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롯데마트 '고등어 실험'…값 25% 낮췄다 2013-03-21 16:59:33
4~6단계의 유통과정을 거친다. 어민 손에서 부산 공동어시장과 같은 위탁 판매장을 통해 경매인에게 넘어간 수산물은 산지(産地)에서 선별·포장 작업을 하는 협력업체와 중간 도매인 등을 거치며 가격이 더 오른다. 대형마트에서 판매되는 수산물은 ‘어민→산지 경매인→대형마트’를 거쳐 소비자에게 전달되고, 전통시장...
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