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온라인몰에 `특급 요리`…5성 호텔 셰프와 홈파티 2021-12-13 10:37:20
24일~26일 중 지정한 일자에 배달된다. 메뉴는 `칠면조 요리(29만 원)`, `바비큐 폭립(26만 원)` 등 2가지로 구성됐다. `칠면조 요리`는 특허받은 초정리 천연 탄산수 염지 기법으로 칠면조를 24시간 숙성한 후 프리미엄 허브 버터를 발라 오븐에 저온 조리한 메뉴로, 칠면조 특유의 깊은 풍미와 육질에서 느껴지는 쫄깃...
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파크 하얏트 서울, 비프 웰링턴 세트 프로모션 진행 2021-11-24 18:00:07
요리로 촉촉한 소고기의 식감과 함께 입 안 가득 퍼지는 고소한 버터 향이 일품이다. 까다로운 조리법으로 보통 레스토랑에서 직접 맛볼 수 있는 요리지만, 고급 홈 파티 음식에 대한 수요도 높아져 투고(To-Go) 형태로 즐길 수 있도록 출시했다. 코너스톤 비프 웰링턴 세트는 고객의 취향에 맞게 미국산 프라임...
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노보텔 앰배서더 서울 강남, ‘로맨틱 디너 인 앙뜨레’ 프로모션 선봬 2021-11-18 22:29:57
준비되는 아뮤즈 부쉬를 시작으로 식감이 일품인 문어 카르파치오와 프렌치 양파 수프, 라구 소스를 곁들인 오이스터와 최상급 한우 안심 스테이크를 다양한 가니쉬와 함께 즐길 수 있다. 디저트로는 베르가못 향을 더 한 부드러운 오페라 케이크가 커피 또는 차와 제공된다. 이외에도 8인 이상 이용 할 경우 웰컴 와인과...
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더에스엠씨 보고팜, AIMC와 ‘지리산 콜라보 밀키트 2종’ 출시 2021-11-17 19:03:25
해물파전은 요리에 필요한 모든 재료와 육수가 황금 비율로 맞추어져 별도의 물 맞춤이나 재료 추가 없이 섞고 굽기만 하면 되는 올인원 형태로 구성 되었으며, 제육볶음의 경우 지리산 명품 흑돼지를 사용해 풍성한 육즙에 느끼하지 않고, 은은한 단맛이 일품이다. 해당 제품들은 드라마 ‘지리산’에 등장하는...
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주불가리아대사관, 2021 한식 콘테스트 개최 2021-11-14 20:14:39
13일(현지시간) 불가리아 수도 소피아의 HRC요리전문학교에서 '2021 한식 콘테스트'를 개최했다. 행사는 1차 서류 심사를 거쳐 본선에 진출한 8명의 참가자가 '발효음식을 이용한 일품요리'를 1시간 동안 조리한 후 심사위원 앞에서 설명하는 방식으로 진행됐다. 참가자들은 비빔밥, 고추장 호박 찌개와...
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"예능 속 요리 따라해볼까"…CJ `쿡킷`, 밀키트로 선보여 2021-10-22 13:36:40
요리 ‘고추장수제비와 배추전’은 얼큰하고 진한 국물에 쫄깃한 감자 수제비를 넣은 ‘고추장수제비’와 속이 꽉 찬 알배기배추를 활용한 ‘배추전’의조합이 일품이다. ‘비빔국수와 양지수육’은 두 번째 방송에 나온 요리로, 쿡킷이 자체 개발한 비법 소스로 맛을 낸 매콤달콤한 비빔국수와 담백하고 부드러운 소고기...
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주말에 뭐 먹지? 순한 맛 vs 매운 맛 2021-09-27 11:01:00
일품이다. 볼케이노 치킨 매운 맛 치킨 열풍을 불러일으킨 굽네치킨의 ‘볼케이노 치킨’. 화끈한 불맛과 감칠맛으로 자꾸 생각나는 중독성 있는 맛을 자랑한다. 출시 후부터 꾸준한 인기를 자랑하며 매운맛 대표 치킨으로 자리 잡고 있는 ‘볼케이노 치킨’. 야식 메뉴로도 제격인 ‘굽네 볼케이노 치킨’으로 평일의...
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파크 하얏트 서울, 제철 진미로 가을 빛을 가득 채운 ‘고메 앳 더 파크 - 어텀’ 2021-09-13 12:00:06
요리로 코너스톤 특제소스로 재워낸 양 등심 구이, 그릴에 구운 한우 채끝 등심 스테이크, 바삭한 껍질과 부드러운 식감이 일품인 뉴질랜드 킹 연어 구이 중에 선택할 수 있다. 마지막 디저트로 달콤한 바닐라 판나코타를 제공한다. 이용 시간은 오후 5시부터 9시까지. 호텔 최고층에 위치해 낭만적인 테헤란로의...
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그랜드 하얏트 서울 호텔, 테판에서 만나는 진한 가을의 향기 2021-09-09 12:00:00
받아 요리에 사용한다. 이번 가을 메뉴로 테판에 새로 추가된 재료인 랍스터는 쫄깃한 육질에 버터와 간장으로 불맛과 감칠맛이 더해진다. 같이 곁들이는 소스로는 진한 향이 압도적인 다랑어 소스와 랍스터 껍질과 알 그리고 내장으로 만든 비스큐, 10대 슈퍼 푸드인 퀴노아, 국내산 메밀 씨로 만든 해산물 맛이 묵직하게...
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여행하는 미식가를 위한 짧은 안내서 2021-09-08 09:59:12
살이 부드러운 일품요리가 완성된다. 오모가리탕 전문식당은 전주천 옆 한벽당 근처에 한데 모여 있다. ◆광양(光陽) ▶전어 - 육질 탄탄하고 고소한 맛 일품 살이 통통하게 오른 전어가 은빛 비늘을 반짝이며 섬진강 망덕포구로 돌아오면 광양의 전어잡이가 시작된다. 섬진강과 바다가 만나는 기수역인 망덕포구의 전어는...
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