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'자연스럽게' 허재, 동생들과 함께 감 수확부터 밀 파종까지…'농촌 대통령' 등극 2019-11-26 07:54:00
이웃들이 귀로는 많이 들었지만 실제로 해 본 적은 없는 콩 타작, 키질, 밀 파종, 감 따기 등 늦가을 노동에 나섰다. 아침부터 동생들을 위한 아침 식사 준비에 나선 허재는 정성이 가득한 3단 토스트를 들고 ‘놈팽이’ 명렬 아저씨와 함께 은지원, 황제성이 자고 있는 워니미니 하우스로 향했다. 토스트를 잘...
"오메가 소·꽃송이버섯…명인의 농수산식품 여기있네" 2019-11-15 17:19:27
농장을 운영하고 있다. 이는 국내 전체 알로에 농장 면적의 66%에 해당한다. 콩이랑농원은 1대 서또분 할머니를 시작으로 4대를 이어 전통장을 담그고 있다. 대를 이어 영양소와 향미를 더하는 덧장기법을 통해 장맛을 지킨다. 오랜 연구 끝에 개발한 저온숙성 저염된장이 이 농장의 자랑이다. 저온압착 프리미엄 참기름을...
'재미'있게 '기부'하는 ‘퍼네이션’이란? 2019-10-30 23:19:00
블로그, 카페, 지식인 등을 통해 해피빈 ‘콩’을 얻는다. ‘콩’은 해피빈에서 기부를 할 수 있는 무료 재화 수단이다. 모금함에 직접 기부를 하거나, 다른 사용자들과 함께 모아서 기부할 수 있는 저금통이 있다. 모금함은 아동청소년, 어르신, 장애인, 다문화 등 다양한 분야로 개설돼있고 정기적금을 하면 매월 10%...
농진청 "치유농업 활동 고혈압, 당뇨 관리에 도움" 2019-10-16 11:00:05
심기와 콩 수확 등 농업 활동이 고혈압, 당뇨 같은 생활 습관성 질환 관리에 효과가 있는 것으로 확인됐다. 농촌진흥청은 전북대병원 기능성식품임상시험지원센터, 순창군농업기술센터와 함께 생활 습관성 질환자 14명을 대상으로 일주일에 1회, 회당 4시간씩 총 7회에 걸쳐 치유농업 프로그램을 진행한 결과 이런 결과를...
롯데마트, 연해주 콩으로 만든 두부 출시 2019-10-02 08:55:27
약 3천만평 면적의 연해주 농장에서 콩을 직접 재배한 뒤 우수 중소기업인 어깨동무협동조합의 해썹(HACCP) 인증 공장에서 두부를 가공, 생산해 소비자가 안심하고 먹을 수 있다고 덧붙였다. 롯데마트는 최근 국산콩 가격 인상으로 상대적으로 가격 경쟁력이 높은 수입콩 두부 판매가 꾸준히 늘고 있는 점을 감안해 지난해...
우크라에 교두보…최정우의 식량사업 '결실' 2019-09-25 17:32:32
시작한 이 곡물 수출터미널에서 밀, 옥수수, 대두(콩) 등 주요 식량을 연간 250만t 규모로 출하할 수 있다. 포스코인터내셔널이 해외에서 곡물 수출터미널을 인수한 건 최 회장이 식량 사업을 새로운 성장 엔진으로 삼았기 때문이다. 최 회장은 지난해 취임 100일을 맞아 식량 사업을 그룹 100대 과제 중 하나로 선정했다....
美 "미·중 고위급 무역협상 2주 뒤 개최"…中 "미국산 콩 관세 면제" 2019-09-24 22:46:22
워싱턴에서 실무협상을 벌였던 중국의 차관급 대표단이 미국 농장 방문 계획을 취소한 것은 므누신 장관의 요청이란 사실도 확인됐다. 미 CNBC방송에 따르면 므누신 장관은 “중국 대표단이 방문을 미룬 건 전적으로 우리의 요청이었다”고 밝혔다. 그러면서 “그들은 다른 때로 일정을 변경할 것이며 시기...
"4代째 이어온 장맛 표준화…저염된장·블루베리 간장 만들죠" 2019-08-30 18:05:35
될 수 있다는 판단도 작용했다. 콩이랑농원은 품질관리가 엄격한 곳으로 잘 알려져 있다. 국산 콩만을 쓰고, 옹기는 장인이 전통 방식으로 만든 전남 영광의 옹기를 쓴다. 소금은 간수를 충분히 뺀 전남 신안의 천일염을 사용한다. 몇 년 전 메주가 원하는 만큼 띄워지지 않자 그해 된장 농사를 아예 포기한 일화는 고성군...
"아마존·시베리아 등 대형산불은 기후변화·탐욕이 부른 재앙" 2019-08-29 10:18:34
업자들이 숲과 이탄 습지를 불태우고 농장을 세웠기 때문이다. 2015년에는 이 과정에서 발생한 연무(煙霧)가 동남아 일대를 뒤덮는 환경 재난이 발생하기도 했다. 미국 하버드대와 컬럼비아대 연구진은 이로 인해 약 10만명이 조기 사망했다는 연구 결과를 내놓았다. 인도네시아 정부의 재발 방지 약속에도 불구하고 해당...
노다지마을 기업 일군 대표, 순천 낙안면장으로 스카우트된 까닭은… 2019-08-22 16:20:00
배경이다. 그는 변두리 산에 20년간 방치된 밤나무 농장 1만6500㎡를 임차했다. 이곳에 닭 1000여 마리를 방사해 유정란을 생산해 사업 기반을 마련했다. 대게 껍데기 가루 생산설비를 갖추고 미생물연구소도 설립했다. 키틴분해미생물로 특허도 획득하고 적정기술학회의 우수논문상까지 받았다. 신 전 대표는 “6년...