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"파리는 전쟁터"…그 속에서 우뚝 선 김나래 파티시에 2023-11-21 09:00:06
알았는데, 일을 진짜 많이 해서 깜짝 놀랐다"며 "초반 14시간은 기본이고, 18시간, 19시간까지 일한 적도 있었다"고 했다. 디저트도 하나의 예술이니 오랜 공을 들이는 건 어쩌면 당연하다. 기자에게 내민 사과 타르트의 경우 5일의 시간을 쏟았다고 한다. 설탕 등 첨가제를 넣지 않고 "테크닉과 시간을 들여 재료 본연의...
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"은행주로 돈 벌긴 글렀나요"…횡재는커녕 횡재세에 '부글' [신민경의 테마록] 2023-11-19 07:12:07
죄없는 주주들에도 횡재세 물리는 격', '진짜 횡재세 도입할까 두렵다', '은행 좀 그만 때려달라' 등 푸념 섞인 글들이 많이 올라와 있습니다. 은행주는 연초 강한 반등을 보였습니다. 배당락일 이후 과매도 구간에 들어섰던 상황에서 주주환원책 기대감이 투자심리를 확 끌어올린 겁니다. 은행들은...
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'대체 생선' 들고 온 獨 창업가…"한국인 입맛 딱 맞췄죠" 2023-11-17 18:36:45
가져왔는데, 한국에서 시식회를 해보니 맛이 너무 비리다는 반응이 나왔어요. 제형을 부드럽게 만들고 달콤한 맛을 넣었습니다. 이후 ‘진짜 생선 맛이 난다’는 피드백을 받았고 지금의 대구 필릿이 탄생했습니다.” 독일 출신인 알바네즈 대표는 한국에서 사업하는 게 쉽지 않았다. 네트워크가 없고, 대체 수산물 시장의...
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"'자만추' 기다리지만…혼자라도 즐거워" 임수정의 '싱글 인 서울' [인터뷰+] 2023-11-17 18:00:02
잠깐 맞춰봤는데도 이 배우가 베테랑이라는 느낌을 받았어요. 진짜 연기 스펙트럼이 넓더라고요. 액션, 판타지, 스릴러, 로맨스 장르부터 인간계와 비 인간계를 넘나들며 저승사자, 구미호도 했죠. 유연한 배우구나 생각했어요." 임수정은 드라마 '미안하다, 사랑한다'(2004)부터 영화 '새드 무비'(2005),...
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조정훈 "586 대항마 만들 것…한동훈, 野에 말리면 안 돼" [인터뷰] 2023-11-17 13:48:38
알고 있다. 창업하는 분들도 서러움도 알고. 이제는 진짜 큰 배에 올라탔기 때문에, 시대전환이라는 정당은 없어도 시대전환의 뜻과 정책을 계속 이어가고 싶다는 생각이다" Q. 임기 초반 '범야권' 진영에서 서서히 궤를 달리하다, 임기가 끝날 때쯤에 여권 소속이 됐다. 조정훈 의원을 움직이게 한 결정적인 장면...
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'구독자 1천만' 태국 거주 美음식여행가 "한국 감자탕 최고" 2023-11-15 16:34:26
"서울은 물론 놀라운 도시지만, 지방 곳곳에서 맛있고 흥미로운 음식들의 진짜 맛을 느꼈다"고 말했다. 그는 "예를 들면 아귀찜을 다른 도시에서도 먹을 수 있지만, 그 음식의 원래 고장에 가는 것은 특별한 의미가 있다"며 "내가 음식 여행을 좋아하는 이유"라고 덧붙였다. 이번 영상들을 통해 그는 서울, 부산, 대구,...
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'페이크 생선' 만드는 독일인 창업가 "한국인 입맛 딱 맞췄죠" [긱스] 2023-11-15 09:42:17
수산물과 비슷한 맛과 식감, 영양을 갖춘 대체 수산물 제품을 만드는 회사다. 대표 제품은 생선(대구) 필렛. 진짜 생선처럼 찌거나 굽고 튀겨 요리할 수 있다. 코랄로는 독일에 본사를 뒀지만, 해산물 소비량이 많은 아시아를 공략하기로 결정하고 한국에 법인을 세웠다. 알바네즈 대표는 "한국은 트렌드에 민감하고 다른...
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"버섯 달인 물 마시고 머리카락 다 빠져"…날벼락 맞은 부부 [건강!톡] 2023-11-04 08:29:44
"진짜 너무 아팠다. 우리가 저승 갔다가 온 거다"라며 "버섯이 얼마나 독하면 머리가 이렇게 다 빠질 수 있냐"고 토로했다. 남편도 "바람이 머리에 닿으면 살이 찢어져 나가는 것 같았다"고 호소했다. 현재 이들은 1년이라는 시간 끝에 머리카락이 다시 자라나고 있는 것으로 전해졌다. 당시 부부의 딸이 농촌진흥청에...
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[아르떼 칼럼] '멋쟁이 가구' 서탁을 사랑했던 박서보 화백 2023-11-03 17:55:28
그 자리에는 단정한 맛의 이 서탁이 딱 맞았다. 이게 고가구의 매력이다. 이것은 이것대로, 저것은 저것대로 모두 제자리가 있다. 이제 역사가 되신 멋쟁이 어르신의 서탁을 보면서, 막연히 ‘다음 멋쟁이가 나타나겠지, 아니면 나라도 멋쟁이가 되어야겠다’는 생각을 한다. 진짜 멋쟁이가 되기 위해선 돈도 있어야 하고,...
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인기 예능 속 '대게라면' 집에서도 맛본다…이마트, 신제품 출시 2023-11-03 06:00:05
때부터 대표 메뉴로 인기를 끈 대게라면 맛을 그대로 구현해냈다. 특히 제조사인 팔도는 대게가 함유된 향미유를 새로 개발해 얼큰하고 깔끔한 해물 맛을 냈다. 스프는 후레이크와 분말, 향미유 등 3가지가 들어있다. 이마트는 최근 2년간 팔도 등 다양한 제조사들과 협업해 차별화된 라면 상품을 출시해오고 있다....
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