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백종원 순두부찌개, 갈비탕 `꿀팁`…굴튀김 요리법은? 2015-12-30 00:41:31
있다. 국물이 충분히 우러나면 채소와 기름은 건지고 국간장, 마늘, 소금을 넣고 간을 맞춰주면 담백한 갈비탕을 맛 볼 수 있다. 아울러 갈비탕에 들어있는 갈비와, 갈비탕 육수 두 국자, 간 마을 한 숟갈, 굵은 고춧가루 세 숟갈, 파, 고기용 만능소스 한 컵 반을 넣고 끓이면 백종원표 매운 갈비찜이 된다. 갈비탕 육수가...
연말연시 술자리로 고통 받는 미생들을 위한 초간단 해장 아이템 2015-12-29 10:03:44
성분으로 인해 해장에 적합해 애주가들 사이에서 해장 요리계의 새로운 다크호스로 떠오르고 있다. 최근 한 실시간 인터넷 방송 아프리카TV BJ가 `통영 굴짬뽕` 먹방을 선보인 후 진한 국물 맛에 별점 5개를 줘 화제를 모은 바 있다. 풀무원 `자연은 맛있다` 사업부 박준경 PM은 "술자리가 잦은 연말연시에는 저렴한 비...
'냉장고를 부탁해' 박진희, 뜨거운 부부생활 고백 "첫 눈 오는 날…" 2015-12-28 22:04:25
오면 국물에 소주를 마시고 싶다"고 고개를 끄덕였다. 이를 듣던 김성주가 "얼마 전에 남편 없을 때 첫눈이 왔지 않냐"고 하자 박진희는 "안 그래도 남편으로부터 '첫눈 오는데 당장 자기한테 뛰어가고 싶다. 미안하다'고 문자가 왔었다"고 말해 부러움을 샀다. 한편 이날 '냉장고를...
크리스마스 레시피, 백종원 닭 야무지게 먹기 `꿀팁` 2015-12-25 00:05:18
한다는 것. 꿀팁 두 번째는 “닭은 양념 국물을 끼얹어 주면서 먹어야 한다”며 직접 시범을 보였다. 세 번째는 감자가 으깨지지 않게 국물을 섞어주는 비법을 전수했다. 네 번째로는 맛 봐야하는 닭 부위의 순서를 짚어주었다. 마지막 다섯 번 째, 백종원은 닭볶음탕 볶음밥의 맛을 살리는 방법을 전수했다. 옆 테이블을...
농심, '맛짬뽕' 용기면 출시 2015-12-24 10:01:33
해물과 야채로 우려낸 국물과 볶음요리의 불맛 등 봉지면의 맛과 특징을 그대로 담았다.농심은 맛짬뽕의 인기비결을 3mm의 굴곡면에 있다고 판단해 용기면에도 이를 적용했다. 조리시간도 4분으로 봉지면보다 1분 단축시켰다. 지난달 출시된 농심 맛짬뽕은 출시 한 달 만에 1000만봉지 넘게 판매됐다.노정동 한경닷컴...
린나이코리아, 해비타트 입주가정에 가스레인지 후원 2015-12-24 07:50:56
탑재하고 있어 깜빡 잊고 불을 끄지 않아도 화재에 안전하며 요리할 때 불이 꺼지지 않아 구이와 볶음 등 국물 없이 오래 조리하는 한국형 요리를 완성할 수 있다. 또 국내 최초, 국내 유일의 특허 받은 고화력 벤추리(Venturi) 구조로 국내 최고 수준의 열효율 55%를 실현해 열효율 50% 가스레인지 대비 하루 2시간씩 사용...
`2TV 저녁 생생정보` 전주돌판고추장불고기, 반찬까지 푸짐한 한상…위치는? 2015-12-23 19:16:35
요리는 물론 반찬까지 푸짐한 전주의 맛집이 소개됐다. 23일 방송된 KBS `2TV 저녁 생생정보`의 `미식발굴단` 코너에서는 대표 외식메뉴 `불고기`를 주제로 파불고기, 언양식 바싹불고기, 돌판고추장불고기 맛집이 소개됐다. 특히 이날 소개된 돌판고추장불고기 맛집은 콩나물을 우린 자작한 국물과 함께 매콤달콤한...
린나이코리아, 해비타트 입주가정에 가스레인지 전량후원 2015-12-23 15:20:00
탑재해 깜빡 잊고 불을 끄지 않아도 화재로부터 안전하고 요리할 때 불이 꺼지지 않아 구이와 볶음 등 국물 없이 오래 조리하는 한국적인 요리를 완성할 수 있다. 린나이코리아 관계자는 "최초 국내 유일의 특허 받은 고화력 벤추리(venturi)구조로 최고 수준의 열효율 55%를 실현해 열효율 50% 가스레인지 대비 하루 2시간...
3대천왕 백종원, 닭 제대로 먹기 `꿀팁이란?` 2015-12-19 13:50:30
한다는 것. 꿀팁 두 번째는 “닭은 양념 국물을 끼얹어 주면서 먹어야 한다”며 직접 시범을 보였다. 세 번째는 감자가 으깨지지 않게 국물을 섞어주는 비법을 전수했다. 네 번째로는 맛 봐야하는 닭 부위의 순서를 짚어주었다. 마지막 다섯 번 째, 백종원은 닭볶음탕 볶음밥의 맛을 살리는 방법을 전수했다. 옆 테이블을...
‘쇼타임 인피니트’ 우현, 요리왕 실력 제대로 발휘해 ‘눈길’ 2015-12-17 10:14:00
처음으로 완성한 요리는 멤버 성규가 먹고 싶다던 소고기 뭇국이었다. 우현은 처음 접하는 아궁이와 가마솥을 이용해 뚝딱 요리를 완성하며 현장에 있던 많은 이 들을 놀라게 했다는 후문이다. 자신감 있게 요리를 완성한 우현의 기대와는 달리 멤버들의 반응은 각양각색이었다. 오랫동안 기다린 첫 끼니였음에도 “국물...
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