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성공비즈니스를 창출하는 박영실의 글로벌 매너 <1> 스리랑카에서 왼손은 굿바이 하라 2015-11-30 16:03:46
있다. 지레짐작은 금물!넷째, 스리랑카에는 채식주의자들이 많은 편이다. 불교인들은 쇠고기를, 무슬림들은 돼지고기를 먹지 않는다. 가장 무난한 메뉴는 닭고기와 생선이고, 상대의 식성을 모르는 경우선호하는 음식을 물어보는 것이 지혜롭다. 또한 비공식적인 자리에서 그들의 주식인 ‘라이스앤 커리(rice and...
[댓글多뉴스] 비건 패션 내놓은 스텔라 매카트니에 네티즌... "존경해요 매카트니" 2015-11-20 15:59:32
있다. 비건은 채식주의자 중에서도 우유나 달걀까지 먹지 않는 가장 엄격한 채식주의자를 일컫 말. 채식을 한다고 해서 반드시 동물보호론자라고는 할 수 없지만, 패션이라고 해서 이 윤리원칙이 적용되지 않을 이유는 없다. 여기서 파생된 `페이크 퍼`가 곧 `비건 퍼`로 대체되며 `비건 패션`이란 신조어를 낳았다. 비건...
[천자칼럼] 기발한 기네스 2015-11-05 18:49:56
채식주의자들의 온라인 청원을 들어준 것이라니 이 또한 기네스 가문의 경영철학과 잘 어울린다. 제임스 조이스와 오스카 와일드 등 노벨문학상을 받은 대문호와 u2, 벤 모리슨 같은 음악가들의 영감도 이런 문화에서 싹트지 않았을까 생각하니 더욱 부럽다.고두현 논설위원 kdh@hankyung.com [한경닷컴 바로가기] [스내커]...
기네스 맥주, 물고기 부레 사용 안한다 2015-11-03 19:27:03
기네스 맥주가 채식주의자들의 의견을 받아들여 내년부터 맥주 제조 과정을 바꾼다.영국 더타임스는 기네스 맥주가 흑맥주 양조 과정에서 효모 침전물을 걸러낼 때 들어가는 물고기 부레풀(isinglass·작은 사진) 사용을 내년 말부터 중단한다고 발표했다고 3일 보도했다. 물고기의 부레를 씻어 말린 부레풀은 콜라겐...
[천자칼럼] 소시지 소동 2015-10-28 19:19:10
햄은 포기하기 힘든 단백질 공급원이다. 본래 채식에서 육식 위주로 진화한 인류는 이젠 고기를 안 먹으면 건강에 치명적인 문제가 생긴다. 극단적인 채식주의자(vegan)로 20년을 산 여성이 심각한 심신의 질병을 겪기도 했다. 같은 금욕주의 종교지만 고기를 안 먹는 예수재림교 신자들보다 고기를 먹는 모르몬교 신자들이...
수요미식회 이영현,"덩치와 다르게 고기는 별로 대신..." 大반전 식성 2015-10-22 12:11:00
덩치와 다르게 돼지갈비를 별로 안 좋아한다”며 “이번에 정말 새로운 맛을 경험했다”고 평했다. 이어 이영현은 "생 돼지갈비를 처음 먹어봤는데 진짜 맛있었다. 기름을 먹고 맛있기는 처음이다"라고 밝혔고 채식주의자냐는 질문에는 "채식 주의자는 아니다"라며 "밀가루 음식을 좋아한다"고 설명해 눈길을 끌었다....
[SNS 맛 감정단] 심심한 채소는 편견…맛으로 무장한 채식 맛집 2015-10-09 09:00:00
맛으로 무장한 채식맛집을 소개한다.◆ 외국인 채식주의자들도 즐겨 찾는 채식 맛집 '오세계향' 인사동에 위치한 오세계향은 외국인들이 즐겨 찾는 채식맛집이다. 된장찌개, 우엉들깨탕, 곤드레 강된장 비빔밥 등 전통적인 한식부터 볶음 우동, 짜장면, 쌀국수 등의 면류, 콩고기로 만든 탕수육, 표고버섯말이 등...
건강을 위한 이색 샐러드 레시피 2015-09-24 11:42:38
많이 포함해 채식주의자들이 많이 찾는다. 조리법 1. 퀴노아와 물을 1 : 2로 맞춰 불에 얹고 끓기 시작하면 낮은 불에서 20분을 더 삶은 후, 체에 걸러 식힌다. 2. 고추와 양파를 썰고 부드러워질 때까지 팬에서 포도씨유를 넣고 볶는다. 3. 방울토마토를 고추, 양파 볶은 것과 함께 팬에 넣고 방울토마토 표면이 쪼그라들...
신동빈 "롯데제과, 인도서 대성공…투자 지속할 것" 2015-08-27 16:38:20
롯데는 채식주의자를 위해 초코파이 마쉬멜로우를 변경, 제품 현지화에 많은 노력을 기울여 왔다"며 "제과공장을 통해 성장하는 고객층의 요구를 만족시키기 위해 제품을 현지화하고 혁신해 나갈 것"이라고 강조했다.이어 신 회장은 "한국 롯데제과는 1967년 설립 이후, 많은 고객들에게 간식거리와...
매번 실패하는 작실삼일 다이어트, 성공 비법 공개! 2015-08-19 15:10:00
좋으며 채식주의자들의 단백질원으로도 사랑받고 있다. ◆ 단기 다이어트 돕는 보조 제품 인기 다이어트는 평생 하는 거라지만 장기간 고통스런 다이어트를 하다보면 몸과 마음이 쉽게 지친다. 그래서 최근에는 단기간 다이어트로 우선 체중 감량을 한 뒤 요요현상이 오지 않도록 체형을 유지하는 추세이다. ‘죽지...