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"로봇이 급식 조리 및 배식" CJ프레시웨이, 한화로보틱스와 MOU 2024-03-14 15:11:44
작업을 완료했다. △식재료 전처리 △메뉴 조리 △배식 및 퇴식 △식기 세척 등 서비스 프로세스별 운영 효율을 높이고 근로 환경 개선을 위한 기술 솔루션 개발이 과제의 골자다. 양사는 이번 협약을 기점으로 기술 개발부터 시범 운영, 생산성 검증 및 효과 분석, 과제별 최적 모델 도출에 이르기까지 본격적인 프로젝트...
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한화로보틱스, CJ프레시웨이와 '푸드 서비스 자동화' 업무협약 2024-03-14 14:54:40
14일 밝혔다. 양사는 식재료 전처리, 메뉴 조리, 배식 및 퇴식, 식기 세척 등 급식 및 외식 서비스의 과정별 운영효율을 높이기 위해 이번 업무협약을 체결했다. 한화로보틱스는 보유한 기술을 바탕으로 로봇과 자동화 솔루션을 개발하고, CJ프레시웨이는 이를 검증하기 위한 현장 테스트베드를 제공하는 식이다. 양사는...
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[게시판] 삼성웰스토리, 내달 식음 산업 박람회 개최 2024-03-13 08:45:07
다음 달 3∼4일 서초구 양재동 aT센터에서 기업간거래(B2B) 식음 산업 박람회 '2024 푸드페스타'를 연다고 13일 밝혔다. 푸드테크 기업들이 박람회에 참가해 조리 자동화 로봇, 무인 자동결제 솔루션 등을 선보인다. 또 식음 트렌드 세미나와 쿠킹클래스 등의 행사도 마련된다. (서울=연합뉴스) (끝) <저작권자(c)...
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달콤하고 짭짤한 교촌치킨 맛의 비밀을 찾아서 2024-03-10 17:50:29
뜻을 회사 이름에 담은 것이다. 교촌치킨은 조리 과정에 협동 로봇을 활용할 계획이다. 사람과 달리 지치지 않고 실수도 하지 않는다는 것이 협동 로봇의 장점이다. 언제 어디서든 똑같은 맛을 낼 수 있는 것이다. 교촌치킨은 외국인의 입맛까지 사로잡았다. 미국을 포함해 세계 여러 나라에 진출했다. 작년에는 매출이 ...
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식물성 순대·로봇피자…판 커지는 푸드테크 2024-03-05 17:34:50
대기업들이 대체육과 조리로봇 등 푸드테크 투자를 확대하거나 신규 진출에 속속 나서고 있습니다. 시장 규모가 아직은 작지만, 성장성이 큰 만큼 미래 먹거리로 삼아 이 시장을 선점하겠다는 복안입니다. 보도에 유오성 기자입니다. [기자] 순댓국과 순대볶음이 차려진 순대 정식 한 상. 시중에서 파는 순대 같지만...
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김동선의 한화푸드테크, 美 '로봇피자' 기업 인수 2024-03-04 17:54:29
로봇이 토핑 추가부터 오븐 조리까지 전 과정을 처리한다. 30.48㎝ 피자를 만드는 데 필요한 시간은 5분 남짓. 여러 건의 주문을 연달아 수행할 수 있어 조리가 시작되면 1분에 한 판꼴로 피자가 완성된다. 반죽 제조 이력, 토핑 무게, 피자 두께 체크 등 제품 품질도 로봇이 실시간으로 확인한다. 인건비를 획기적으로...
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대구에 로봇 안전 검증하는 '미니도시' 들어선다 2024-03-04 13:43:20
정부는 작년 12월 2030년까지 민관이 3조원 이상을 투자해 로봇 산업 규모를 20조원 이상으로 키우고 제조업에서부터 농업, 물류, 서비스, 국방, 사회안전, 의료, 돌봄에 이르는 전 산업·사회 영역에 2030년까지 100만대의 로봇을 보급하는 내용을 담은 '첨단로봇 산업 전략'을 발표한 바 있다. 특히 정부는 농업,...
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한화3남 김동선, 美 로봇 피자 '스텔라' 인수..."푸드테크 선도" 2024-03-04 10:23:04
일부를 고용 승계할 방침이다. 스텔라피자는 로봇이 조리하는 전공정을 완전 자동화했다. 로봇은 5분 동안 12인치 크기의 피자를 만들 수 있고, 여러 건의 주문을 연달아 수행할 수 있기 때문에 조리가 시작되면 1분에 한 판 꼴로 피자가 완성된다. 별도 직원이 없는 완전 자동화 시스템으로, 인건비 등 부대비용이 크게...
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비욘세 남편도 투자한 회사…'한화 3남' 김동선이 인수했다 2024-03-04 09:37:47
회사다. 48시간 저온 숙성한 피자 반죽을 갖다주면 로봇이 조리한다. 12인치 피자를 만드는 데 필요한 시간은 5분 남짓. 여러 건의 주문을 연달아 수행할 수 있기 때문에 조리가 시작되면 1분에 한 판 꼴로 피자가 완성된다. 공정 완전 자동화로 인건비를 줄인 덕분에 가격도 저렴하다. 미국 로스앤젤레스(LA) 판매가 기준...
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휴머노이드 경쟁시대…테슬라, 인간같은 로봇 추가영상 2024-02-26 05:21:10
꺼내 테이블에 펼친 뒤 이를 접는 모습이 담겼다. 이 로봇은 테슬라가 작년 12월 공개한 '옵티머스'의 진화된 버전인 '2세대'이다. 테슬라는 당시 이전보다 30%가량 빠른 속도로 걷고 다섯 손가락을 부드럽게 움직일 수 있다고 소개한 바 있다. 옵티머스는 영상에서 두 팔을 앞으로 뻗고 무릎을 90도...
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