년 4~5월 4대 맥주회사의 업소용 맥주 매출은 80~90% 줄었다. 반면 맥주보다 알콜도수는 0.5도 가량 높으면서 가격은 100엔(약 1100원)...
아사히가 '드라이'에 취한 사이…'라거病' 깬 기린, 20년 만에 1위로 2021-03-07 17:23:28
때문이다. 외출 제한과 휴업, 영업 단축으로 이자카야에 납품하는 업소용 맥주 판매가 급감했다. 맥주시장의 절반 이상은 업소용 맥주가 차지한다. 긴급사태가 선언된 작년 4~5월 4대 맥주회사의 업소용 맥주 매출은 80~90% 감소했다. 반면 맥주보다 알코올 도수는 0.5도가량 높으면서 가격은 100엔(약 1100원) 싼 다이산의...