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[한경미디어 뉴스룸-한경BUSINESS] 진격의 크래프트 맥주…독특한 맛에 빠진 한국인 2017-08-25 18:58:05
맥주는 대기업이 아니라 중소 규모 맥주 제조업체에서 생산한 맥주를 가리킨다. 미국 양조협회에서 정의한 크래프트 맥주의 기준은 소규모(연간 생산량 9억5000l 이하), 독립성(외부 자본 25% 이하로 독립적 경영), 전통(전통적 재료·방식으로 제조)에 부합하는 맥주다. 현재 미국에는 4000개가 넘는 크래프트 맥주...
[PRNewswire] 세계적으로 확산되는 Ketel One Vodka의 블러디 메리 2017-08-24 18:02:17
Nolet 증류주 공장에서만 생산되며, 정확한 품질 기준을 통과하는지 확인하기 위해 Nolet 가문 사람이 모든 배치를 직접 맛보고 승인한다. 이것이 바로 Ketel One 방식이다. KETEL ONE VODKA 소셜 미디어 정보 팔로우하기: 페이스북: https://www.facebook.com/KetelOne 트위터: https://twitter.com/ketelone 인스타그램:...
세계 최초 4가 세포배양 독감백신 생산하는 SK케미칼 공장 가보니 2017-08-24 14:14:32
국내에서 유일하게 유정란이 아닌 세포배양방식으로 백신을 생산한다. 유정란 방식은 계란에 독감 바이러스를 주입해 백신을 배양한다. 바이러스가 계란의 영양분을 먹고 자라기 때문에 계란 알레르기가 있는 사람은 백신에 두드러기 등 이상반응을 일으킬 수 있다. 그러나 60년 이상 내려온 방식으로 위험 부담이 적고 생...
“전통시장은 ‘놀이공원’, 종일 걸어도 지루할 틈 없죠”...국내 1호 ‘전통시장 도슨트’ 이희준 2017-08-24 13:05:00
도출해냈죠. 참기름 30kg 착유해 33병(1병 330ml)을 생산하는 것입니다. 기존 장인들은 방앗간에서 30kg의 참기름을 착유하면 45병을 만듭니다.” 이 씨는 직접 연구한 참기름 착유 기술과 판매 방법을 전파하기 시작했다. 전국 전통시장에서 장사해온 300여명의 장인들 중 매달 10명을 선정해 직접 방문했다. 장인들은 수 ...
'개관 30년' 광주시립민속박물관 대대적 새 단장 2017-08-22 12:05:45
생산 및 부가가치 파급효과는 265억원에 달하고 고용 창출 효과도 202명으로 추정했다. 광주시 관계자는 "지역성이 강화한 전시와 점증하는 산업화 이후 관람객의 눈높이에 맞는 전시방식 도입 등으로 지역민의 정체성 제고, 지역역사와 전통문화를 통한 공동체 의식함양 등에 기여할 것으로 기대한다"고 말했다. 연평균...
[AsiaNet] 중국관의 광둥 주간, 엑스포 2017 아스타나에서 개막 2017-08-18 12:54:11
깊은 전통 및 급속한 경제 발전을 소개하고, 일대일로 프로젝트에 참여하는 광둥의 소식을 알리는 것이다. 이 행사에서 소개되는 세계 굴지의 혁신 기술은 광둥이 해양을 이용해 신에너지를 생산하는 방식을 보여준다. 중국과학원 산하 광저우에너지보존협회 의장 Ma Longlong은 “해양은 인간 사회를 유지시킬 유일하고...
중국 국유기업 통제 나선 공산당 2017-08-15 19:37:00
부채는 국내총생산(gdp) 대비 170%에 달한다. 기업 부채 중 75%를 전통 산업군의 국유기업이 차지하고 있다. 2015년 중반 성장세가 멈춘 전통 제조업 등에 저리자금을 수혈하고 생산제한 조치로 생명을 연장시킨 결과다. 최근 국제신용평가사 무디스는 부채 규모를 반영해 중국의 국가신용등급을 ‘aa3’에서...
"소화제가 힙합을 만났다" 2017-08-13 17:46:34
전통의 활명수로 콜라보레이션 마케팅을 시도하는 동화약품입니다. 콜라보레이션은 공동작업으로 마케팅 효과를 극대화하는 방식입니다. 트렌드에 민감한 패션, 화장품 등 유통 업계에서 흔히 볼 수 있죠. 이와 반대로 의약품은 시대에 동 떨어지다 못해 과거로 회귀하려는 속성이 있습니다. 소비자의 신뢰가 중요하기...
[여행의 향기] 와인이 시처럼 익는 곳…'코카서스의 숨은 진주' 조지아 2017-08-13 15:56:06
전통 방식 유네스코 세계문화유산으로도 등재조지아 최대 와이너리인 카헤티 화이트 와인으로 유명한 '크베브리' 금빛 머금어 '오렌지 와인'으로도 불려갓 구운 빵에 각양각색 치즈 얹어 한입 강렬하고도 달콤한 맛…조지아와 닮아 '와인의 발상지' 조지아 러시아 소설가 막심 고리키는 조지아를 두고...
섬유염색공장, DTP공정으로 확 달라졌다 2017-08-09 20:13:12
했다. 이랬던 염색업체들이 첨단 설비를 도입하고 생산성을 획기적으로 높이면서 탈바꿈하고 있다. ◆폐수 없는 염색공장9일 대구 서구에 있는 염색전문업체 평안 공장에 들어서자 12대의 디지털섬유염색(dtp) 기계가 1분에 80m 길이의 천을 염색해 뽑아내고 있었다. dtp 기계는 염료를 물에 섞지 않고 잉크젯 프린터처럼...
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