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콜드팜 아이스팝스, 100% 순수 과즙 얼린 저칼로리 비건 아이스바 선봬 2022-05-13 10:25:06
빨간 사과(착즙)는 각각의 과일 원료가 88%, 딸기(원물)와 감귤(착즙, 천혜향 4% 포함)은 86% 비율로 배합되었으며, 망고는 농축 퓌레 40%에 정제수를 넣어 주과일 함량을 88%에 맞췄다. 콜드팜 제조 관계자는 “순수 과즙 원칙을 엄격히 준수하기 위해 다른 첨가물 없이 배농축액만을 추가해 한국인의 입맛에 맞는...
휴롬, 키자니아에 채소 과일 연구소 열어 2022-05-11 13:35:04
효능에 대해 학습하고 퀴즈를 풀어볼 수도 있다. 착즙주스를 만들어보는 체험도 가능하다. 김재원 휴롬 대표는 "휴롬이 지향하는 '건강'이라는 가치를 확산하기 위해 어렸을 때부터 아이들이 채소, 과일에 흥미를 갖고 자발적으로 건강한 식습관을 형성할 수 있도록 돕기 위한 취지"라며 "어린이들이 오감으로 채...
한 그릇에 8만원인데 연일 '완판'…"1시간 대기 필수" 뭐길래 2022-05-08 13:21:53
중 네 송이는 착즙해 빙수 얼음으로 제공하며 나머지 한 송이만 빙수 위에 놓인다. 9만8000원의 고가에도 하루 한정 판매수량인 20개가 매일 다 팔렸던 것으로 전해진다. 빙수 값이 뛰면서 부담감을 느끼는 고객을 잡기 위해 1인 빙수를 내놓는 호텔도 있다. 인터컨티넨탈 서울 코엑스는 로비 라운지에서 1인용 빙수를 판매...
쿠빙스, 독일 `INTERNORGA 2022`서 상업용 오토 진공 블렌더 출품 2022-05-04 15:50:49
업소용 원액기 CS600ㆍCS700도 나란히 출품하여 착즙 과정을 시연했다. 셰프 CB1000은 이달 국내 정식 출시 예정으로, 진공과 블렌딩을 동시에 구현하여 빠른 스피드로 각종 주스 및 스무디를 만들 수 있어 출시 전부터 뜨거운 관심을 받고 있다. 초고속 블렌딩으로 부드러운 식감과 본연의 맛을 그대로 느낄 수 있는 것은...
"빙수 한 그릇에 8만3000원"…'작은 사치'도 끝? 2022-04-28 07:55:01
중 네 송이는 착즙해 빙수 얼음으로 제공하며 나머지 한 송이만 빙수 위에 놓인다. 통상 2~3인 분량으로 만들어지며 9만8000원의 고가에도 하루 한정 판매수량인 20개가 매일 다 팔렸던 것으로 전해진다. 고급 호텔 엔트리(입문) 상품 역할을 하는 또다른 서비스인 뷔페 가격 역시 오르고 있다. 그랜드 인터컨티넨탈 서울...
에이치엘사이언스 "새싹보리착즙분말, 몽드셀렉션 금상 수상" 2022-04-06 14:43:57
6일 밝혔다. 유기농 새싹보리 착즙분말은 대한민국과 미국 농무부(USDA)에서 인증한 유기농 원료다. 미국에서 원료생산 시 모든 로트별로 미국 공인시험기관에서 잔류농약성분검사 등 안전성 검사를 실시한다. 또 식품의약품안전처에서 시행하고 있는 수입식품 사전검사명령제에 의거해 국내로 반입 시, 총 522가지 안전성...
아난티 남해, 전통주 무제한 ‘주류만찬’ 프로모션 진행 2022-03-16 12:25:04
의성 사과를 착즙·발효해 과일 주스를 연상케하는 에피소드 샹그리아&사이다 3.5도 등 한국형 와인도 준비했다. 뿐만 아니라 전통주를 더욱 즐겁고 풍성하게 경험할 수 있도록 다양한 안주도 함께 마련했다. 회, 탕, 튀김, 생선구이, 갈치조림과 솥밥 등 다양한 메뉴를 제공해 전통주 종류에 따라 조화롭게 즐길 수...
캐시워크 돈버는퀴즈, 4일 ‘이너셋 허니부쉬 호박즙’ 정답 공개 2022-02-04 11:19:25
호박즙은 타임지선정 세계 10대 슈퍼푸드인 호박을 착즙한 과채주스로 호박에는 아미노산, 레시틴, 비타민, oooo, 칼륨, 베타카로틴이 풍부합니다 여기서 oooo은 채소, 과일 등에 많이 들어있는 성분으로 oooo은 무엇일까요?”이다. 정답은 ‘식이섬유’다. 한편 캐시워크 돈버는퀴즈 참가 방법은 네이버에서 힌트(hint)를...
파프리카 주스로 먹을 때 항산화 효과 가장 뛰어난 색상은? [건강!톡] 2021-12-14 16:47:24
저속으로 착즙한 주황색 파프리카 주스가 영양소 파괴를 최소화해 높은 함량의 항산화 영양소를 섭취할 수 있다는 연구 결과가 나왔다. 경북대학교 식품공학부 정우식 교수 연구팀이 ‘착즙 방법에 따른 파프리카 주스의 항산화 효과’ 연구를 수행한 결과 이같은 결과를 도출했다고 14일 밝혔다. 경북대 연구팀은 면역력...
에이치엘사이언스 "유기농새싹보리착즙분말 제품군, 매우 안전" 2021-11-10 15:07:14
에이치엘사이언스는 유기농새싹보리착즙분말 제품군이 국내에서 유일하게 식품의약품안전처 등 4중의 안전성 검사를 통과한 제품이라고 10일 밝혔다. 이날 소비자보호원이 발표한 불량제품들과는 차원이 다르다고 강조했다. 유기농새싹보리착즙분말의 원료는 식약처가 2019년 11월 25일부터 시행하고 있는 수입식품...