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[천자칼럼] 기발한 기네스 2015-11-05 18:49:56
채식주의자들의 온라인 청원을 들어준 것이라니 이 또한 기네스 가문의 경영철학과 잘 어울린다. 제임스 조이스와 오스카 와일드 등 노벨문학상을 받은 대문호와 u2, 벤 모리슨 같은 음악가들의 영감도 이런 문화에서 싹트지 않았을까 생각하니 더욱 부럽다.고두현 논설위원 kdh@hankyung.com [한경닷컴 바로가기] [스내커]...
기네스 맥주, 물고기 부레 사용 안한다 2015-11-03 19:27:03
기네스 맥주가 채식주의자들의 의견을 받아들여 내년부터 맥주 제조 과정을 바꾼다.영국 더타임스는 기네스 맥주가 흑맥주 양조 과정에서 효모 침전물을 걸러낼 때 들어가는 물고기 부레풀(isinglass·작은 사진) 사용을 내년 말부터 중단한다고 발표했다고 3일 보도했다. 물고기의 부레를 씻어 말린 부레풀은 콜라겐...
[천자칼럼] 소시지 소동 2015-10-28 19:19:10
햄은 포기하기 힘든 단백질 공급원이다. 본래 채식에서 육식 위주로 진화한 인류는 이젠 고기를 안 먹으면 건강에 치명적인 문제가 생긴다. 극단적인 채식주의자(vegan)로 20년을 산 여성이 심각한 심신의 질병을 겪기도 했다. 같은 금욕주의 종교지만 고기를 안 먹는 예수재림교 신자들보다 고기를 먹는 모르몬교 신자들이...
수요미식회 이영현,"덩치와 다르게 고기는 별로 대신..." 大반전 식성 2015-10-22 12:11:00
덩치와 다르게 돼지갈비를 별로 안 좋아한다”며 “이번에 정말 새로운 맛을 경험했다”고 평했다. 이어 이영현은 "생 돼지갈비를 처음 먹어봤는데 진짜 맛있었다. 기름을 먹고 맛있기는 처음이다"라고 밝혔고 채식주의자냐는 질문에는 "채식 주의자는 아니다"라며 "밀가루 음식을 좋아한다"고 설명해 눈길을 끌었다....
[SNS 맛 감정단] 심심한 채소는 편견…맛으로 무장한 채식 맛집 2015-10-09 09:00:00
맛으로 무장한 채식맛집을 소개한다.◆ 외국인 채식주의자들도 즐겨 찾는 채식 맛집 '오세계향' 인사동에 위치한 오세계향은 외국인들이 즐겨 찾는 채식맛집이다. 된장찌개, 우엉들깨탕, 곤드레 강된장 비빔밥 등 전통적인 한식부터 볶음 우동, 짜장면, 쌀국수 등의 면류, 콩고기로 만든 탕수육, 표고버섯말이 등...
건강을 위한 이색 샐러드 레시피 2015-09-24 11:42:38
많이 포함해 채식주의자들이 많이 찾는다. 조리법 1. 퀴노아와 물을 1 : 2로 맞춰 불에 얹고 끓기 시작하면 낮은 불에서 20분을 더 삶은 후, 체에 걸러 식힌다. 2. 고추와 양파를 썰고 부드러워질 때까지 팬에서 포도씨유를 넣고 볶는다. 3. 방울토마토를 고추, 양파 볶은 것과 함께 팬에 넣고 방울토마토 표면이 쪼그라들...
신동빈 "롯데제과, 인도서 대성공…투자 지속할 것" 2015-08-27 16:38:20
롯데는 채식주의자를 위해 초코파이 마쉬멜로우를 변경, 제품 현지화에 많은 노력을 기울여 왔다"며 "제과공장을 통해 성장하는 고객층의 요구를 만족시키기 위해 제품을 현지화하고 혁신해 나갈 것"이라고 강조했다.이어 신 회장은 "한국 롯데제과는 1967년 설립 이후, 많은 고객들에게 간식거리와...
매번 실패하는 작실삼일 다이어트, 성공 비법 공개! 2015-08-19 15:10:00
좋으며 채식주의자들의 단백질원으로도 사랑받고 있다. ◆ 단기 다이어트 돕는 보조 제품 인기 다이어트는 평생 하는 거라지만 장기간 고통스런 다이어트를 하다보면 몸과 마음이 쉽게 지친다. 그래서 최근에는 단기간 다이어트로 우선 체중 감량을 한 뒤 요요현상이 오지 않도록 체형을 유지하는 추세이다. ‘죽지...
이하늬 "과거 피오나 공주라 불려…15일까지 굶어봤다" 2015-05-19 22:39:38
주식으로 하며 채식을 고집했다. 그는 13년째 채식주의자로 살고 있다고 말했다.또 항시 차 안에 비상식량을 구비해 폭식을 방지하고 있다고. 레몬 디톡스 오볍도 하나의 방법이라고 전했다.이하늬는 되도록 걸어다니고, 등산을 자주하며 운동을 생활화하고 있다. 결국 이하늬는 70kg에서 50kg이 되며 명품 몸매의 소유자로...
명품 몸매 `이하늬` 타고난 거 아냐...도대체 방법이 뭐길래? 2015-05-19 15:17:41
채식을 고집했다. 그는 13년째 채식주의자로 살고 있다고 말했다. 또 차 안에 비상식량을 구비해 폭식을 방지하고 있으며 `레몬 디톡스`도 하나의 방법이라고 전했다. 이하늬는 되도록 걸어다니고, 등산을 자주하며 운동을 생활화하고 있다고 언급했다. 이하늬는 과거 70kg에서 현재 50kg이 되며 배우들 중에서도 명품...