파리의 심판 40주년…'도쿄의 심판'에서 1위한 그 와인 2018-04-11 13:38:51

더 완벽해졌다”며 “유명 소믈리에가 대거 참여한 도쿄의 블라인드 테스트에서 최고의 와인으로 꼽혔다”고 강조했다. 18세 때부터 와인업에 종사해온 도스는 2006년 프리마크 아비에 합류해 전 세계에 브랜드를 알리고 와이너리를 관리한다.프리마크 아비는 1886년 탄생한 나파밸리 최초의 와이너리다....

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특급호텔들 콧대 낮추고 '꽃꽂이·맛집'으로 변신 중 2018-03-19 13:49:54

포테이토), 애프터눈 티 서비스 등을 추가 제공된다.롯데호텔서울에 입점해 있는 일식당 모모야마에서는 오는 28일부터 30일까지 3일간 도쿄 미쉐린 1스타 레스토랑 '라봄반스(la bombance) 미식회'를 진행한다.'라봄반스'는 프랑스어로 진수성찬이라는 뜻으로 10년간 미쉐린 1스타를 유지하고 있는 도쿄의...

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오후 차(茶)시, 난 영국 왕실의 시간을 마신다 2018-02-09 18:00:56

진입했다는 평가가 나온다.티하우스가 늘면서 티소믈리에라는 직업에 관심도 높아지고 있다. 한국티협회에 따르면 2011년 이후 약 1000명이 과정을 수료하고 티소믈리에로 활동하고 있다. 차의 산지와 종류, 가향, 가미 여부 등을 고려하면 차 종류는 수도 없이 많다. 다양한 차를 소비자가 쉽게 경험할 수 있도록 돕는 게...

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[보호무역 장벽 넘는 기업들] 금호아시아나그룹, 한단계 높은 서비스로 '아름다운 비상' 2018-02-05 16:24:29

스마티움’을 선보였다. 미주 유럽 등 장거리 노선 퍼스트 및 비즈니스클래스에 세계 유수 요리학교를 수료한 요리사 승무원과 국제 소믈리에 자격증을 소지한 승무원이 탑승해 음식 및 와인서비스를 제공하는 ‘온보드셰프서비스’를 도입해 프리미엄 서비스의 질을 높였다는 평가도 받는다. 이 밖에...

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아모레 신본사에 '오설록1979, '오설록 티하우스' 동시 개점 2018-01-03 10:10:50

= 아모레퍼시픽의 프리미엄 티브랜드 오설록은 프리미엄 티룸 '오설록 1979'과 미래형 매장 '오설록 티하우스 신용산점'을 2일 아모레퍼시픽그룹 신본사 1층에 동시 오픈했다고 3일 밝혔다. '오설록 1979'와 '오설록 티하우스 신용산점'은 아티스트 이광호 작가가 공간 기획을 맡았다....

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