봄철, 홍합·멍게 "섭취 주의"…'기억상실 위험' 2024-03-05 13:16:12

마트나 어시장 등에서 유통되는 패류(조개류)를 개인이 채취해 섭취할 경우 패류독소에 중독될 가능성이 있다. 패류독소 중독은 조개, 홍합 등 패류가 유독성 플랑크톤을 먹어 패류 체내에 축적된 상태에서 다시 사람이 해당 패류를 섭취해 발생하는 식중독이다. 패류독소는 패류를 비롯해 멍게, 미더덕 등 피낭류에도...

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식약처, 6월까지 유통단계 홍합·멍게 수거 검사 실시 2024-03-04 09:09:41

등 패류(조개류)와 멍게, 미더덕 등 피낭류에서 생성되는 '패류 독소'의 안전 관리를 위해 4일부터 오는 6월 28일까지 수거 검사를 실시한다고 밝혔다. 패류 독소는 패류나 피낭류가 유독성 플랑크톤을 먹어서 축적된 독성 물질로, 사람이 섭취할 경우 마비, 설사, 기억상실 등 증상을 일으킬 수 있다. 수거 대상은...

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"햄은 꼭 빼주세요"…김밥 먹기 전 벌벌 떨었는데 '반전' [이슈+] 2024-03-03 07:53:48

1일 섭취 허용량인 0~0.07㎎/㎏을 넘지 않도록 관리하고 있다. 식약처 관계자는 "우리나라 국민의 아질산나트륨 섭취량은 일일섭취허용량(ADI) 대비 1.65%로 매우 안전한 수준"이라며 "아질산염은 시금치, 아스파라거스, 고추, 무, 조개 등에도 천연으로 존재하고 있다"고 강조했다. 김세린 한경닷컴 기자 celine@hankyung.com...

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• #햄은 꼭 #아질산나트륨 #식약처 #지정 #김밥 #식품첨가물 #섭취 #복지부

돌려차기 피해자의 책…"싸울게요 안 죽었으니까" 2024-03-02 15:05:45

살게 됐다"며 "진주는 조개가 체내의 이물질을 막기 위해 만들어진 무기질 덩어리인데, 이 과정이 스스로를 지켜내려는 제 상황과 너무 비슷했다"고 2일 밝혔다. 김씨는 2022년 5월 22일 이 사건이 발생한 이후 일련의 과정을 책에 담았다. 사건 당일 자신의 커리어를 인정받아 '인생에서 가장 행복한 날'이라고...

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• #돌려차기 피해자의 #피해자 #범죄 #사건 #과정

[사이테크+] 신석기~중세 유골서 다운증후군·에드워즈증후군 사례 7건 발견 2024-02-21 05:00:02

초기 철기시대 스페인 나바라에 묻힌 사람은 청동 반지, 지중해 조개껍데기, 양이나 염소 세 마리 유골로 둘러싸여 있었다며 당시 염색체 장애를 가진 사람들도 모두 공동체 일원으로 인정받고 사망 후 다양한 의식을 통해 보살핌을 받은 것으로 추정된다고 밝혔다. ◆ 출처 : Nature Communications, Adam Rohrlach et...

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[게시판] 해수부, '2024 수산부산물 국제포럼' 개최 2024-02-18 11:00:02

수산부산물은 기본 생산물 외에 부수적으로 발생하는 뼈, 지느러미, 내장, 껍질 등으로 아이슬란드와 노르웨이 등 수산강국은 오래전부터 수산부산물을 화장품과 건강기능식품 등의 원료로 사용하고 있으며 한국도 조개류 껍데기를 건강기능식품과 화장품 원료로 재활용하고 있다. (서울=연합뉴스) (끝) <저작권자(c)...

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• #게시판 해수부 #수산부산물 #어류부산물

정부, 식중독 원인균 노로바이러스·살모넬라균 집중 관리 2024-02-15 16:00:11

집중 관리 조개류·달걀·쌈 채소 검사 강화…어린이집 조리시설도 점검 (서울=연합뉴스) 조현영 기자 = 정부가 노로바이러스 및 살모넬라균으로 인한 식중독 예방을 위해 굴을 비롯한 조개류와 달걀, 쌈 채소류에 대한 검사와 모니터링을 강화하고 어린이집 조리시설의 바이러스 오염 여부도 점검하기로 했다. 정부는 15일...

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아이폰도 '접힌다'…삼성 따라가는 애플 2024-02-08 13:52:19

매체 디인포메이션은 7일(현지시간) 애플이 조개처럼 열리고 닫히는 ‘클램셸(clamshell·조개껍데기)’ 모양의 아이폰 시제품을 개발 중이라고 전했다. 보도에 따르면 애플은 가로 방향으로 접히는 시제품을 최소 두 개 모델로 제작 중이며, 최근 아시아의 한 제조업체에 부품을 문의했다. 매체는 “폴더블폰이 출시된다면...

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• #아이폰도 접힌다삼성 #시장 #애플 #폴더블폰 #삼성전자 #출시 #중국 #지난해 #폴더블 #아이폰 #갤럭시

삼성 따라가나…"애플, 접는폰 개발 중" 2024-02-08 05:43:40

이날 사안에 정통한 관계자를 인용해 애플이 조개처럼 열리고 닫히는 '클램셸(clamshell·조개 껍데기)' 모양의 접는 아이폰 시제품을 개발 중이라고 보도했다. 소식통은 애플은 적어도 두 가지 종류의 시제품을 개발하고 있으며, 서로 다른 크기의 접는 아이폰 부품 조달과 관련해 아시아에 있는 1개 이상의...

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