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[2015 상반기 한경 소비자 대상] 독일 전통 양조법 적용…깊은 밀맥주의 맛 구현 2015-07-09 07:02:29
올몰트(맥아 100%) 맥주다. 독일 전통의 양조방식을 적용해 바이젠 맥주 특유의 맛과 향을 구현했다는 점을 내세우고 있다. 오비맥주 양조기술연구소와 독일의 베테랑 브루마스터들이 엄선한 상면 양조효모를 활용해 반투명의 뽀얀 빛깔을 냈다. 또 맛이 진하고 풍부해 기존의 고급 수입맥주와도 차별화된다는 게 회사 측의...
국내 시장 점령한 '국가대표' 수입맥주는 누구? 2015-06-30 10:48:49
풍미를 자랑하는 산토리 프리미엄 몰트산토리는 오직 세 ?희귀 품종인 다이아몬드 몰트(diamond malt)와 체코산 아로마 홉(aroma hop)만을 원료로 사용하여 화려한 향과 깊고 진한 맛을 내는 것이 특징이다. 또한 만들 때 홉을 2~3번 나누어 더하는 과정인 아로마 리치홉핑(aroma rich hopping) 기법과 물과 맥아를 섞어 달...
올여름, 얼려먹는 식음료가 뜬다 2015-06-18 09:01:57
나마`는 몰트 비어인 `기린 이치방 시보리` 생맥주 위에 -5℃로 살짝 얼린 맥주 거품을 아이스크림 모양으로 토핑해서 마시는 신개념 맥주다. 얼음 거품이 부드러우면서도 아삭한 식감과 상쾌함을 제공한다. 지난해 출시된 롯데주류의 `처음처럼 순한 쿨`은 파우치 형태의 포장방식을 적용하여 슬러시 음료처럼 얼렸다가...
[더위와 '한판 승부'] '쿨~' 하게 즐겨라…'핫 아이템' 시선집중 2015-06-17 07:10:00
몰트 맥주의 인기를 겨냥해 맥스를 최근 리뉴얼했다. 클라우드를 판매하는 롯데주류는 젊은 층을 끌어안기 위해 서울 홍익대 상권에서 클럽 파티를 열고 있다.패션 부문도 예외가 아니다. 바람이 잘 통하고 시원한 리넨 소재 의류의 경우 여성 바지와 원피스는 89%씩, 남성용은 각각 81%, 95% 증가했다. 부채(148%), 휴대용...
[더위와 '한판 승부'] 보리의 진한 맛·풍부한 크림 맥주…캬! 이 맛이야 2015-06-17 07:00:32
4월 올 몰트 맥주인 ‘맥스’를 전면 리뉴얼했다. 뉴 맥스는 새로운 효모를 사용하고 ‘저온 슬로 공법’을 도입해 크림 거품을 풍부하게 한 것이 특징이다. 살균 과정에서 열을 가하지 않는 ‘비열처리공법’을 적용해 생맥주뿐만 아니라 병맥주와 캔맥주에서도 맥주 본연의 살아있는 맛을...
디아지오, 조니워커·제이앤비·싱글톤 가격 5% 인상 2015-06-14 16:30:40
조니워커 레드 375㎖의 경우 기존 1만2천452원에서 1만3천79원으로 5.04% 오르고, 제이앤비 제트 375㎖도 2만2천423원에서 2만3천595원으로 가격이 인상됩니다. 디아지오코리아는 "해당 제품의 출고가 인상을 자제했으나 최근 싱글몰트 원액 수급의 어려움, 인건비와 생산자물가 상승으로 인해 가격을 올릴 수밖에...
[코리아 톱10 브랜드] 카스-하이트, 박빙의 1위 다툼 2015-06-04 21:40:14
올몰트(맥아 함량 100%) 맥주 맥스(5.7%)가 뒤를 이었다.강진규 기자 josep@hankyung.com[한경스타워즈] 1위 누적수익률 100% 돌파, 참가자 전체 누적수익률은 40% 육박 [이슈] 30대 전업투자자 ཐ억원' 수익 낸 사연...그 비법을 들어봤더니 [특집_가계부채줄이기] '그림의떡' 안심전환대출 포기자들, 주택...
더 프리미어OB, 6개월만에 OB 뗀 이유는? 2015-06-03 17:00:05
올몰트 맥주 1위인 맥스 역시 이름을 ‘맥스生올몰트’로 리뉴얼하고 재정비에 나섰다.일각에서는 출시 6개월만의 리뉴얼을 놓고 판매 부진에 대한 의심도 나온다.ob골든라거가 하이트의 ‘맥스’에 밀려 만년 2위에 그치다가 롯데주류의 ‘클라우드’에도 밀리며 골든라거라는 브랜드를...
오비맥주 올 몰트 맥주 브랜드명 '프리미어'로 2015-06-02 21:17:33
올몰트 맥주의 브랜드명을 ‘프리미어’(사진)로 변경하는 리뉴얼을 단행했다고 2일 발표했다. 이 맥주는 지난해 11월 더 프리미어 ob라는 이름으로 나온 제품이다. 맥주의 3대 원료인 맥아 홉 물 외에는 다른 첨가물을 넣지 않은 100% 보리맥주를 표방한다.기존의 황금색을 기반으로 한 전체 디자인은 그대로...
오비맥주 프리미어, '이름도 디자인도 모두 바꿨다' 2015-06-02 11:17:47
올몰트 맥주 중에서 오리지널 그래비티(og, 원맥즙농도)가 가장 높은 특징을 살려 라벨 중앙에 잘 익은 보리를 상징하는 황금색 띠를 가로로 넣어 흰색 바탕을 배경으로 모던하고 세련된 프리미엄 맥주의 느낌을 강조했다. 실제로 오비맥주 양조기술연구소가 국내 시판 중인 3개의 올몰트 맥주(맥아 함량 100%인 맥주)의...
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