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[모바일한경] 변비에는 질소커피가 특효약? 등 2017-05-14 18:18:33
모바일 한경은 pc·폰·태블릿에서 만나는 프리미엄 디지털 서비스입니다.구독 mobile.hankyung.com 문의 02) 360-4000 ▶변비에는 질소커피가 특효약?▶기업과 한국사회를 규정할 새로운 키워드는▶위기관리는 관계관리다▶(性속의 경제史) 목욕과 로마
"변비 특효약은 질소커피라구요?" 2017-05-14 17:17:34
니트로커피(질소커피). 왠만한 커피마니아분들이라면 다들 한번씩 드셔보셨을텐데요. 지난해 커피업계에 신선한 충격을 줬던 콜드브루의 뒤를 이어 커피시장의 새로운 유행을 이끌 것이란 기대가 커지고 있습니다. 니트로커피는 저온에서 추출한 커피 원액에 질소를 주입한 커피입니다. 한 마디로 콜드브루 커피에 질소를...
'차'에 눈 돌리는 커피 프랜차이즈…'티'나게 변할까 2017-05-12 14:56:27
기존 잎차 외에도 과일 원물을 이용한 아이스 티나 질소를 넣은 나이트로 티 등 차 문화를 즐기지 않는 고객을 끌어들이기 위한 신제품들이 눈에 띈다.엔제리너스커피는 최근 유행 중인 질소 커피(니트로 커피)를 차에도 도입했다. 지난달 홍차와 허브티에 질소를 주입한 '나이트로 티'를 출시했다. 차 제품에 질소...
엔제리너스커피, 나이트로 4종 출시…"나이트로 허브티는 처음이지?" 2017-04-27 09:19:33
에티오피아 원두를 콜드 브루로 추출한 나이트로 아이스커피 '싱글오리진 오리지널(5000원)'과 달콤하고 감미로운 헤이즐넛을 즐길 수 있는 '싱글오리진 헤이즐넛(5500원)'이다. 엔제리너스는 여기에 국내 최초로 티 음료에도 질소를 넣었다.강렬한 붉은색 색감과 새콤한 라즈베리 향이 돋보이는 허브티...
믹스커피 대신 아메리카노…서울 자판기 절반↓·카페 2배↑ 2017-04-23 11:15:03
절반↓·카페 2배↑ 서울시, 커피전문점 콜드브루·질소커피 등 비가열 추출커피 점검 (서울=연합뉴스) 이태수 기자 = 점심을 마친 뒤 200원 동전을 넣고 한 잔씩 뽑아 마시던 '자판기 커피'는 점차 옛 추억이 될 전망이다. 서울시는 시내 식품자동판매기(자판기) 수가 2008년 1만5천623대에서 지난해 6천658대로...
[2017 고객감동브랜드지수 (K-CSBI) 1위] 스타벅스커피 코리아, 독보적 커피 브랜드 파워…사회공헌에도 앞장 2017-04-19 15:01:52
문화를 열어가고 있다. 새로운 음료인 콜드 브루 커피를 비롯해 티 고유의 향과 맛을 현대적인 취향으로 차별화한 티바나 브랜드를 론칭해 새로운 음료 트렌드를 만들어냈다.지난 3월 출시한 ‘나이트로 콜드 브루’는 자체 개발한 나이트로 커피 전용 머신으로 콜드 브루에 질소를 주입한 음료로 혁신적인 아...
[제6회 Korea Top Brand Awards] 스타벅스커피 코리아, 1000호점까지 모두 직영점…'질소커피' 인기 2017-04-18 17:02:59
연속 스타벅스커피 코리아(대표 이석구)는 1999년 7월 문을 연 1호점(이대점)을 시작으로 2016년 12월 오픈한 1000호점(청담스타점)까지 모든 매장을 직영하고 있다. 40여년의 역사를 자랑하는 전문적인 로스팅 기술과 철저한 품질 관리, 자체 양성한 1만여명의 숙련된 바리스타는 소비자의 일상을 풍요롭게 하고 있다.올해...
[커피가 있는 봄] 커피 한 잔 할까요…커피愛 빠지다 풍덩~ 2017-04-12 16:25:51
새 천천히 차갑게 추출하는 방식의 콜드브루가 유행했다면 올해는 질소가 키워드다. 대형 커피 전문점들이 커피에 질소를 넣는 방식의 ‘니트로 콜드브루’로 승부수를 띄우고 있다.스타벅스는 정통 방식의 ‘나이트로 콜드브루’를 지난달 29일 론칭해 20개 매장에서 선보였다. 자체 개발한 전용 기계...
[커피가 있는 봄] 파스쿠찌, 진한 풍미의 이탈리아 커피 콜드브루, 집에서도 즐긴다 2017-04-12 16:09:37
있는 시원한 커피다. 18시간 동안 추출한 콜드브루 커피에 질소가스를 충전해 마치 흑맥주를 연상시키는 부드럽고 청량감 있는 맛이 특징이다. 커피앳웍스는 스페셜티 커피를 연구하고 다양한 스페셜티 커피 제품을 개발해 새로운 커피 문화를 소개할 계획이다.이유정 기자 yjlee@hankyung.com기업의 환율관리 필수 아이템!...
[커피가 있는 봄] 스타벅스, 슈크림라떼·체리블라썸…입안에 퍼지는 봄 2017-04-12 16:08:38
콜드브루에 질소를 넣는 방식의 나이트로 콜드브루다. 지난달 29일 20개 매장에서 먼저 선보였다. 스타벅스의 나이트로 콜드브루는 자체적으로 개발한 나이트로 커피 전용 머신을 이용해 콜드브루에 질소를 주입한다. 그다음 바리스타가 전용 머신 탭에서 직접 뽑아 얼음 없이 최적의 온도로 음료를 제공한다.나이트로...
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