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"내맘대로 만드는 냉장고"…삼성, `뉴 셰프컬렉션` 2020-07-02 11:00:01
주는 `미트 앤 피쉬` ▲와인과 캔음료 보관 액세서리가 적용된 `와인 앤 치즈` ▲과일과 채소를 신선하게 오래 보관할 수 있는 `베지 앤 프룻` ▲다양한 식재료를 활용하면서도 가정 간편식(HMR)에 최적화된 `패밀리 앤 쿡` ▲건강 보조 식품이나 원물 식자재 보관에 용이한 `헬스 앤 웰빙`으로 구성된다. 비스포크 수납존...
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신종 돼지독감, 제2의 코로나?…식물성 고기 '대체육' 뜬다 2020-07-01 14:45:53
동원 에프엔비(F&B)는 미국 대체육 제조업체인 비욘드미트와 독점 공급계약을 맺었다. 국내에서 햄버거패티 소시지 등을 판매 중이다. 인트론바이오는 대체육 핵심 원료에 관한 원천 기술을 보유하고 있다. 인트론바이오는 지난 5월 관련 기술에 대한 미 식품의약국(FDA) GRAS(식품 첨가물에 대한 FDA의 합격증) 인증 추진...
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하늘은 우릴 향해 열려 있어~ 그리고 내 곁에는 '스카이비치'가 있어~ 2020-06-29 17:40:43
드 바비큐 세트다. 낮과 밤 시간대에 따라 각기 다른 콘셉트의 패키지를 취향에 따라 골라 즐길 수 있도록 구성한 것이 특징이다. 호텔 측은 “시간대에 따라 스카이비치를 이용하는 소비자의 연령대가 다르다는 점에 착안했다”고 설명했다. 주간 프로그램인 피크닉 세트는 가족, 연인을 겨냥한 맞춤 상품이다. 샌드위치와...
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'세계 나이트클럽의 수도' 베를린…코로나19에 고사 위기 2020-06-15 15:35:00
디미트리 헤게만은 "클럽 없는 베를린은 소금 없는 수프"라면서 "수프가 맛있지 않으면 젊은 사람들이 오려고 하지 않는다"고 말했다. 14년간 베를린에서 DJ활동을 한 이안 풀리는 어쩔 수 없는 상황에 대해 "클럽 경영자들이 조용한 우울 모드에 빠졌다"고 말했다. 베를린 장벽 붕괴 이후 버려진 공장지대 등에서...
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실험실서 만든 진짜 고기, 내년에 식탁 오른다 2020-06-05 17:30:17
미트의 박길준 대표는 “식물성 대체육은 고기와 비슷한 맛을 내기 위해 첨가물을 많이 쓴다”며 “배양육의 맛과 단백질 함량이 식물성 대체육보다 뛰어나다”고 했다. 배양육의 역사는 2013년 8월 영국 런던에서 시작됐다. 네덜란드 스타트업인 모사미트가 3개월간 실험실에서 키운 햄버거 패티를 처음 공개하면서다. 이...
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'아내의 맛' 나태주, 동에 번쩍 서에 번쩍 태권 짐승돌의 하루…분당 최고 9.4% 2020-05-20 08:32:00
몸을 푼 다음, 남자 키보다 높은 미트차기까지 선보이는 등 고난도 운동을 펼쳤다. 이어 짜장면과 탕수육으로 가볍게 허기를 채운 나태주는 영탁에게 받은 노래를 동료들에게 들려주면서 반응을 살폈고, 음원이 나오면 무조건 응원하겠다는 든든한 약속을 받아냈다. 이후 아버지와 여섯 명의 고모가 반겨주는 집으로 간...
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[돈되는 보고서]코로나19에 육류 대란…동원F&B '주목' 2020-05-13 14:45:21
비욘드미트와 독점 공급계약 중이다. 비욘드미트는 지난해 5월 나스닥 시장에 상장한 기업으로 최근 수요 급증과 1분기 호실적에 주가가 급등했다. 현재 미국 맥도널드, 중국 스타벅스 등과 계약 중이며 수요가 많아 공급량이 부족한 것으로 알려졌다. 롯데푸드는 자체 식물성 대체육 브랜드인 ‘엔네이처 제로미트’를...
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'원격수업' 한 달…"1:1 소통에 강점, 쌍방향은 보완 필요" 2020-05-13 14:08:26
돕겠다"고 부연했다. 구글은 코로나19로 인해 원격수업이 진행되는 교육 현장에서 교육 공백을 최소화하고 원활한 원격학습을 돕기 위해 필요 도구와 정보를 한 곳에서 찾아볼 수 있는 '홈티칭 허브' 웹사이트를 구축, '구글미트'의 프리미엄 화상회의 기능을 무료 제공하고 있다. 배성수 한경닷컴...
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석탄값 급락…99% 수입 의존 한국엔 유리 2020-05-06 12:49:23
74%, 55%, 58% 감소했다. 헤지펀드인 파랄로스의 드미트리스 폴미스 포트폴리오 매니저는 “글로벌 석탄 구매 수요가 바닥이 난 것 같다”고 말했다. 세계 석탄 수요는 작년에 이미 소폭 감소세를 보였다. 에너지 전문 컨설팅업체인 에너데이터에 따르면 작년 글로벌 석탄 소비량은 76억4400만t으로, 전년보다 1.3% 줄었다....
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[이슈+] "내가 넥스트 짜파구리"…진진짜라 등 모디슈머 봇물 2020-03-31 14:46:26
즐기는 K푸드 대열에 이름을 올렸다"고 설명했다. 삼양식품은 지난해 히트제품 불닭볶음면에 스파게티를 더한 '미트 스파게티 불닭볶음면'을 출시한 바 있다. 유통업계에서는 국내 라면시장이 2조원대로 정체된 상황에서 모디슈머 제품이 니치마켓(틈새시장)을 노리고 출시되고 있다고 풀이했다. 유튜브 등...
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