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`2TV 저녁 생생정보` 휘경동 파전골목, 지름 36cm+두게 3cm `빅 사이즈` 2016-03-24 18:53:16
기다란 대파에 오징어를 올려 바삭하게 구운 해물파전이다. 지름 36cm에 두께 3cm 크기의 엄청난 양을 자랑한다. 해물파전은 빵가루를 사용해 돈까스처럼 바삭한 식감을 살리고, 옛날 방식으로 돼지기름을 끼얹어 담백한 맛을 더한다. 여기에 가격까지 저렴하다보니 대학가 학생들은 물론 남녀노소 불구하고 찾는 손님들이...
[한경과 맛있는 만남] 에릭 월시 주한캐나다 대사 "정겨운 서울 광장시장 즐겨찾아" 2016-01-28 17:38:49
8번출구로 나와 광장시장으로 들어서면 초입에서 멀지 않은 곳에 있다.해물빈대떡(8000원), 고기빈대떡(8000원), 야채녹두빈대떡(5000원) 등이 주력 메뉴고 마약김밥·떡볶이(각 2인분에 5000원), 순대(7000원) 등 젊은 층 입맛에 맞는 분식 메뉴도 여럿 있다. 저녁엔 계란을 얹어 나오는 육회(1만2000원)가 인기다....
[SNS 맛 감정단] 남해 겨울바다를 품은 맛집 5선 2016-01-09 09:00:14
식사하는 것도 좋다. 식사 메뉴는 해물 된장 정식과 해물칼국수 등 다양한 음식이 있지만 막걸리와 함께하는 해물파전이 가장 인기다. 유자 잎으로 자연 숙성 시킨 막걸리는 은은한 유자향과 부드러운 목넘김을 자랑하며 뒤끝이 깨끗한 기능성 막걸리로 부담 없이 즐길 수 있다. 가파른 길을 오른 후, 막걸리와 함께하는 꿀...
[TV레시피] `냉장고를 부탁해` 프로포즈를 부르는 바로 그 요리! <로맨티스타 케이크, 마이 케이크> 2015-11-24 09:58:30
데친 칵테일 새우로 케이크를 장식한다. TIP. 신승훈: 고향의 해물파전집을 떠올리게 하는 맛. 일단 먹어보면 뭔가 있다. 2. [CH.JTBC] `냉장고를 부탁해` 54회 <이찬오의 마이 ♥ 케이크> (1) 재료: 인스턴트 카레, 돈코츠 라면 수프, 트러플 오일, 달걀, 크림소스, 핫케이크 가루, 브로콜리, 파프리카, 팽이버섯,...
‘수요미식회’ 홍진영 “요리 웬만한 건 다 한다...밥은 못해” 폭소 2015-08-27 09:07:24
“해물 된장찌개. 그냥 된장찌개, 김치전, 고기 김치찌개, 참치김치찌개, 파전, 김치전 등 다 할 수 있다”라고 밝혀 놀라움을 자아냈다. 이어 홍진영은 “보쌈도 직접 삶고 보쌈 김치도 내가 조물조물 만든다”라고 덧붙였다. 이를 들은 요리 연구가 홍신애는 “예전에 홍진영과 한 번 프로그램에 같이 출연한 적이 있는데...
여행전문기자와 함께 떠나는 ‘대한민국 골목기행’ 2015-08-10 21:03:16
영일대를 기점으로 북쪽으로는 싱싱한 해물을 맛 볼 수 있는 횟집들이, 아래쪽으로는 젊음과 새로운 맛을 만끽할 수 있는 볼거리와 먹거리로 가득찬 해물포차거리가 있다. ‘소상공인방송’은 방송 프로그램을 통해 ‘골목상권 살리기’에 앞장서고 있다. 대전 인쇄거리, 부산 보수동 책방골목, 서울 문래동 철공소...
역삼역 맛집 `순남시래기`, 테헤란 일대 직장인 입맛 사로잡다 2015-07-20 11:29:31
묵비빔밥, 쑥떡떡갈비 정식, 도토리해물파전 등의 한국적인 메뉴들도 제공하고 있어 자극적인 맛에 길들여진 현대인들에게 힐링푸드가 되고 있다. 또한 테이스티로드 맛집 순남시래기만의 독특한 하우스 막걸리인 유자탱탱 막걸리와 노을구름 막걸리는 젊은 고객들에게 인기가 많으며, 낮술 한잔과 모주도 팔고 있어 술을...
[골목시장 주말 나들이] '청년장사꾼 감자집' 등 SNS 입소문…2030 북적이는 맛집골목 변신 2015-06-26 20:46:32
“잔치국수 손수제비 해물파전 메밀전병 녹두전 같은 메뉴가 하나같이 푸짐하고 맛있어 퇴근길에 막걸리 한잔 하려는 손님이 줄을 잇는다”고 말했다.먹자골목과 관광코스의 시너지서울 종로구 서촌 끝자락인 자하문로 1길과 사직로 일대에 형성된 금천교시장은 1961년에 개설돼 올해로 54년째다. 금천교는 과거...
켄싱턴 제주 호텔, 특1급 호텔 최초 `전통주 바` 선보여 2015-06-24 18:07:45
소고기 육회, 제주 돔배 고기가 포함된 고수목마, 모둠 해물찜, 제주 옥돔 구이, 제주 해물 파전으로 구성된 산포조어 등 세트 메뉴와 함께 하면 좋다"고 말했다. 한편, 호텔의 전체적인 컨셉 중 하나인 모던 제주를 가장 잘 표현한 제주 한식 퀴진, 돌미롱은 제주와 한국 전통의 다양한 문양, 돌, 소나무 등의 자연...
[호텔 이벤트] '남들보다 일찍 만나는 여름' 등 2015-05-18 07:01:36
곳으로 매년 봄부터 가을까지 연다. 제주산 흑돼지구이 외에도 보말해물파전, 흑돼지 매운족발, 고등어구이 등 제주식 특별 음식이 마련된다. ‘도새기 세트’에는 제주 흑돼지 오겹살, 목살, 항정살 등과 한라산 버섯 된장찌개 등이 포함됐다. (064)733-1234[한경스타워즈] 대회 참가자 평균 누적수익률 40%육...
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