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[시원한 여름나기] '둥지냉면' '뚝딱 볶음장 참치'…별미로 '더위 싹~' 2013-06-10 15:30:00
제품은 면발을 새 둥지처럼 말아 바람에 말린 형태로 만들어졌다. 면을 튀기지 않아 담백한 것이 특징이다. 전통 국수를 만들 때와 같은 방식으로 면을 뽑아내 쫄깃하다는 설명이다. 물냉면, 비빔냉면 두 종류로 나왔다. 물냉면은 배와 무로 담근 동치미 육수를 사용해 시원하고 담백하며, 비빔냉면은 홍고추를 직접 갈아...
[2030 프랜차이즈 CEO]전세자금 2500만원으로 시작한 피자집, 연매출 250억…이재욱 피자알볼로 대표 2013-06-10 11:44:33
안봤습니다. 조리학과 출신으로 프라이팬에 면발을 볶는 모습이 더 그럴듯해 보였으니까요. 새로 들어간 회사에서 피자에 입히는 도우, 소스, 향신료 등을 접했고 발효 음식 만드는 재미를 알게 된 거죠. 때마침 동생이 미스터피자에서 일하고 있던 터라 둘이 수제 피자집을 열어보는 게 어떻겠느냐고 얘기를 나눴습니다."...
특급호텔가, 여름철 '시원한 누들' 프로모션 일제히 진행 2013-06-10 11:31:03
면발에 새콤달콤한 양념, ‘꾸지뽕, 더덕, 어린잎 삼채 미나리, 배, 참외’ 등 신선한 재료를 더해 영양까지 겸비한 스페셜 보양식이다. 가격은 1인 기준 2만3000원(세금 및 봉사료 포함)이다. 하얏트 리젠시 제주는 남녀노소 부담없이 즐길 수 있는 여름 면류로 제주산 식재료를 이용한 시원한 냉면인 제주녹차 냉면세트을...
[Travel] 황제탕부터 불로탕까지…이름만 들어도 힘이 솟는구나! 2013-06-02 16:56:01
내놓았다. 제주산 녹차를 넣은 반죽으로 호텔에서 직접 뽑아 만든 쫄깃한 면발이 일품이다. 제주산 전복과 신선한 회를 고명으로 얹은 비빔 회냉면과 함께 제주 삼다 표고버섯이 들어간 제주 흑돼지 바비큐 폭립을 제공한다. 4만5000원. (064)733-1234 최병일 여행레저전문기자 skycbi@hankyung.com ▶ 김구라, 10년 간...
지금은 칼로리 전쟁 중!‥저칼로리 식품 인기 2013-05-21 17:54:53
않은 건면으로 쫄깃한 면발, 개운한 국물, 버섯과 양배추 등 푸짐한 건더기가 들어 있고 트랜스 지방 및 콜레스테롤 함량이 제로이며 육류나 생선을 사용하지 않고 양파, 마늘, 생강, 고추, 양배추, 채심(청경채류) 6가지 야채로 만들어 지방이 1g에 불과하다. 열량도 350칼로리로 가볍다. 지방함량과 열량이 국내 라면 중...
저칼로리 붐…식품업계 웰빙 열풍에 시리얼·참치샐러드 출시 2013-05-21 17:17:46
농심 야채라면은 튀기지 않은 건면이다. 쫄깃한 면발, 개운한 국물, 버섯·양배추 등 푸짐한 건더기가 들어 있는 점이 특징이다. 트랜스 지방·콜레스테롤 함량이 제로이고 양파, 마늘, 생강, 고추, 양배추, 채심(청경채류) 6가지 야채로 만들어 지방이 1ｇ에 불과하다. 코카콜라의 ‘조지아 에메랄드 마운틴 블렌드’의...
‘진짜 사나이’ 군대 짜장 등장, 류수영 “짜파구리 보다 좋아” 2013-05-20 20:08:49
전 군대에서 먹었을 때보다 면발이 쫄깃하다”며 엄지손가락을 치켜들었고, 호주 출신 방송인 샘 해밍턴도 단숨에 ‘군대 짜장’을 먹어 치웠다. 또 ‘군대 짜장’을 음미하던 류수영은 ‘군대 짜장’에 대해 “‘아빠 어디가’에 나왔던 짜파구리보다 낫다”고 표현해 맛에 대한 궁금증을 자극했다. ‘진짜 사나이’...
`진짜 사나이` 군대짜장 먹은 류수영 "짜파구리보다 낫다" 2013-05-20 17:03:31
"10년 전 군대에서 먹었을 때보다 면발이 쫄깃하다"고 말했다. 배우 류수영은 "예전에 군 복무 할 때도 먹어보지 못했다"며 군대 짜장에 고춧가루를 뿌린 뒤 "`아빠 어디가`에 나왔던 짜파구리보다 낫다"고 극찬했다.(사진=MBC `진짜 사나이` 화면 캡처) ★재미로 보는 기자 생각 윤후에게 군대 짜장을 먹여 봅시다....
안성탕면 14,000,000,000개 2013-05-13 17:21:13
개의 면발을 펴서 이으면 49ｍ 정도 된다는 게 업계의 공통된 의견이다. 140억개의 라면 면발을 모두 이으면 지구와 태양 사이를 두 번 왕복하고도 남는 6억8600㎞에 달한다. 안성탕면의 지금까지 누적 매출은 2조9000억원. 최근 5년간 연평균 매출은 1200억원이다. 단일 품목으로 농심이 1986년 내놓은 신라면에 이어 두...
미국 파워블로거, 전세계 라면 순위 발표 2013-05-02 10:18:34
번 먹었다"며 면발과 얼얼하게 매운 맛, 돼지고기와 땅콩, 검은깨가 들어간 진짜진짜는 진짜 뛰어나다(real stand-out)"고 평가했습니다. 라면 진짜진짜는 농심이 지난해 4월 출시했으며, 올해 1월에 기존보다 50% 더 맵게 리뉴얼하여 재출시한 바 있습니다. 아울러 신라면블랙에 대해서는 "모두가 먹어 봤을 신라면의...
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