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세종사이버대 조리서비스경영학과 학생들, 2024 국제요리·제과경연대회 대상, 금상 수상 2024-06-12 09:54:38
세종사이버대학교(총장 신구) 조리서비스경영학과는 재학생들이 최근 양재 AT센터에서 개최된 2024 대한민국 국제요리&제과경연대회에서 대상, 금상, 최우수상을 차지했다고 12일 밝혔다. 제16회를 맞은 국제요리·제과경연대회는 대한민국 단일요리대회 중 전국 최대 규모의 행사다. 세계적 수준의 식품조리와 가공...
CJ프레시웨이 "어린이 간식 매출, 연평균 31% 증가" 2024-06-10 13:23:00
교육시설과 초·중·고등학교의 후식 메뉴 또는 간식으로 제공된다. CJ프레시웨이 관계자는 “국내 최대 식자재 유통 인프라와 글로벌 소싱 역량에 기반해 독자적인 PB 상품을 개발하고 국내외 고품질 상품을 적극 발굴해 소개할 것”이라며 “CJ프레시웨이만의 차별화 상품을 통해 아이들에게 건강한 식재료와 다채로운...
美 버클리 '시위 상징 공원' 학생 주택단지로…소송 일단락 2024-06-07 06:55:23
주택단지로…소송 일단락 州대법원, 학교측 손들어 줘…1천100명 수용 단지 건설 계획 (샌프란시스코=연합뉴스) 김태종 특파원 = 미국 서부 지역 유명 주립대 중 하나인 캘리포니아주립대(UC) 버클리가 있는 시위·반문화의 상징적인 공원이 학생들을 위한 주택단지로 탈바꿈된다. 캘리포니아 대법원은 6일(현지시간) 지역...
서울 학교 급식실에 4년간 3400억 투입…환기시설 확 바꾼다 2024-06-03 18:05:07
발표했다. 종전에도 고용노동부의 ‘단체급식시설 환기에 대한 기술 지침’이 있었지만 기존 학교 급식실에 적용하기는 어려웠다. 이에 서울교육청이 지난해 41개 학교를 대상으로 한 시범사업을 토대로 가이드라인을 새로 마련했다. 지금까지 급식 조리원은 고온 조리 시 발생하는 ‘조리 흄’(뜨거운 기름으로 음식을 만...
경기도, 축산물 식중독 예방위해 '도내 축산물 관련업체 360곳 집중점검' 2024-06-03 11:25:54
행정처분이 이뤄지도록 조치할 방침이다. 최경묵 도 동물방역위생과장은 “여름철에는 축산물이 쉽게 변질할 수 있고 특히 식중독 같은 식품 안전 사고의 주요 원인으로도 자주 작용한다”라며 “특히 학교급식이나 군납과 같이 집단급식에서 식중독 사고가 발생하지 않도록 단체급식에 축산물을 공급하는 제조업체를...
일본은행 총재 왜 말바꿨나 했더니…"엔저 걱정 기시다가 요구" 2024-06-03 10:01:58
학교 급식에서 쇠고기 메뉴가 줄어들고 일본 정부가 취득 예정인 최신예 전투기 가격은 급등하는 등 엔저의 부정적인 영향을 짚으면서 "일본 경제는 이제 엔저에 의존할 단계가 아니고 수출을 통해 돈을 벌어 성장 원천으로 삼는 경제 모델에서는 졸업했다"고 강조했다. 그러면서 "엔화가 약세를 보여도 수출 물량이 늘지...
불고기·잡채·닭강정…프랑스 중학교에 한식 급식 2024-05-31 07:00:01
학교에 한식 급식 브루이에르 중학교, 2017년부터 한국어 국제 섹션 개설 '한국의 날' 5년째…교장 "韓과 특별한 관계…문화 알리기 중요" (파리=연합뉴스) 송진원 특파원 = 30일(현지시간) 낮 프랑스 파리 서쪽 외곽 쿠르브부아시의 브루이에르 중학교. 학교 급식소 앞을 서성이던 남학생은 이 학교에서 한국어를...
HDC현대산업개발, 지역 상생 '밀착 사회공헌' 확대 2024-05-30 17:49:00
사회공헌활동으로, 서울 태릉초등학교와 아동 양육시설 각각 1곳에 어린이들이 휴식도 취하고 공부도 할 수 있는 친환경 공간을 조성할 계획이다. 또한, ‘아동 숲지킴이단(가칭)’을 운영해 어린이들이 직접 심포니 교실 숲의 공간 이름을 정하고, 원하는 공간으로 만들어나가기 위해 다양한 의견을 제안할 수 있도록 할...
세이브더칠드런 "아프간 아동 650만명 기아 겪을 수도" 2024-05-30 11:48:08
가운데 유럽연합(EU)은 아프간 학교 급식 활동을 위해 유엔 세계식량계획(WFP)에 1천만 유로(약 148억원)를 추가로 배정하기로 했다. 앞서 EU는 2022년과 2023년에도 WFP 아프간 학교 급식 프로그램에 2천90만 유로(약 310억원)를 지원한 바 있다. WFP는 성명을 통해 이번 지원으로 1만개 이상 학교 학생들에게 영양가 있는...
식약처, 학교급식용 식재료 보존·유통기준 위반 업체 적발 2024-05-30 11:06:25
식약처, 학교급식용 식재료 보존·유통기준 위반 업체 적발 (서울=연합뉴스) 유한주 기자 = 식품의약품안전처(식약처)는 학교 급식용 식재료를 운반하면서 보존·유통 온도 기준을 위반한 물류대행업체 3곳과 업체 관계자 3명을 식품위생법 위반 등 혐의로 적발해 검찰에 송치했다고 30일 밝혔다. 식약처는 지난해 11월...