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'맛집 간편식만 모았다'…11번가 '간편밥상' 전문관 출시 2024-01-30 08:45:36
전국 각지의 맛집 인기 메뉴와 트렌드 푸드를 중심으로 우수한 품질의 간편식을 엄선했다. 5분 만에 식사 준비를 마칠 수 있는 즉석조리식품부터 취향에 맞게 조리해 먹을 수 있는 밀키트까지 다양한 간편식 상품을 만나볼 수 있다. 국물 요리, 분식·튀김, 즉석밥·면, 구이·볶음·찜, 빵·디저트, 기타 간편식 등 6개...
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불닭 열풍 올라탄 하림…'불닭치면' 밀키트 내놨다 2024-01-29 16:10:32
밀키트를 출시한다고 29일 밝혔다. 취향대로 선택할 수 있게끔 매운 정도를 달리한 ‘불닭치면’과 ‘핵불닭치면’ 2종으로 구성했다. 밀키트 신제품 2종에는 국내산 닭다리살과 특제 불닭소스, 닭 육수로 반죽해 담백한 맛의 사리면이 들어있다. 불닭치면은 맵기 1단계로 달달하면서 매콤한 맛, 핵불닭치면은 맵기 3단계의...
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디캠프 '디데이', 승자도 패자도 없는 스타트업 경연장으로 변신 2024-01-26 14:37:32
필요하지 않은 식품을 대상으로 대학교 푸드코트, 성수동 카페, 현대백화점 등에서 실증을 마친 상태이며, 현재 가열 조리 모듈 개발을 진행하고 있다. 향후 배달 플랫폼과의 연동을 통해 주문부터 배달까지 전 과정이 자동화된 매장을 구축하는 것이 목표다. 프롬서울은 가상현실 아바타를 제작·거래 가능한 마켓 스튜...
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[금주 신상] 해태 '3겹 에이스'·롯데웰푸드 '쉐푸드 명장 밀키트' 2024-01-20 07:00:03
에이스'·롯데웰푸드 '쉐푸드 명장 밀키트' ▲ 해태제과는 에이스에 커피 원액을 담은 '에이스 씬 에스프레소'를 출시했다. 3겹 구조로 에이스 반죽을 위와 아래에 놓고 에스프레소 원액 반죽으로 중간을 채웠다. ▲ 롯데웰푸드[280360]는 14대 대한민국 요리명장인 남대현 명장과 협업해 '쉐푸드...
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스타벅스, 설 기프트 상품 9종 출시…'윷놀이 키트' 선보여 2024-01-14 10:10:35
않을 때 키트를 고정할 수 있도록 별도의 밴드도 포함됐다. 말은 양각으로 디자인된 사이렌 로고로 만들어 4세트로 구성해 여럿이 함께 즐기기 좋다. 안수빈 스타벅스 이커머스사업팀장은 “스타벅스 설 기프트 상품과 윷놀이 키트로 가족, 지인분들께 마음을 전하며 특별한 추억을 쌓는 설 명절을 보내시길 바란다”며...
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편의점 5만5천개 시대…일본 브랜드 사라지고 '대형4사 체제' 2024-01-14 07:15:00
키트 등 간편식, 와인·위스키 등 주류 제품을 늘려가며 무한 변신 중이다. 특히 온라인에서 예약하고 오프라인 매장에서 찾아갈 수 있도록 해 매장 방문객을 늘리는 'O4O'(Online for Offline) 전략에 힘주고 있다. 랍스터와 한우, 김장 김치부터 휴대전화, 난방용품, 골드바에 이르기까지 백화점·마트에서 주로...
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[금주신상] 해태 '구운감자 치폴레타코맛'·롯데웰푸드 '레트로세트' 2024-01-13 07:00:04
[금주신상] 해태 '구운감자 치폴레타코맛'·롯데웰푸드 '레트로세트' ▲ 해태제과는 타코 맛집인 '갓잇'와 협력해 '구운감자 치폴레타코맛'을 출시했다. 해태제과는 이 제품을 40만개 한정 생산해 판매한다. ▲ 롯데웰푸드는 온라인 전용 제품인 '레트로 종합선물세트'를 내놨다....
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[CES 현장] "AI로 맞춤형 건강 관리"…디지털 헬스케어 기술 총출동 2024-01-11 07:01:00
수 있도록 전시장을 꾸몄다. AI 기반 푸드테크 기업 누비랩은 3세대 AI 푸드 스캐너와 당뇨병 환자를 위한 모바일 앱을 처음 공개했다. 누비랩 관계자는 "대형 급식소에서 버려지는 음식의 양과 종류를 분석, 개인의 만족도나 선호도를 파악해 음식물을 저감하는 것은 물론이고 개인 헬스케어와 연동해 메뉴를 개선하는 데...
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“지속가능 원재료 확대…원가와 균형 찾기 고심하죠” 2024-01-05 06:00:57
롯데푸드의 합병 법인인 롯데웰푸드가 ESG(환경·사회·지배구조) 경영을 통해 지속가능한 식문화를 선도하는 기업으로 나아가고 있다. 꼬깔콘·빼빼로 같은 국민 과자는 물론 빙과, 유지식품, 가공품 등을 제조하는 과정에서 지속가능성을 높이고 있다. 우선 환경적·사회적 요소를 고려해 원재료를 선택하고 지속가능성...
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가전 기업 새 먹거리는 '450조 푸드테크' 2023-12-27 18:08:42
누비랩은 새롭게 디자인한 3세대 AI 푸드 스캐너와 제2형 당뇨병 환자용 앱을 최초로 공개한다. 미국 스타트업 수비는 식사 준비를 돕는 키친로봇과 식사키트 배달 서비스를 소개한다. 라이즈가든은 혁신상을 받은 수경재배 솔루션을 선보인다. 미국과 일본에 기반을 둔 요카이익스프레스는 즉석에서 라면을 끓여주는 무인...
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