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'백수저' 최현석·여경래, 광주서 김치요리 한판 대결 2024-10-14 17:31:21
요리 서바이벌 예능 ‘흑백요리사’에 출연한 최현석, 여경래, 파브리 셰프 등이 김치를 주재료로 창의적인 요리를 선보이는 무대도 마련했다. 호남 최대 규모의 식품산업 전시회인 광주식품대전은 17~20일, 광주주류관광페스타는 18~20일 김대중컨벤션센터에서 열린다. 다양한 주류를 맛보고 구매할 수 있다. 김치축제 ...
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디원더, 정산 관리 서비스 '빌딩케어 파이낸스' 출시 2024-10-14 15:33:15
정산 관리 서비스 '빌딩케어 파이낸스' 출시 (서울=연합뉴스) 최현석 기자 = 상업용 건물 관리 설루션 '빌딩 케어(BuildingCare)'를 운영하는 디원더(The Oneder)는 임대료, 관리비, 공과금 계산부터 청구, 수납까지 정산업무 전 과정을 쉽고 한 곳에서 관리할 수 있는 '빌딩 케어 파이낸스'를...
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"동의 안 했는데"…네이버, 개인정보 뉴스추천 활용 적법성 논란 2024-10-14 12:06:26
재동의 불필요" (서울=연합뉴스) 최현석 노재현 기자 = 네이버가 자체 인공지능(AI)을 이용해 뉴스 추천 서비스를 제공하면서 개인정보를 무단 활용하고 있다는 논란이 제기됐다. 20여년 전 회원 가입 때 필수 사항이던 개인정보 이용 동의를 최신 AI 활용 뉴스 추천에까지 적용하는 것은 부당하다는 지적이 핵심이다. 14일...
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[MZ 톡톡] 흑백요리사로 본 리더십의 본질 2024-10-13 17:18:48
팀을 이끄는 최현석 셰프의 리더십은 그 어느 때보다 돋보였다. 각 팀원이 오너 셰프이자 자신만의 레스토랑을 운영하는 상황에서 이들을 하나로 묶어 협업을 끌어내는 것은 쉬운 일이 아니었다. 하지만 최 셰프는 프로축구 감독처럼 빠르게 팀의 방향을 설정하고 팀원에게 명확한 역할을 부여해 요리 100인분을 성공적으로...
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"흑백요리사 셰프들, 연락도 어려워"…망한 줄 알았는데 '반전' [김세린의 트렌드랩] 2024-10-12 14:45:03
“최현석 셰프의 도전 정신을 반영해 맛과 재미를 모두 잡은 것이 특징”이라고 덧붙였습니다. 프레시지는 최 셰프를 앞세워 협업 제품에 대한 경쟁력을 강화할 방침입니다. 실제 프레시지는 2021년부터 최현석 셰프와 롯데홈쇼핑에서 ‘테이스티:맛’ 프로그램을 운영해온 바 있는데요. 최 셰프를 앞세운 다양한 간편식...
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[위클리 스마트] 버려진 지자체 공유 자전거, 모빌리티 기업 손잡고 '부활' 2024-10-12 10:00:05
(서울=연합뉴스) 최현석 기자 = 미국 뉴욕 맨해튼에서 운영 중인 공유 자전거 시티바이크(Citi bike)는 2만 대 수준의 전기 자전거를 운영하고 있지만, 적자 없이 원활한 운영이 진행 중이다. 올해 들어 두 차례의 요금 인상이 이뤄졌지만, 요금은 더 고가인 비회원 기준으로도 분당 36센트(약 490원)에 불과하다. 뉴욕...
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[이슈프리즘] '요리 전쟁' 흑백요리사가 남긴 것 2024-10-10 17:40:32
요리에 열정을 불태웠다. 장호준, 정지선, 최현석 등 백수저 셰프들은 나름의 철학을 담아 요리하며 진정한 고수의 품격을 보여줬다. 특히 미국 요리 서바이벌 프로그램 ‘아이언 셰프’ 우승자이자 백악관 만찬 셰프였던 에드워드 리는 무한 맛대결에서 7명의 최종 경쟁자와 맞붙어 30분마다 여섯 번이나 창의적인 두부 요...
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'흑백요리사' 광주에 뜬다…광주김치축제 18일 개막 2024-10-10 15:32:33
요리를 선보인다. 최현석·여경래·파브리 셰프와 사찰음식 명장 정관스님은 광주 김치 스타셰프 푸드쇼에서 갓김치 간장게장 리소토, 대하 김치 통새우 고기찜, 맨드라미 백김치 묵밥, 갓 물김치 문어 냉파스타 등을 즉석에서 만들어 관람객 100명에게 시식 기회를 준다. 천인의 밥상에서는 항아리 통삼겹살 바비큐, 김치...
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"우승 아니어도 괜찮아"…'흑백요리사' 최현석, 반전 행보 [트렌드+] 2024-10-10 10:15:42
스탭밀(Staff meal)이라는 독특한 컨셉에 최현석 셰프의 도전 정신을 반영해 맛과 재미를 모두 잡은 것이 특징”이라고 설명했다. 프레시지는 최 셰프를 앞세워 협업 제품에 대한 경쟁력을 강화할 방침이다. 실제 프레시지는 2021년부터 최현석 셰프와 롯데홈쇼핑에서 ‘테이스티:맛’ 프로그램을 운영해온 바 있다. 최 ...
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코오롱베니트, 리벨리온과 '비전 AI' 고도화 프로젝트 추진 2024-10-10 09:21:34
추진 (서울=연합뉴스) 최현석 기자 = 코오롱베니트는 국내 대표 인공지능(AI) 반도체 기업 리벨리온과 손잡고 코오롱글로벌[003070] 건설 현장에 적용할 안전 모니터링 시스템 '비전AI'의 기술 고도화 실증 프로젝트에 착수한다고 10일 밝혔다. 코오롱베니트는 올해 초 1차 실증에서 입증된 비전 AI의 위험 탐지...
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